Gavėnios blynai su mineraliniu vandeniu geraigaminkite maistą, jei esate vegetaras arba tiesiog laikykitės Didžiojo krikščioniško pasninko. Reikėtų pažymėti, kad kuriant tokius produktus nėra nieko sunku. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia minkyti pagrindą ir kepti jį keptuvėje.
Gavėnios blynai su mineraliniu vandeniu: receptas
Prieš pradėdami kepti skanius blynus, užminkykite liesą pagrindą. Tam mums reikia:
- mineralinis vanduo su dujomis - 600 ml;
- saulėgrąžų aliejus - apie 40 ml;
- vidutinio dydžio joduota druska - pora žiupsnelių (naudoti pagal skonį);
- baltasis cukrus - pora desertinių šaukštų (pagal skonį);
- valgomoji soda negesinant - keli žiupsneliai;
- sijoti miltai - į tešlą įpilkite norimo pagrindo storio.
Tešlos gaminimas
Gavėnios blynai ant mineralinio vandens, kurio receptasmes manome, pasirodysime labai skanūs ir švelnūs. Norėdami juos paruošti namuose, turite minkyti pagrindą. Norėdami tai padaryti, cukrus ir valgomoji druska ištirpsta gazuotame mineraliniame vandenyje, pridedami kvietiniai miltai ir saulėgrąžų aliejus. Sumaišius visus komponentus, gaunama gana skysta ir vienalytė tešla.
Blynų kepimo procesas
Kaip virti liesus blynus mineraliniame vandenyje? Norėdami tai padaryti, turite naudoti storų sienelių keptuvę arba specialų blynų virimo aparatą.
Indai kaitinami ant stiprios ugnies,anksčiau į jį įpylęs saulėgrąžų aliejaus. Po to blynų tešla paskleidžiama į keptuvę, samteliu užpilama. Kad jis tolygiai pasiskirstytų ant blynų virimo aparato, jis iškart pakreipiamas arba atliekamas sukamaisiais judesiais, laikant rankeną.
Po to, kai blynas yra tolygiai apkeptasiš abiejų pusių, jis atsargiai išimamas iš keptuvės ir išdėliojamas ant lėkštės. Jei norite, visus produktus galima patepti saulėgrąžų aliejumi, pašildyti ant viryklės.
Kaip tarnauti?
Dabar jūs žinote, kaip kepti liesus blynus. Liesas stalas, liesos receptai yra labai svarbūs, jei esate veganas ar krikščionis.
Kruopščiai apkepus visus produktus, jie iškart pateikiami ant stalo (dar karšti). Be to, blyneliai gardinami šviežiu skystu medumi, uogiene ar įprasta uogiene.
Liesų mielinių blynų virimas mineraliniame vandenyje
Kalbėdama apie liesus blynus, dauguma namų šeimininkių iškart sugalvoja apie skanius mielių produktus. Jei nežinote, kaip juos paruošti, tada mes jums tai pasakysime dabar.
Taigi, kokių ingredientų reikia norint pagaminti skanius lieso mineralinio vandens blynus? Norėdami paruošti tokius produktus, turėtume paruošti:
- mineralinis vanduo be dujų - 600 ml;
- saulėgrąžų aliejus - apie 40 ml;
- vidutinio dydžio joduota druska - pora žiupsnelių (naudoti pagal skonį);
- baltasis cukrus - pora desertinių šaukštų (pagal skonį);
- greitos mielės - 5 g;
- sijoti miltai - į tešlą įpilkite norimo pagrindo storio.
Užminkykite mielinę tešlą
Prieš gamindami liesus blynusmineralinio vandens, turėtumėte išminkyti mielių pagrindą. Norėdami tai padaryti, cukrus ištirpinamas šiltame skystyje be dujų, tada pridedama greitų mielių ir šiek tiek kvietinių miltų. Sumaišius ingredientus, gautą masę uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai pusvalandžiui. Po 30 minučių į pagrindą įpilama saulėgrąžų aliejaus, valgomosios druskos ir kvietinių miltų liekanų.
Gavę klampų, bet ne labai storą pagrindą, jie nedelsdami pradeda jį kepti keptuvėje.
Produktų terminis apdorojimas
Mieliniams blynams gamintirekomenduojama storų sienelių keptuvė. Jis stipriai kaitinamas su aliejumi. Tuomet tešlą dėkite į karštą indą, naudodami kaušą ar didelį šaukštą. Jei pagrindas neišsilieja ant keptuvės, tada patepkite ją. Šios formos mielinis blynas kepamas iš abiejų pusių, kol jis kruopščiai paruduos.
Išėmę vieną produktą ir sutepę jį pašildytu augaliniu aliejumi, tą pačią techniką įdėkite kitą į indą.
Patiekiu skanius mielinius blynus
Paruošę mielinius blynus, jie išklojami į rietuvę ant plokščios plokštės ir nedelsiant pateikiami namų ūkiui. Be deserto patiekiama saldi arbata ar kava.
Namų šeimininkių patarimai
Dabar jūs žinote, kaip paruošiami liesieji.blynai su mineraliniu vandeniu. Jie dar skanesni su vaisių įdaru. Norėdami tai padaryti, į kiekvieną blyną įdėkite supjaustytų obuolių, bananų, kivi, apelsinų ir granatų sėklų mišinį, tada suvyniokite į vamzdelį ar voką. Po to suformuotas desertas dedamas ant didelės lėkštės ir apibarstomas cukraus pudra.
Jei norite, galite įdaryti liesus blynusdžiovinti vaisiai ir riešutai, įvairios uogos ar žolelės. Jei nevalgote, tuomet tokie produktai labai skanūs su mėsa, varške, kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais ir kt.
