Vištienos viščiukai yra viščiukai, kurių svoris yraprasideda 300 gramų. Tokio paukščio mėsa yra labai minkšta ir sultinga. Jame yra nedidelis kiekis riebalų, todėl idealiai tinka kūdikių maistui ir maisto ruošimui valgio meniu. Gurmanų viščiukų virimo receptas bus aprašytas šiame straipsnyje. Mes siūlome kelis būdus.
Receptas "Vištienos agurkai šampane" 
Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių produktų rinkinio:
- 2 izoliuoti viščiukai, kurių kiekvienas sveria 400 gramų;
- pusę stiklo putojančio vyno / šampano;
- pora šaukštų sviesto;
- druska, pipirai.
už pildymas:
- 2 skiltelės baltos duonos;
- nedidelis riešutų (idealiai pekano);
- česnako skiltelė;
- keletas šaukštų (šaukštų) abrikosų uogienės, šviežių apelsinų sulčių, citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus.
Receptas "Vištienos agurkai šampano": virimo technologija
1 žingsnis
Pašalinkite duoną iš duonospluta ir supjaustykite trupinius į mažus kubelius. Supilkite sviestą į keptuvę, pridėkite duoną, sumaišykite ir sudėkite į ugnį. Keletą minučių kepkite iki auksinės rudos.
2 žingsnis
Pekano riešutai smulkiai supjaustyti.Vietoj to galite naudoti įprastus graikinius riešutus. Pjaustykite česnaką. Sumaišykite jį su riešutais, pridėkite uogienę ir citrusinių vaisių sulčių. Jei mišinys yra labai storas, galite įpilti šiek tiek vandens. Įpilkite krekerių ir sumaišykite.
3 žingsnis
Промытых и обсушенных цыплят нафаршируйте įdaras. Įdėkite į formą, druską ir pipirus. Šepetys su lydytu sviestu. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių, sudėkite viščiukus. Po 5 minučių sumažinkite šilumą iki 170 ° C.
4 žingsnis
Po 15 minučių išimkite formą iš orkaitės,užpilkite ketvirtadalį nurodyto kiekio vyno ir padėkite jį atgal į orkaitę. Kepkite pusvalandį, kas 10 minučių, pakartokite procedūrą su vynu. Receptas „Gherkin Chicken in Champagne“ yra puiki vieta vakarienei. Patiekalas karštai patiekiamas su šparagais arba žaliosiomis pupelėmis. Bon apetitą!
Vištienos agurkai: receptas su nuotraukomis 
Romantiškoms vakarienėms viščiukus galite ruošti pagal šį receptą. Jums reikės:
- mažos vištos (apie 350 gramų) 4;
- keletas šviežių apelsinų, kurių bendras svoris yra 600 gramų;
- šviežio imbiero šaknies;
- 500 ml vištienos sultinio;
- raudonasis vynas 3 šaukštų (lentelė);
- pusė šaukštelio kukurūzų krakmolo;
- augalinis aliejus;
- sviesto gabalas (25 g);
- druska, pipirai.
Virimo technologija:
Receptas „Vištienos agurkai su apelsinais“ yra puiki galimybė nustebinti artimuosius skaniais vakarienėmis. Patiekalas bus papuoštas bet kuriuo stalu.
1 žingsnis
Kepkite padažą.Išspauskite sulčių iš 2/3 viso apelsinų. Likę žievelės, filmai ir suskirstyti į segmentus. Supilkite sulčių į puodą, virkite su nedideliu kiekiu užkandžių ir imbiero iki pusės tūrio.
2 žingsnis
Supilkite sultinį į padažą, šiek tiek virkite, pridėkite krakmolą, kuris turėtų būti atskiestas raudonu vynu. Kepkite nuolat maišydami iki storos būsenos.
3 žingsnis
Į padažą įdėkite apelsinų griežinėliais, šiek tiek pašildykite, ne virkite. Sūdykite.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Skalauti viščiukus viduje ir išorėje. Nusausinkite, druską ir pipirus. Uždėkite siūlą.
5 žingsnis
Įdėkite skerdeną į formą arba ant kepimo skardos. Užpilkite popierių (kepkite). Įdėkite viščiukus į orkaitę. Kepkite iki padarymo (pasitarkite su dantų krapštuku ar aštriu peiliu).
6 žingsnis
Достаньте цыплят из духовки, удалите нить.Padėkite apelsinų puodus ant lėkštės, supilkite padažą ir įdėkite mėsą. Supilkite padažą ir patiekite. Šis puikus gurmanų patiekalas patiks labiausiai pasiturintiems gurmanams. Pabandykite virti!
