Šarlotė su grietine yra švelnus desertas, kurį lengvai gali susidoroti net nepatyrusi šeimininkė. Iš mūsų straipsnio sužinosite keletą įdomių receptų jo paruošimui.
Charlotte su grietine ir obuoliais
Jei reikia greitai paruošti skanų desertą, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Šarlotė su grietine ir obuoliais yra labai paprasta:
- Didelėje dubenyje pertraukite vieną vištienos kiaušinį ir supilkite į jį vieną stiklinę grietinės. Išplakite produktus su švilpimu.
- Į mišinį įpilkite acto kepimo soda, stiklinė cukraus, vienas stiklinis išsijotų miltų ir vanilės pagal skonį.
- Keturi vidutinio dydžio obuoliai žievelės ir pašalina sėklas iš kiekvieno. Supjaustykite juos mažais kubeliais ir sumaišykite su cinamonu.
- Kepimo indą sumaišykite su sviestu ir padėkite pusę paruoštų obuolių apačioje. Po to supilkite tešlą ir įdėkite likusį vaisių ant jo.
Kepkite skanų desertą, kol jis bus pagamintas iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
Šarlotė su grietine lėtoje viryklėje
Laimingi modernių virtuvės prietaisų savininkai taip pat gali pasimėgauti savo artimaisiais skaniais naminiais pyragais. Kaip gaminti charlotte su grietine? Patiekalo receptas skaityti toliau:
- Maišytuvu sumaišykite vieną puodelį grietinės, vieną puodelį cukraus ir vieną vištienos kiaušinį.
- Į mišinį įpilkite citrinų ir išplautų miltų.
- Nulupkite kriaušę ir tris žaliuosius obuolius. Nupjaukite vaisių į mažą kubą.
- Sudėkite tešlą su obuoliais ir kriaušėmis.
- Tepkite indą augaliniu aliejumi ir įjunkite prietaisą režimu „Kepimas“.
- Supilkite tešlą į dubenį, uždarykite dangčiu ir virkite 45 minutes.
Negalima skubėti gauti charlotte, bet leiskite jam meluoti dar vieną valandą po signalo. Paruoštas desertas supjaustytas porcijomis ir tarnauja prie stalo su karšta arbata ar kava.
Šarlotė su grietine
Kaip iškepti nuostabų desertą su lengva grietine. Skanus charlotte su obuoliais yra paruoštas taip:
- Plakimo plakikliu plakite keturis vištos kiaušinius ir stiklinę cukraus, naudodami maišytuvą.
- Sumaišykite stiklinę miltų su kepimo milteliais ir perplakite per sietą į kiaušinių mišinį.
- Tešlą labai mažu greičiu išmaišykite mikseriu.
- Nulupkite tris obuolius iš šerdies ir nulupkite, tada supjaustykite juos į kubą.
- Sudėkite vaisius ant silikono formos dugno, pabarstykite juos džiūvėsėliais ir cinamonu. Maišyti.
- Supilkite obuolius su tešla ir nusiųskite pyragą virti įkaitintoje orkaitėje.
- Norėdami paruošti grietinėlę, plakite 200 gramų grietinės su dviem šaukštais miltinio cukraus.
Kai šarlotė bus paruošta, apverskite ją ant lėkštelės, tepkite su grietinėle ir apibarstykite kakavos miltelius per sietą. Patiekite desertą su karštais gėrimais.
Konkurso Charlotte krosnyje
Čia yra dar vienas receptas, kaip gaminti skanų desertą. Šarlotė su grietine orkaitėje ruošiama taip:
- Ant viryklės arba mikrobangų krosnelės ištirpinkite 150 gramų sviesto, tada leiskite šiek tiek atvėsti.
- Pusantros puodelio miltų, sumaišykite su kepimo milteliais ir išsijokite per smulkų sietelį.
- Sumaišykite paruoštus maisto produktus dideliame dubenyje ir sumaišykite juos su puse stiklinės grietinės.
- Kepimo indą sutepkite aliejumi ir padėkite tešlą ant dugno, tolygiai paskirstydami ją rankomis.
- Įdarui paimkite kelis obuolius (pagal jų skonį nustatykite jų kiekį), nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Įdėkite įdarą ant tešlos.
- Norėdami pagaminti skanų įdarą, paimkite pusantropuodelių grietinės, sumaišykite ją su vienu puodeliu cukraus, vienu kiaušiniu, keturiais šaukštais miltų, vienu vištienos kiaušiniu ir vanile pagal skonį. Supilkite įdarą į formą ir kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.
Kai skanus charlotte įgaus auksinę spalvą, jis turėtų būti išimtas, šiek tiek atvėsintas, o paskui supjaustytas porcijomis ir patiekiamas su karšta arbata.
Šarlotė su varške ir grietine
Šis receptas vargu ar gali būti vadinamas klasikiniu, tačiau jis leidžia jums paruošti subtilų desertą su unikaliu skoniu. Kaip virti charlotte su grietine ir varške? Perskaitykite žemiau pateiktą receptą:
- Atsargiai sumalkite keturis vištienos kiaušinius su pusantro puodelio cukraus.
- Įpilkite į juos 250 gramų varškės, tris šaukštus grietinės, šiek tiek sodos, išsijokite stiklinę miltų.
- Sumaišykite visus ingredientus mikseriu.
- Obuolius nulupkite, supjaustykite kauliukais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
- Įdėkite vaisius į silikono formą ir užpilkite ant jų tešlą.
Kepkite pyragą orkaitėje 40 minučių, tada patikrinkite jo pasirengimą mediniu iešmeliu. Jei lazdelė išlieka sausa, tada desertą reikia nedelsiant išimti iš orkaitės.
Šarlotė su kriauše
Šis desertas pasižymi ypatingu aromatu dėl citrinos žievelės, cinamono ir kriaušių. O čarlotas su grietine orkaitėje ruošiamas taip:
- Plakite tris vištienos kiaušinius virtuviniu plaktuvu su puse stiklinės cukraus ir stikline grietinės.
- Į maisto dubenį išsijokite du puodelius miltų, pagal skonį įpilkite pusę šaukštelio sodos, vanilinio cukraus ir cinamono.
- Kruopščiai sumaišykite visus maisto produktus.
- Sutepkite stumdomą orkaitės formą augaliniu aliejumi.
- Supjaustykite dvi ar tris kriaušes, šerdį ir minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
- Sutarkuokite pusės citrinos žievelę ir tada išspauskite sultis.
- Pusę tešlos užpilkite ant formos dugno, ant viršaus tolygiai padėkite kriaušes ir pabarstykite jas žievelėmis. Vaisius užpilkite sultimis, o likusią tešlą užpilkite ant vaisių.
Pyragą pusvalandį kepkite įkaitintoje orkaitėje, išimkite, aptepkite grietine ir patiekite.
Džiaugimės, jei šiame straipsnyje surinkti receptai pravers.
