Kaip gaminti jam iš sausmedžio: derliaus iš sveikų uogų

Kaip gaminti jam iš sausmedis, tai skanus irnaudingos uogos, daugelyje vasaros gyventojų auga svetainėje? Laukinėje formoje tai gali būti pernelyg karta pagal skonį. Tai gali būti kompensuojama į džemą įpilant daug cukraus. Daugelio kultivuojamų veislių vaisiai būdingi karčiojo nebuvimu. Pažvelkime į keletą būdų, kaip padaryti sausainių džemą. Taip pat susipažinsime su šio puikios parengties naudingų savybių sąrašu.

Drusking Jam: naudingos savybės

Ši tamsiai mėlyna uoga yra labai turtinga vitaminų.Jame taip pat yra daug aktyvių junginių, kurie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių būklę. Magnis, geležis ir jodas yra mikroelementai, kurie bus naudingi visiems, be išimties, žmonėms padidėjusio streso metu kūnui. Visi jie perteklius yra sausmedis. Jam iš jos yra naudojama kaip febriefuga ir tonikas peršalimo ir virusinių infekcijų. Jis papildytas diuretikų mokesčiais, siekiant padidinti poveikį. Sausmedžio vaisiai turi teigiamą poveikį žarnyno judamumui ir kepenų funkcijai. Šios uogos turi savybę sumažinti spaudimą. Visos šios nuostabios savybės konservuotos konservuotos. Išmoksime, kaip pagaminti jam iš sausmedis, kad būtų galima laikyti šitą žiemos vitaminų skonį. Tada naudingos uogų savybės padės jums bet kuriuo metu nepasitenkinimo.

Kaip padaryti sausainių džemą

Nepriklausomai nuo gaminimo metodo, kurį pasirinksite,prisiminti uogos derliaus nuėmimo taisykles. Džemui tinkami yra prinokę arba truputį subrendę vaisiai. Jų oda turi būti tanki ir sveika. Pažeistos uogos suskaido ir praranda savo formą. Jei natūralioje sausgyslyje yra rūgštumas (nustatykite, ar tai yra atvejis, išgirdęs jį), turite vartoti daugiau cukraus, nei nurodyta recepte. Jei norite gaminti uogieną iš žemės uogų, jums reikės pusantro kilogramo cukraus ir mėsmalės ar maišytuvo. Tai lengviausias ir greitesnis būdas. Pilnas šviežių natūralaus citrinos citrinos su cukrumi kilogramas, sudegintas kristalams ištirpinti. Užbaigtas džemas pilamas į prieš sterilizuotus indelius, supilamas, laikomas šaltai. Remiantis antrąja recepte, reikia pasiimti stiklinės virinto vandens, kilogramo cukraus ir kilogramo sausmedžių uogų.

Su juo galite virti dar graziaudžemas su visais vaisiais. Būtina įdėti visas sudedamąsias dalis, išskyrus uogas, vario indelyje, virti, maišant. Kai cukrus ištirpsta, sumažinkite šilumą ir virkite sirupą tam tikrą laiką (iki dešimties minučių). Įpilkite uogas ir nedelsdami atidėkite, uždenkite ir supilkite į šalto kambario aštuonias valandas. Tada vėl įmaišykite uogienę ir švelniai sumaišykite, penkiolika minučių sudėkite į mažą ugnį. Įpilkite pusę šaukštelio citrinų rūgšties: tai padės išvengti cukringumo. Paruoštą mišinį padėkite sterilizuotuose induose.

Penkių minučių sausmedis džemas

Šis receptas leidžia jums paruošti pakankamaistoras uogiene, kuris gali būti naudojamas kaip kepimo pildymas. Būtina paimti pusantro kilogramo sausmedžio, du kilogramus granuliuoto cukraus, pusantro puodelio vandens. Išplautas uogas plaukite cukraus sirupu, leiskite jiems virti, sumažinkite šilumą ir palikite penkias minutes. Jei sumaišysite, sulaužysite uogų vientisumą. Pakartokite dar keletą kartų ir atvėsti. Įpilkite į stiklainius.