Любителям большого количества зелени в блюдах, а 또한 우리의 다음 식사는 채식주의자를위한 것입니다-밤색 파이. 독특한 조합은 접시에 매우 특이한 맛과 놀라운 향기를 제공합니다. 이 기간 동안 밤색이 가장 맛있고 수분이 많기 때문에 여름에 그런 파이를 요리하는 것이 좋습니다. 일반적으로 그러한 요리는 계란과 삶은 양배추로 만들어졌지만 오늘 우리는 조금 실험하고 밤색으로 파이를 만들기로 결정했습니다. 우리 주부들만이 맛있고 웅장한 파이, 팬케이크 및 치즈 케이크를 구울 수 있기 때문에 그러한 요리는 주로 러시아 요리로 간주됩니다. 파이의 채우기는 과일에서 해산물까지 매우 달랐습니다. 반죽과 생선의 마지막 조합은 최근 미식가와 해산물 애호가의 증가로 요리 세계에 왔습니다. 그러나 우리는 다음 요리 리뷰에서 이것에 대해 이야기 할 것이지만 지금은 밤색으로 파이를 준비 할 것입니다.
조리법 만들기
약간 신맛을 내기 위해가능한 많은 밤색, 1 ~ 2 팩 (원하는 파이 크기에 따라 다름) 퍼프 페이스 트리, 달걀 1 개, 마가린 1 팩, 전분 숟가락 2 개 및 소량의 설탕. 레시피가 아주 간단한 밤색 파이는 다양한 종류의 반죽으로 준비 할 수 있습니다. 일부 주부들은 기성품으로 만들 수 있기 때문에 기성품 반죽을 범주별로 인식하지 못합니다. 이 경우 멋진 과자에서 밤색으로 파이를 만들 수 있습니다. 맛이 조금씩 변하지 만 무엇을 할 수 있습니까? 그러나 당신이 회의론자가 아니고 완성 된 반죽으로 잘한다면, 우리의 요리법은 당신을위한 것입니다.
Перед началом приготовления необходимо достать 반죽을 조금 해동 시키십시오. 그렇지 않으면 반죽을 굴리는 것이 불편합니다. 우리는 또한 밤색 케이크가 타지 않도록 케이크에 대한 철판을 미리 준비하고 마가린, 버터 또는 식물성 기름으로 기름칠합니다. 반죽이 해동되면 두 부분으로 나눕니다. 그중 하나는 시트 모양에 따라 롤아웃됩니다. 우리는 밤색의 주스가 케이크 밖으로 흘러 나오지 않도록 작은면을 놓고 만듭니다. 채우는대로 밤색 만있을 것이므로 너무 세밀하게 자르지 말고 약간의 설탕을 넣고 반죽에 넣으십시오. 요리 중에 액체가 덜 방출되도록 작은 전분을 위에 놓습니다. 반죽의 두 번째 부분으로 덮고 구타 계란으로 기름칠하십시오. 오븐을 180 도로 예열하고 20-25 분 동안 굽습니다. 준비된 케이크를 조금 식히십시오. 위에서 버터로 기름칠을하여 부드럽게 만들 수 있습니다. 그리고 당신은 그것을 제공 할 수 있습니다! 일부 미식가는 밤색 파이를 사용하여 사워 크림을 뿌립니다. 밤색은 유제품과 잘 어울리므로 케이크는 약간 달콤하고 놀랍게 부드럽습니다.
다른 옵션
그러한 가져 오기 위해양배추와 계란을 곁들인 파이의 조리법을 사용하면 잘게 잘린 삶은 계란을 채우기에 넣을 수 있습니다. 저를 믿으십시오, 이것은 어떤 식 으로든 당신의 케이크를 망치지 않을 것이지만 추가의 맛을 줄 것입니다.
물론 다른 밤색 타르트도 있습니다. 그러한 요리의 조리법은 일반적으로 매우 간단합니다.
