Šis patiekalas ruošiamas beveik visose šeimose.Blynų dieną jie kepami dideliais kiekiais. Įvairūs įdarai yra supakuoti į blynus: varškės, uogienės, medaus, grietinės, smulkintos mėsos ir pan. Blynelių tešla yra nuobodus ir mieli, ir tai, kas mėgsta ką. Blynai gaminami iš kefyro, jogurto, ryazhenka, pieno. Jie gali būti stori ir ploni. Maisto gaminiams nereikia daug. Ir išlaidos nebus didelės. Kaip padaryti blynų receptą, galite pasirinkti pagal savo skonį iš šių.
Blyneliai ant kefyro receptų 1.
Sudėtis: kefyras (2 puodeliai), miltai (2 puodeliai), kiaušinis (2 vnt.), Augalinis aliejus (4 šaukštai. Dėžutė), soda (pusė arbatos), cukrus (6 šaukštai), druska (žiupsnelis), verdantis vanduo (stiklas).
Paruošimo būdas:
Į keptuvę supilkite kefyrą.Beat kiaušinius ir pridėti į kefyrą. Palaipsniui maišant užpilkite cukraus, miltų ir druskos. Į stiklinę verdančio vandens gesinti soda, supilkite į tešlą ir sumaišykite. Tada supilkite augalinį aliejų ir vėl sumaišykite. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jį augaliniu aliejumi. Įpilkite tešlą į keptuvę ir kepkite ant abiejų pusių.
Blyneliai ant kefyro receptų 2.
Sudėtis: miltai (1/4 kg), mielės (25 g), kiaušiniai (2 vnt.), Sviestas (35 gr.), Cukrus (2,5 šaukštai.), Kefyras (puodelis), ghee , druska (žiupsnelis), cukraus milteliai.
Paruošimo būdas:
Дрожжи развести в теплой воде и оставить минут на 30. Tada pridėkite juos prie miltų ir sumaišykite. Kepkite kiaušinius į tešlą. Įdėkite sviestą, druską ir cukrų. Maišykite. Jei reikia, galite pridėti daugiau kefyro. Įdėkite šilumą, kol tešla padidėja. Kepkite blynus keptuvėje su lydytu sviestu. Po kepimo apipilkite blynus su cukraus milteliais.
Blyneliai ant kefyro receptų 3.
Sudėtis: miltai (5 lentelės. Dėžutės.), Kefyras (puodelis), kiaušiniai (2 vnt.), Cukrus (stalai. Dėžutės.), Augalinis aliejus (1,5 šaukštai. Dėžutė.), Sviestas (50 gr.) .
Paruošimo būdas:
Kovoti kiaušinius su cukrumi ir žiupsnelis druskospridėti miltų. Maišykite kefyrą ir nepalikite gabalėlių. Taip pat supilkite augalinį aliejų, kad palengvintumėte blynus. Kepkite keptuvę ir riebalus augaliniu aliejumi. Jūs galite apvynioti tvarsčio gabalėlį ant šakutės, panardinti jį į alyvą ir sutepkite keptuvę prieš kepdami kitą blyną. Padėkite tešlą keptuvėje su šaukštu arba kaušeliu. Po kepinimo, tepkite blynus sviestu.
Blyneliai ant kefyro receptų 4.
Sudėtis: miltai (puodelis), kefyro (puodelio) vanduo (puodelis), augalinis aliejus (2 šaukštai. Dėžutė), kiaušinis (2 vnt.), Sodos (nedidelis žiupsnelis), druska (pusė arbatos lapų), cukrus ( stalo.).
Paruošimo būdas:
Kepkite kiaušinius druska, palaipsniui pilant vandeniu irtada kefyras. Sumaišytus miltus sumaišykite per sietą su soda. Tada truputį maišydami, kad užmigtų skystyje. Įdėkite augalinį aliejų ir cukrų. Kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Blyneliai ant ryazhenka receptų 1.
Sudėtis: ryazhenka (2 stiklai), kiaušiniai (2 vnt.), Krakmolas (9 šaukštai), miltai (8 šaukštai),
soda (pusiau arbatos), druska (pusė arbatos juostos), cukraus milteliai (pagal skonį), augalinis aliejus (2 šaukštai pateikti), sviestas (50 g).
Paruošimo būdas:
Kepkite kiaušinius ryazhenka, pridedant augalinio aliejaus, druskos, cukraus miltelių ir sodos. Sumaišykite miltus su krakmolu, supilkite į skystą masę ir muškite.
Kepkite keptuvę ir riebalus su šonine. Tešlą supilkite į visos skardos centrą ir tolygiai padėkite ant visų paviršių. Kepkite ant abiejų pusių ir tepkite sviestu.
Blyneliai ant ryazhenka receptų 2.
Sudėtis: miltai (600 gr.), Ryazhenka (200 gr.), Kiaušiniai (3 vnt.), Augalinis aliejus (100 ml), druska (3 g).
Paruošimo būdas:
Beat kiaušinių trynius su druska, palaipsniui pilant ryazhenka. Nuolat maišant, supilkite miltus, persiplėštus per sietą. Atskirai plakti baltymai į putas, po to lėtai maišant, supilkite į tešlą.
Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jo paviršiųaugalinis aliejus. Tada įpilkite reikiamą tešlos kiekį, kad blynas būtų plonas. Kepkite ant abiejų pusių, gerkite mentelę ir galima patiekti ant stalo.
