Kas yra produktas, pavyzdžiui, varškės?Ar tai angliavandeniai ar baltymai? Arba riebalai? Aptarkime šią įdomią galios funkciją. Galų gale, tai yra varškės! Ar tai angliavandeniai ar baltymai? Pakartokite šį klausimą. Ir, svarbiausia, kada reikia valgyti varškės? Naktį ar pietų metu?
Ar varškės angliavandeniai ar baltymai? Savybės
Taigi, daugiau.Suprasti, ką visa tai yra varškė? Ar tai angliavandeniai ar baltymai? Pradėkime nuo to, kad šis produktas yra pieno darinys. Kaip šis produktas yra? Kas dar yra varškė? „Ar jie yra angliavandeniai ar baltymai?“ Ar kyla klausimas, kad daugelis žmonių savęs klausia. Bet viskas yra labai paprasta. Bendra grandinė: Pieno-jogurto-varškės. Pienas iš pradžių yra skachivaetsya. Šiuo metu atsiranda tik pieno rūgšties bakterijos. Po šildymo pašalinamas serumas. Kaip rezultatas, iš penkių šimtų miligramų pieno gausite du šimtus gramų varškės. Atkreipiame dėmesį į šios informacijos praktinę vertę: jei pusė litro pieno yra brangesnis nei varškės pakuotė, gamintojas „apgaudinėja“. Šis varškė yra blogai.
Baltymai
Kita akimirka.Ne paslaptis, kad varškė yra nepaprastai skanus, o svarbiausia - sveikas produktas. Baltymai, riebalai, angliavandeniai - visa tai yra čia. Žmogaus organizmui šis aspektas yra labai svarbus.
Dabar apie pagrindinį dalyką.Kokią kokybę vartotojui turėtų suteikti toks produktas kaip varškė? Baltymai, riebalai, angliavandeniai kiekvieno žmogaus racione yra labai svarbūs. Ir pirmasis iš jų - ypač. Varškės baltymai yra gyvūniniai baltymai. Tai rodo, kad joje yra daug aminorūgščių - tų, kurios reikalingos anabolizmo procesams. Beje, varškė yra pigi alternatyva žuviai, mėsai, paukštienai ir kiaušiniams. Pagal baltymų vertę jis nenusileidžia minėtiems produktams.
Varškė laikoma „lėtu“ baltymu, kaip irjame yra kazeino. Jo dalis yra maždaug 50%. Antroji pusė yra „greitas“ baltymas. Trumpai tariant, varškė yra sudėtingas baltymas. 20% varškės baltymų yra pusiau virškinami. Apskritai šis produktas yra lengviausias gyvūninių baltymų įsisavinimui.
Naktį
O dabar apie dienos laiką.Daugelį iš mūsų domina toks produktas kaip varškė (ar tai baltymai, ar angliavandeniai, ar galite valgyti prieš miegą, ar geriau tai daryti ryte?). Kompleksinis baltymas kelias valandas gali aprūpinti žmogaus raumenis mityba. Tai vadinama tam tikru „ilgalaikiu maitinimu“. Tai yra, raumenys miego metu gauna reikiamą „statybinę medžiagą“. Šiuo metu jie auga.
Nepamirškite ir bet kokio valgio(baltymų, riebalų ir angliavandenių) gali sukelti insulino padidėjimą kraujyje. Šis gliukozę vartojantis hormonas yra augimo antagonistas, kuris gaminasi miego metu ir skatina įvairius anabolinius procesus.
Bendras baltymų kiekis (lėtas arbagreitai), patekti į kūną per dieną - tai labai svarbu. Vartodami varškę prieš miegą, jūs gausite didelę naudą savo kūnui (kasdienei dietai).
O jei tai kenksminga?
Atrodytų, kad varškė yra gana saugus ir netgi sveikas produktas. Ar tai baltymai, ar angliavandeniai, ar riebalai? Bet kokiu atveju jo naudojimas nepakenks. Tačiau kartais iškyla problemų.
Kokiais atvejais tai vyksta? Jei varškė yra nekokybiška. Jei jūsų kūnas paprasčiausiai jo nesugeria. Jei visiškai nevirškinate jokių pieno produktų.
Pasirodo, kad reikia klausytissignalus iš savo kūno. Jaučiatės sunkus skrandyje? Tai nesveikos reakcijos į varškę požymis. Vartokite šį produktą priimtinu kiekiu.
nauda
Išsiaiškinkime toliau.Ar varškės baltymai ar angliavandeniai? Ne taip svarbu. Svarbiausia, kad tai yra sveikas ir skanus produktas. Be vandens ir baltymų, varškėje yra kalcio ir fosforo. Šios sudedamosios dalys suteikia tvirtumo dantims ir kaulams. Tai ypač svarbu kūdikių maiste. Pagrindinė ląsteles formuojanti medžiaga yra pieno baltymų koncentratas. Atkreipkite dėmesį, kad kefyras, jogurtas ir varškė dedami į kūdikių maistą prieš pieną. Jie nėra alergiški ir lengvai virškinami.
Tiesiog reikia pasirinkti varškės pasirinkimą.labai atsargus. Šiuolaikinės technologijos yra ne tik naudingos. Kai kurie gamintojai varškę gamina iš palmių ir kokoso riebalų. Jūs nematysite jokios naudos iš šio produkto. Prieš pirkdami atidžiai išstudijuokite kompoziciją.
Rezultatai
Ir, galiausiai. Atkreipkime dėmesį į neriebų ir naminį varškę. Ar tai baltymai, ar angliavandeniai? Pažvelkime į kiekvieną gaminį atskirai.
Neriebioje varškėje yra pusė gramoriebalų, dvidešimt trys gramai baltymų, trys gramai angliavandenių, trys gramai sacharidų, pusantro gramo pelenų, pusė gramo sočiųjų riebalų, du miligramai cholesterolio, gramas organinių rūgščių, septyniasdešimt vienas gramas vandens. Idealiai tinka tiems, kurie mėgsta dietinį maistą.
Riebiame naminiame sūrelyje yra aštuoniolikagramų riebalų, septyniolika gramų baltymų, tris gramus angliavandenių, tris gramus sacharidų, gramus pelenų, vienuolika gramų nesočiųjų riebalų, šešiasdešimt miligramų cholesterolio, gramus organinių rūgščių ir šešiasdešimt gramų vandens. Ne dieta - bet daug skanesnė!
