Yra atvejų, kai jums nereikia padengti didelių irsodrus stalas, užpildytas įvairiausiais patiekalais, ir jums reikia per trumpą laiką paruošti užkandžius geram vynui ar alkoholiui. Įprasti sumuštiniai šiandien, ant stalo pateikti ne visi, nes aš noriu išbandyti kažką neįprasto ir egzotiško. Ypač tokiais atvejais parašytas šis straipsnis, kuriame bus atskleisti nauji receptai, kuriuos galite naudoti gyvenime. Jūs sužinosite, kaip paruošti gerus užkandžius vynui. Peržiūrėsime keletą receptų, skirtų valgyti patiekalams, kurių ingredientus galima rasti bet kurioje parduotuvių parduotuvėje, ir jų išlaidos bus minimalios.
Koks vynas be sūrio?Užkandis prie vyno, naudojant gerą sūrį, bus puikus pasirinkimas bet kuriame staliuke. Bet tiesiog supjaustyti sūrį ir įdėti jį ant plokštelės yra banalus ir pernelyg paprastas dalykas. Fantazuokime šiek tiek. Kaip apie citrinos, sūrio, majonezo ir žalių derinį? Paimkite vieną citriną, gerai nuplaukite ir supjaustykite į apskritimus. Įdėkite citrinos puodelius ant plokštelės ir patraukite kitų ingredientų. Mūsų užkandžiai ruošiame sūrį labai gerai virti ir sumaišykite su majonezu. Sumaišykite žalią (petražolės yra gerai) ir gerai išmaišykite. Naudodami arbatinį šaukštelį, užpilkite majonezą ant kiekvieno citrinos gabalo. Tai viskas! Užkandis vynui yra paruoštas ir bus nustebinti svečius.
Kiti gali būti naudojami vietoj citrinos.produktai, pavyzdžiui, pomidorai. Jie taip pat turi būti nuplauti ir supjaustyti į apskritimus. Įdėkite daržoves ant patiekalo ir viršuje su šaukštu, padėkite majonezo masę. Idealus variantas būtų naudoti česnaką, o ne žalią. Čia mes taip pat sumaišome tarkuotą sūrį su majonezu ir pridedame jiems česnakų masę. Žalieji gali būti naudojami kaip apdaila. Keletas minučių virtuvėje, ir malonus ir apetiškas vyno užkandis yra pasirengęs.
Другой рецепт закуски потребует две штуки baklažanai, apie keturis pomidorus, dvi skilteles iš česnako, žolelių, druskos ir juodųjų pipirų. Pomidorus, baklažanus ir žalius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada plaunami baklažanai, supjaustyti plonais gabalėliais, kepami iš abiejų pusių, kol aukso rudas ant mažo ugnies. Padažu supjaustykite pipirais ir druskos, padėkite ant indų, palaukite, kol jie šiek tiek atvės, ir tada įdėti pomidorų puodeliai viršuje. Malonus aromatas ir gražus vaizdas suteiks česnakų masę ir žalumynus, apibarstytus ant augalinių sumuštinių. Toks užkandis ne tik kratys jūsų svečius, bet ir patenkins jų alkį.
Šiek tiek brangus, bet puikus užkandislikeris yra gurmaniškas lašišos patiekalas. Čia jums reikės apie 250 g šiek tiek sūdytos lašišos, 125–150 g varškės, šiek tiek raudonojo ikro, česnako ir žolelių pagal skonį, o papuošimui galite naudoti citriną. Virimo procesas yra toks pat paprastas, kaip ir ankstesni receptai.
Pradėkite maišant iki vientisos masės.varškės sūris ir susmulkinti krapai, į juos pridedant susmulkintą česnaką. Kaip mišinio pagrindą naudojame šiek tiek sūdytą lašišą, supjaustytą kvadratėliais ir švelniai išdėstytą ant lėkštelės. Kiekvieną lašišos gabalėlį uždengiame šaukšteliu paruošto įdaro ir papuošiame raudonais ikrais viršuje, kad būtų šventinis vaizdas. Be to, į patiekalą galite pridėti citrinos griežinėlių, kurie papuoš jūsų užkandį.
Apskritai, nesudėtingi ir patikimi receptaiužkandžiai prie vyno ar gėrimo greitai įsimenami ir ateityje prireiks tik jūsų fantazijos. Užkandžiams puikiai tinka bet kokios daržovės, mėsa, žuvis ir net vaisiai. Pagrindiniams patiekalams galite dėti apelsinus, ananasus ar greipfrutus, kurie derinami su bet kokiais produktais. Retkarčiais galite pakeisti ingredientus, o tada vyno, šampano ar alkoholinių gėrimų užkandis taps mėgstamiausiu jūsų šeimos patiekalu šventinių vaišių metu.
