Šiandien vis daugiau žmonių žiūri į juosgyvenimo būdas. Mes visi norime išlaikyti sveiką ir ilgą laiką išsaugoti jaunimą. Todėl mes linkę valgyti tik tinkamą maistą, kuris išlaikys visą kūną geros formos. Siekdami harmonijos, mes siūlome žuvies ir pieno patiekalus, daržoves, natūralius vaisius ir uogas.
Kokios žuvys teikia pirmenybę dietos metu? Kiek kalorijų yra žuvyse? Kokia forma ji yra naudingesnė? Pabandykime atsakyti į visus šiuos įdomius klausimus.
Taigi, kiek žuvų kalorijų? Norėdami pateikti aiškų atsakymą, būtina suprasti perdirbimo rūšį ir žuvų įvairovę. Apsvarstykite labiausiai paplitusias veisles. Šviežia forma mažiausios kalorijos yra:
- Atlanto silkė, joje yra apie 57 Kcal;
- menkės - 59 Kcal;
- lydekos ir lydekos - 72 Kcal;
- Pollock - 70 Kcal;
- jūrų lydekos - 72 kcal.
Galima nustatyti vidutines kalorijų rūšisplekšnė (joje yra 90 Kcal), stauridė (ji turi apie 119 Kcal); tada yra rožinė lašiša - 147 Kcal ir kapelinas - 157 Kcal. Didžiausia kalorijų žuvis yra tunas, juose yra iki 300 kcal 100 gramų. Nepamirškite, kad šie rodikliai apibūdina tik šviežią žuvį, kaip ir kitų variantų - rūkyti, sūdyti, virti ir kepti, tada jie bus aptarti toliau.
Сколько калорий в рыбе соленой и копченой?Tokie patiekalai buvo apdoroti, todėl juose yra daugiau kalorijų. Šis rodiklis yra mažiausias tokiose rūšyse kaip silkė (145 kcal), skumbrė (150), menkė (115), šprotai (154), rožinė lašiša (164).
Tada eikite džiovintu karštu - 221 Kcal ir upėtakiu - 227.
Sūdyta ir rūkyta lašiša laikoma viena iš labiausiaikaloringų patiekalų, jo 100 g yra iki 240 Kcal. Papildomai apdorojant bet kurį patiekalą, riebalų kiekis jame padidėja. Žuvies sūdymas ir rūkymas, nors ir suteikia ypatingą skonį, tačiau prideda ir kalorijų. Štai kodėl dietos metu neturėtumėte piktnaudžiauti šių rūšių žuvimis.
Apskritai, šiandien žmonės dažnai duodapirmenybė teikiama žuviai, o ne mėsai. Daugelio mokslininkų teigimu, mėsa senėja. Verta prisiminti, kad japonai ir kinai valgo žuvies patiekalus, kurie prailgina jų gyvenimą ir daro juos sveikus. Žuvis prisotina kūną naudingomis medžiagomis, suteikia jėgų ir palaiko harmoniją. Skirtingai nuo mėsos, žuvies patiekalai turi mažai kalorijų ir turi didelę maistinę vertę.
Kiek kalorijų yra žuvyje džiovinti? Žuvėdros veikiami daugiau nei kitiįvairovė, todėl turi daug kalorijų. Maisto gaminimas laikomas geriausiu žuvies kepimo būdu, būtent tokia forma patiekalas sulaiko visus vitaminus ir turi mažai riebalų. Kiek kalorijų yra virtoje žuvyje? Mažiausiai menkių - 78, sidabrinės - šiek tiek daugiau - 79, vėžių - 92, jūrų lydekos - 95, lydekų - 97, lydekų - 98. Tada ateina plekšnė - 103, šamai - 114, karosiai - 124. riebios veislės: eršketas - 179, skumbrė - 211, otas - 216 ir kt. Džiovintos žuvies kalorijų kiekis yra didelis, be to, perdirbdamas patiekalą praranda savo naudingąsias savybes. Todėl turėtumėte valgyti daugiau virtos žuvies ir daržovių.
Mes ištyrėme rūkytos žuvies kalorijų kiekį,džiovinti, žali, džiovinti ir virti. Šis rodiklis labai priklauso nuo žuvies virimo būdo. Tačiau vis tiek numesti svorio laikantis žuvies dietos yra daug lengviau nei, pavyzdžiui, laikantis daržovių ar vaisių dietos. Iš tiesų šiame produkte yra visos organizmui reikalingos medžiagos. Žuvyje yra kalcio, kuris reikalingas augimui, riebalų rūgščių, kurios būtinos smegenų veiklai, fosforo, reikalingo kaulams ir ląstelių energetiniam metabolizmui. Štai kodėl virtos žuvys, laikomos „smegenų maistu“, nuo pat mažens pridedamos prie žmogaus raciono. Visi ekspertai rekomenduoja dažniau vartoti šį produktą, kad apsisaugotumėte nuo ligų, susijusių su virškinimo sutrikimais, psichiniu stresu ir kitais neigiamais reiškiniais.
