Galbūt yra keletas žmonių, kurie to sakonepatinka patiekalas "Vištienos tabakas". Tai labai skanus ir skanus maistas. Šio patiekalo receptas yra paprastas ir nereikia daug sudedamųjų dalių. Svarbiausia jo paruošimo bruožas yra specialios indų su priespaudos buvimas. Bet net jei nesate tokio stebuklo keptuvės savininkas, galite lengvai rasti išeitį pasinaudodami turimais įrankiais.
Paruošti patiekalą "Vištienos tabakas", mesreikia skerdenos, sveriančios apie kilogramą. Kepta vištiena tolesniam perdirbimui. Reikia nuplauti ir džiovinti popieriniu rankšluosčiu. Tuomet tu gali šiek tiek atsikratyti skerdenos. Mes tai darome atsargiai, kad nepažeistume konkurso mėsos. Apvyniokite viščiuką celofanu ir nulauškite jį su danties neturinčiu plaktuku. Jei skerdena yra jauni, tada tiesiog minkykite rankomis. Tada reikia tinkamai išlyginti.
Dabar jūs galite paskleisti vištą druska ir bet kokiapipirai Geriau užpilti kvepiančią juodą žemę. Mes taip pat paimame česnaką ir perduodame per specialų spaudą. Su šiuo susmulkinto česnako ir patrinkite vištienos skerdeną. Po to jūs galite nedelsdami pradėti terminį apdorojimą. Jauni viščiukai nereikalauja iš anksto marinuoti. Česnakai ir prieskoniai virimo procese suteiks skonį mėsai. Bet jei turite laiko, padėkite skerdeną į uždarą indą šaldytuve keletą valandų.
Наступила пора выкладывать цыпленка в специальную supilkite su augaliniu aliejumi ir nustatykite priespaudą. Praėjus 20-25 minučių, turite atidaryti dangtį ir pasukti skerdeną. Kita vertus, kepkite. Tuo atveju, jei nėra specialios plokštelės, galite naudoti bet kokią apkrovą, kuri yra nustatyta ant dangtelio, apverstą.
Vištienos tabako ruošimas pagal skirtingus receptusgali skirtis dėl prieskonių ir marinatų sudėties. Čia yra vištienos su originaliu padažu receptas. Pirmiausia reikia virti marinatą. Mes paimame česnaką ir, nuvalydami, išspaudžiame jį į dubenį. Be to, pridėkite jį apie du šaukštus bet kurios pomidorų pasta. Dabar būtina pridėti prieskonių ir pridėti citrinos sulčių. Visi ingredientai turi būti gerai sumaišyti. Padažykite padažą ir eikite prie vištienos paruošimo.
Gerai plaukite skerdeną ir išdžiovinkite.popieriaus rankšluosčių priežiūra. Be to, jis turėtų būti supjaustytas išilgai krūtinės ir lyginamas. Galite mušti vištieną su plaktuku, tačiau tai turi būti daroma atsargiai, kad nebūtų pažeista mėsa. Arba tiesiog minkyti jį rankomis taip, kad visi sąnariai taptų minkšti. Tada jums reikia sutepti kepto marinado. Keletą valandų įdėjome jį vėsioje vietoje.
Kai vištiena yra marinuota, messkleiskite ant gerai šildomos keptuvės su augaliniu aliejumi. Iš viršaus mes uždengiame dangtį, ant kurio dedame krovinį. Kepkite ant kiekvienos pusės apie 20 minučių. Patirtis apie tai, kad krovinių vištienos tabako veiksmas bus sausas, veltui. Priešingai, šis patiekalas bus sultingas, skanus kepta pluta. Nepaisant to, reikia pasirūpinti, kad vištienos nedega.
Skrudindami keptuvėje, vištieną galite įdėti į orkaitę ir net įjungti grilio funkciją. Šiam patiekalui puikiai tinka šviežios daržovės ir žalumynai.
Viščiukas folijoje taip pat yra vienas išvištienos tabako gaminimo galimybės. Tik šiuo atveju mes ne tokie ryškūs. Marinatas užtrunka. Tepami juos su paruoštu skerdenu ir prieskoniais prieskoniais. Mes skleidžiame paukštį ant folijos ir atidžiai ją uždarome. Į krosnį siunčiame kepimo skardą. Prieš ruošiant maistą, galite atidaryti foliją taip, kad vištienos vištienos rudos. Jei yra grotelių funkcija, naudokite jį, kad gautumėte gražią auksinę plutą.
