Tiesioginė sveikatos ir gyvenimo trukmėpriklauso nuo maisto kokybės. Kiekvienai mūsų kūno ląstelei reikia vitaminų, mikroelementų, vandens, skaidulų. Svarbiausias bet kokios dietos principas yra pusiausvyra. Tam reikia žinoti, kokie yra baltymai, riebalai, angliavandeniai ir kokiomis proporcijomis šios maistinės medžiagos turėtų būti
patekti į kūną.Kruopštus kalorijų skaičiavimas nėra vienintelė sveikos mitybos prielaida. Be to, toks požiūrio į maistą principas yra kupinas net ligų - žmogaus organizmui reikia tinkamo „kuro“. Maisto persisotinimas angliavandeniais paveiks raumenų masės būklę, baltymų gausa, kai nėra riebalų, paveiks išvaizdą. Verta prisiminti, kad vienkartinė dieta yra neatidėliotina priemonė susitvarkyti, kuri negali trukti ilgiau nei tris dienas. Tęsiant šį alinantį maratoną sveikas finišas nebus pasiektas.
Kodėl svarbu žinoti, kurie maisto produktai yra angliavandeniai?
Galbūt mes žinome apie baltymus, jei ne viskąpakanka. Maisto pamišimas sukėlė reikšmingą angliavandenių ir riebalų suvartojimo su maistu sutrikimą. Varškė ryte, kepsnys pietų metu ir žuvis vakarienei
tapo tradicine daugumos maisto sistema.Žiniasklaida primygtinai rekomenduoja tokią dietą, pagražindama savo rekomendacijas statistiniais duomenimis apie baltymų trūkumą organizme. Nepamirškite, kad angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis. Motinos ir močiutės, rekomenduodamos „košę ryte“, nepatarė blogų patarimų. Pusė pusryčių dribsnių yra raktas į aktyvią, sveiką dieną. Žinodami, kurie maisto produktai yra angliavandeniai, galime juos protingai įtraukti į dietą ir gauti maksimalią naudą, nedarant nė mažiausios žalos sveikatai. Priešingai, jų nebuvimas yra kupinas problemų ir ligų. Juk būtent angliavandeniai reguliuoja cukraus kiekį, jų trūkumas lemia glikogeno trūkumą kepenyse. Pasekmė yra riebalų nusėdimas joje! Kepenys atgimsta, sutrinka jos funkcijos. Svorio metimas paprastai tiki, kad organizmas, atimdamas pagrindinį energijos šaltinį - angliavandenius, pradės intensyviai perdirbti esamus riebalus. Tiesa ta, kad voverės pirmiausia eis į „krosnį“. Ir kartu su jais - raumenų audinys. Tačiau angliavandenių perteklius gali pakelti insulino kiekį, todėl kaupiasi riebalai. Valgyti reikia subalansuotai.
Maiste esantys riebalai, baltymai ir angliavandeniai. Proporcijos
Kaip organizuoti savo mitybąkomponentai dirbo į gera? Žinoma, nėra vienos visiems tinkančios schemos. Tačiau mokslas rado bendrą principą. "1: 1: 4" - tai baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis, kurio reikia laikytis sudarant meniu. Dietos kalorijų kiekis priklauso nuo lyties, fizinio aktyvumo ir kitų individualių savybių. Norint į mitybą įtraukti pagrindinius energijos tiekėjus, reikia prisiminti, kurie maisto produktai yra angliavandeniai. Ir jie, kaip žinote, yra paprasti ir sudėtingi. Skirtumai tarp jų yra reikšmingi. Paprastieji angliavandeniai susideda iš vienos rūšies cukraus, greitai absorbuojami ir absorbuojami į kraują, o tai reiškia, kad jie akimirksniu prisotina kūną energija. Tačiau jei kūnas nepatiria tokio poreikio, jie deponuojami į rezervą. Labai nerekomenduojama ateinančiam miegui vartoti paprastus angliavandenius. Tai apima: vaisius, uogas, cukrų, medų, miltų produktus, kai kurias makaronų rūšis. Kompleksas (polisacharidai) yra grūdai, ankštiniai augalai, daržovės. Tokie angliavandeniai puikiai tinka užpildyti, ilgai virškinti ir yra idealūs pusryčiai.
Atminkite, kad kūnas dega labiausiaienergijos pirmoje dienos šviesos valandos pusėje, o kaupiasi - antroje. Žinodami, kurie maisto produktai priklauso angliavandeniams, galite kiekvieną rytą maitinti kaloringais, sveikais, angliavandenių turinčiais maisto produktais, negresdami dėl antsvorio kaupimosi.
