Kiaulienos šonkauliai lėtoje viryklėje: kaip ruošti sultingą ir skanią mėsą

Gebėjimas virti kiaulieną yra labai naudingas įgūdis.Galų gale, bet kokia garnyras puikiai tinka tokiai mėsai, o aukštos kokybės virtų patiekalų skonis yra puikus. Šiandien klausimas, kaip valgyti kiaulienos šonkaulius, yra lengvai išspręstas. Su multivarki pagalba susidoroti su šiuo patiekalu beveik visi. Galite pabandyti kepta arba troškinta mėsa su arbatos patiekalais arba be jų.

Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis

Jei trokštate mėsos kepsnio, bet nemokate virti kiaulienos šonkaulius orkaitėje, naudokite šį receptą. Paimkite du svogūnus, kilogramą šonkaulių, nuo keturių iki penkių bulvių, du šaukštus sviesto ir šviežius krapus. Susmulkinkite svogūną kiek įmanoma smulkiau ir patroškinkite jį kepimo režimu dvidešimt minučių. Ant jo uždėkite šonkaulius ir kartkartėmis pasukdami troškinkite 50 minučių. Druska ir pipirai geriausia likus ketvirčiui valandos iki virimo pabaigos. Į sviesto dubenį suberkite virtą mėsą ir bulves. Pagardinkite druska, žolelėmis, česnaku ir trupučiu sviesto. 45 minutes įjunkite „Kepimo“ režimą. Patiekite su iš anksto paruoštais šonkauliais ir šviežių daržovių salotomis.

Medaus kiaulienos šonkauliukai lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti šį originalų patiekalą, jūsjums reikia kilogramo kiaulienos, šaukšto medaus, dviejų apelsinų, trijų šaukštų sojos padažo, poros česnako skiltelių, pusės stiklinės vandens, druskos ir kiaulienos prieskonių pagal skonį. Nuplaukite šonkaulius, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir padalykite į šonkaulius. Į indą išspauskite pusantro apelsino sultis, įpilkite sojos padažo, smulkinto česnako ir šaukštą medaus. Jei medus ištirpęs cukrumi, prieš įpilant į padažą ištirpinkite jį vandens vonelėje. Kruopščiai viską sumaišykite ir marinuokite šonkaulius šiame padaže. Juos reikia laikyti šaltyje bent porą valandų, o geriau - visą naktį. Įdėkite gatavą mėsą į lėtą viryklę, įpilkite vandens ir valandai įjunkite "Troškinimo" režimą. Pasibaigus virimo laikui, perjunkite prietaisą į „Kepimo“ režimą ir kepkite kiaulienos šonkaulius lėtoje viryklėje, kol ant jų pasirodys auksinė pluta. Šis skanus ir neįprastas patiekalas tikrai bus populiarus ant jūsų stalo.

Marinuotos kiaulienos šonkauliai lėtoje viryklėje

Šis receptas leidžia jums gauti labai sultingą ir aromatingą

Mėsa, tinkama kasdienaimaisto ir šventiniam stalui. Virkime kiaulienos šonkaulius lėtoje viryklėje su specialiu marinatu. Jums reikės 700 gramų šonkaulių, 100 gramų svogūnų, poros pomidorų, 100 gramų džiovintų slyvų, prieskonių, druskos, citrinos sulčių. Kiaulieną nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Pagardinkite pipirais ir druska, o sultimis - su puse citrinos. Paruoškite marinatą atskirai. Jam pomidorus supjaustykite plonai, nuplaukite slyvas ir perpjaukite per pusę, svogūnus supjaustykite žiedais. Į mėsą įpilkite daržovių ir džiovintų vaisių, kruopščiai išmaišykite ir palaikykite šaldytuve pusvalandį. Tada įdėkite kiaulieną į lėtą viryklę, nustatykite kepimo režimą ir virkite keturiasdešimt minučių. Baigę, geriausia apversti šonkaulius ir dar dešimt minučių įjungti prietaisą „Kepimo“ režimu. Patiekalas paruoštas patiekti.