Atspėk, kas visada yradidelė paklausa atostogų lentelėje? Žinoma, salotos "Silkė po kailiu"! Jo kalorijų beveik visada, paprastai, netrukdo niekam. Galų gale, pagrindinis dalykas yra šio nuostabiai skanaus patiekalo buvimas privalomai bet kurioje šventėje.
Silkė po kailiu: kalorijų kiekis priklauso nuo patiekalo sudėties
Tačiau kai kurioms namų šeimininkėms vis dar manoma, kad tai neduodaapie jo kalorijų kiekį. Ar įmanoma ir kaip pagerinti receptą, šiek tiek palengvinant jo sodrumą? Prisijunkite prie nuostabaus virimo meno kūrimo - virimo. Silkės po kailiu gali būti pagamintos keliomis versijomis. Dėl to galima rinktis iš visų tinkamiausių receptų, atitinkančių tiek skonio reikalavimus, tiek maistingą. Prieš pradėdami gaminti maistą, nuspręskite dėl produktų sudėties. Koks bus klasikinio patiekalo „Silkė po kailiu“ prisotinimas? Jo kalorijų kiekis svyruoja nuo 220 iki 250 Kcal 100 gramų. Šie privalomi sluoksniai laikomi:
- švieži svogūnai, smulkiai supjaustyti arba pusiau žiedai;
- silkė;
- virtos ir šiurkščiai tarkuotos bulvės;
- susmulkinti kietai virti kiaušiniai;
- kapotų arba tarkuotų virtų morkų;
- šviesūs ir sultingi virti burokėliai.
Kalorijų kiekis salotų ingredientuose
Ниже в таблице приведены для сравнения разные galimų produktų, naudojamų paruošiant patiekalą „Silkė po kailiu“, variantai. Kiekvienos jų kalorijų kiekis turi įtakos bendrajai salotų maistinei vertei. Ypač turtingas yra patiekalas, kuriant kulinarinį šešių ar daugiau sluoksnių šedevrą. Tokia veislė dažnai prieštarauja skonio savybėms.
Produktas | Kalorijų turinys |
Silkė augaliniame aliejuje | 311 |
Rūkyta silkė | 215 |
Marinuotas silkė | 192 |
Sūdyta silkė | 217 |
Šviežia svogūnai | 41 |
Žalieji svogūnai | 19 |
Virti prinokusios bulvės | 80 |
Jaunos virtos bulvės | 61 |
Virti ryžiai | 116 |
Virti kiaušiniai (kieti virti) | 115 |
Sūris (kietasis) | 300-350 |
Lydytas sūris "Hochland" | 192 |
Lydytas sūris "Draugystė" | 270 |
Švieži obuoliai | 47 |
Virtos morkos | 30 |
Virti burokėliai | 42 |
Augalinis aliejus | 800-900 |
Majonezo stalas „Provence“ | 627 |
50% majonezo salotų riebalų kiekis | 502 |
Šviesus majonezas | 260 |
Kreminis garstyčių padažas | 59 |
Kaip padaryti, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas?
Gal labiau „lengva“ silkė po kailiu. Kalorijų salotos žymiai sumažėjo pakeičiant kai kuriuos patiekalo sudėties komponentus arba visiškai juos atmetus. Naudokite keletą gudrybių:
- Prieš virdami bulves iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje, kad pašalintumėte krakmolo perteklių.
- Pakaitinis majonezo kreminės garstyčių padažas, pagamintas iš lieso majonezo, Dijon padažo ir citrinos sulčių, geriamas lygiomis dalimis.
- Atsisakykite virtų kiaušinių naudodami šviežią obuolį, supjaustytą ant rupios trintuvės.
- Visiškai neįtraukite sluoksnių iš ryžių ir riebaus sūrio, tuo pačiu padidindami daržovių masės tūrį.
Kaip matote, jį galima gana lengvai virti.ir labai naudinga silkė po kailiu, kurios kaloringumas tiks net ir aršiausiems įvairių dietų šalininkams, norintiems numesti svorio ir atsigauti. Pabandykite rinkti šį patiekalą šiek tiek kitaip - ir jūs nustebinsite savo namus labai naudingomis gėrybėmis!
