Obuolių pyrago receptas yra jo arsenale,galbūt kiekviena šeimininkė. Tačiau ne visi kulinarijos ekspertai žino, kad šį desertą galima padaryti dar skanesnį, į jį dedant aromatinį cinamoną. Tai suteiks pyragui žavesio ir nepamirštamo skonio. Šiandien siūlome kartu išmokti gaminti tokį desertą kaip charlotte su cinamonu ir obuoliais. Pateiksime keletą orkaitės ir multivarko receptų.
Šarlotė su obuoliais ir cinamonu: receptas
Šis desertas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Norint palepinti namų ūkį šiuo pyragu, mums reikia šių produktų: miltai ir cukrus - po 1 stiklinę, trys kiaušiniai, soda ir druska - po vieną žiupsnelį. Iš šių ingredientų gaminsime tešlą. Įdarui reikės vidutinio dydžio obuolių - 4-5 gabalėlių, poros šaukštų cukraus ir šaukšto malto cinamono. Kepimo indui sutepti mums taip pat reikia šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
Virimo procesas
Mes pradedame gaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, suskaidykite kiaušinius į dubenį. Įberkite druskos ir cukraus. Gerai išplakite mikseriu. Į kiaušinių-cukraus masę supilkite išsijotus miltus. Įpilkite soda. Šio ingrediento dėka mūsų cinamonas ir obuolių charlotte bus vešlūs ir erdvūs. Maišykite tešlą iki vientisos masės.
Dabar pereikime prie įdaro Nuplaukite obuolius ir, jei reikia, nulupkite. Tada supjaustykite juos mažais gabalėliais, pabarstykite cinamonu ir cukrumi, išmaišykite. Po to kepimo indą ištepkite aliejumi ir išpilkite pusę tešlos. Ant viršaus bus sluoksnis obuolių įdaro, tada vėl įdėkite likusią tešlą. Mes siunčiame desertą į orkaitę. Mūsų charlotte su cinamonu ir obuoliais bus kepama apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Galutinis kepimo laikas priklauso nuo konkretaus orkaitės. Taip pat atminkite, kad kepant patartina orkaitės neatidaryti. Paruoštą desertą teks tik šiek tiek atvėsti, jei norite, papuošti (pavyzdžiui, cukraus pudra) ir patiekti. Gero apetito!
Šarlotė su obuoliais ir cinamonu lėtoje viryklėje
Jei esate vienas iš laimingiausiųtoks stebuklingas virtuvės pagalbininkas, jūs tikriausiai jau bandėte su ja gaminti daugybę patiekalų - nuo sriubų iki desertų. Šiandien siūlome išmokti pasigaminti obuolių charlotte su cinamonu multivarke. Kepiniai pasirodys labai švelnūs, erdvūs ir kvapnūs bei tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams.
Produktai
Norėdami paruošti šį skanų desertą, mesjums reikės ingredientų iš šio sąrašo: svaras obuolių, keturi kiaušiniai, 1 puodelis cukraus ir miltų, maišelis kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio cinamono ir druskos.
Instrukcijos
Mes pradedame gaminti su tešla. Suplakite kiaušinius į dubenį, įpilkite granuliuoto cukraus. Viską gerai sumuškite. Kuo didesnė masė pasirodys, tuo oras bus gatavas charlotte su cinamonu ir obuoliais. Po to suberkite persijotus miltus, druską, kepimo miltelius ir cinamoną. Minkome tešlą. Pagal konsistenciją jis turėtų būti panašus į tirštą grietinę. Dabar pasirūpinkime mūsų charlotte įdaru. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia nuplauti obuolius, nulupti juos, supjaustyti šerdį ir smulkiai supjaustyti. Tuo pačiu metu palikite vieną vaisių atsargoje. Įdėkite gautą įdarą į tešlą ir sumaišykite.
Multivarko dubenį patepkite aliejumi ir šiek tiekpabarstykite cukrumi. Supjaustykite likusį obuolį plonais griežinėliais. Mes juos gražiai išklojame ant viryklės dubenėlio dugno. Švelniai supilkite tešlą ant viršaus ir tolygiai paskirstykite. Šarlotė bus kepama kepimo režimu 1 valandą. Tada belieka tik šiek tiek atvėsinti ir išimti iš multivarko dubenėlio. Skanus desertas yra paruoštas!
