Tradiciniai patiekalai ant stalo dažomiVelykiniai kiaušiniai, pyragai ir varškė. Aš nustosiu prie šių patiekalų receptų. Ir aš jums pasakysiu apie kai kuriuos tuos, kuriuos jau daugelį metų ruošiame savo šeimoje. Velykų stalo meniu yra užkandžiai, pagrindinis patiekalas, desertas, lengvi pyragaičiai ir gėrimai. Kiekvienais metais bandome ką nors naujo.
Šiais metais, kaip užkandis, virėja kiaušiniusatveju. Tam reikia paimti keletą nuluptų virtų kiaušinių, priklijuokite juos su maltomis vištomis. Tuomet du kartus sudrėkinkite drėgnu sumuštiniu kiaušiniu, tada duonos riešutuose ir kepkite augaliniame aliejuje. Paruošti rutuliai supjaustyti į pusę ir gražiai įdėti į plokštelę. Pasirodo gražūs daugialypiai žiedai skyriuje. Išilgai plokštės perimetro galima dekoruoti žaliomis arba agurkų žiedais.
Ant karšto patiekalo kepame vištienos puodądaržovės. Kaip jau rašiau, visi Velykų meniu receptai yra lengvi, todėl pagrindinis patiekalas pagamintas iš lengvai virškinamos mėsos. Kartais mes pasisekėme ir iš kaimo gausime triušieną šventei. Tuomet kepu kepsiu su bulvėmis ir obuoliais.
В процессе приготовления кролика я разделяю на porcijomis, pridėkite druską, prieskonius majoneze, gerai sumaišykite ir mėsos gabalus padengite šiuo padažu. Pirmas triušis prieš triušį, o tada skerdenas dvidešimt minučių. Per šį laiką, supjaustyti bulves su apskritimais, paskleisti juos tame pačiame padaže. Obuoliai supjaustyti į keturias dalis ir pabarstyti cukrumi.
Aš išplatinsiu bulves ant tepalo,ant viršutinių pusgaminių, tada bulvių ir obuolių sluoksnis. Į vidurinę lentyną aš keturiasdešimt minučių įdėjau į 180 laipsnių temperatūrą. Praėjus penkioms minutėms iki pasirengimo, viršuje užpilsiu tarkuotu sūriu. Cukrus su obuoliais ir sūriu suteikia patiekalui unikalų skonį. Jums tereikia išbandyti šį derinį, manau, kad tai tikrai patiks. Šį patiekalą dažnai gaminame daugeliui švenčių, todėl mes neturime klausimo, ką karštai gaminti Velykams.
Kiekvienais metais kepami pyragaičiaiVelykos su kiaušiniais. Po dažymo kiaušinius, mes visada turime kiaušinius su krekingo lukštais, todėl jie eina į salotas ir pyragą. Norėdami padaryti pyragą, būtina virti vištienos smulkinimą, padaryti jį žiedą ir uždėti ant tepimo kepimo skardos. Keliose vietose kiaušinius supjaustykite per pusę, trykštykite, o tarp jų įdėkite įdėklo žiedą su lapų tešlos gabalėliais ir dekoruokite dantų žvaigždes. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių maždaug keturiasdešimt minučių. Pasirodo, originalus ir gražus patiekalas, bet jums reikia įsitikinti, kad pyragas neužsidega.
Internete yra įvairių receptų.Velykų meniu kaip desertas. Tačiau namuose viską darome daug lengviau ir originaliau. Paruošti pyragai yra perkami parduotuvėje, supjaustomi ir suteikia ovalo formą. Kartu su tortu perkame juodo ir balto šokolado batonėlį, kurį išlydome vandens vonioje. Viršutinis tortas, padengtas baltu šokoladu, ant išpjaustytos spalvos marmelado išklokite mozaika. Ištirpintą tamsų šokoladą, sumaišytą su sviestu, pieškite kraštais.
Pasirodo, kad nuo saldaus arbatos originalasspalvotai dekoruotas ir skanus rytinis kiaušinis. Tarp pyrago sluoksnių patepėme kondensuotu pienu ar uogiene. Kartais kepame bandeles sausainius. Mes turime ėriukų, vištienos ir ančių formeles. Dažnai iš tešlos gabalėlių, naudojamų pyragams kepti, kepu paukštį ar ėriuką. Tokius skanius suvenyrus dovanojame visiems svečiams, kai keičiamės kiaušiniais ir velykiniais pyragais. Jiems tai labai patinka.
Я вообще считаю, что искать или придумывать Velykų meniu receptai yra visiškai neprivalomi. Pakanka parodyti išradingumą ir vaizduotę, tada bet kokį mėgstamą patiekalą galima išdėstyti pagal atostogas. Į ovalų patiekalą galite sudėti bet kokias salotas, suformuoti kiaušinį, papuošti žalumynais. Viršuje su smulkintais riešutais ant salotų kraštų, o viduryje - spanguolių raidės XB, o jūs gausite salotas Velykoms.
Iš gėrimų, kuriuos mes dedame ant stalo, Cahors, sultys, spanguolių sultys, vyšnių kompotas ir karšta arbata.
Tokie Velykų meniu receptai nereikalauja daug laiko ir pastangų. Paruoškite greitai, lengvai, tačiau tai pasirodo skanu, patenkinama ir gražu!
