Schisandra-맛있는 케이크, 향기로운유용합니다. 충진에는 비타민 C가 들어있어 면역력이 강하지 않습니다. 레몬 그라스 레시피는 한 종류 만 가능합니다. 그러나 우리는이 기사 에서이 디저트가 다양하고 맛이 다양하게 보일 수 있음을 증명할 것입니다.
먼저, 클래식 레몬 그라스 레시피를 고려하십시오.그것은 우리가 사랑하는 주요 요리 중 하나로 간주 되었기 때문에 우리 모두에게 친숙합니다. 레몬 그라스 파이를 만들려면 충전물이 빠르게 퍼지고 반죽에 퍼지지 않도록 굽는 것이 매우 어렵 기 때문에 특정 기술이 필요합니다. 그렇지 않으면 케이크 모양이 손상 될뿐만 아니라 흘러 나오는 곳에서도 잘 구워지지 않습니다. 그러나 손을 채우면 레몬 그라스 준비를 예술로 바꾸고 환경을 사로 잡을 수 있습니다.
테스트를 위해 모든 재료를밀가루는 420g, 버터 -200g, 설탕 150g, 닭고기 달걀 2 개, 소금 반 티스푼, 베이킹 파우더 1 티스푼이 필요합니다.
채우기 위해 : 끓는 물에 2 개의 끓인 레몬을 준비해야합니다. 별도에서 분리하고 스크롤 해야하는 풍미, 설탕 200g과 전분 1 큰술.
먼저 반죽을 준비하십시오.밀가루를 체로 걸고 베이킹 파우더와 섞고 소금과 레몬 향을 첨가하십시오. 버터를 부드럽게하고 설탕과 함께 백설 공주 상태로 갈아서 한 번에 한 알씩 운전하십시오. 여기서 걱정할 필요가 있습니다. 완성 된 케이크의 표면에 기름을 바르기 위해 약간의 노른자를 남겨 두십시오. 이제 밀가루와 혼합물을이 덩어리에 부어 반죽을 가능한 빨리 반죽하십시오. 반죽은 부드럽기 때문에 냉장고에서 20 분 동안 제거합니다.
По истечении времени делим полученное тесто на 2 동일한 크기의 볼을 가지고 플라스틱 필름의 두 층 사이에 롤링하십시오. 우리는 첫 번째 레이어를 팬에 놓고 측면을 덮는 것을 잊지 않고 두 번째 레이어의 반죽을 같은 방식으로 굴립니다.
그리고 지금은 채우기의 차례였습니다.믹서기에 레몬을 넣고 설탕과 전분을 넣고 설탕이 녹을 때까지 기다리지 말고 빠르게 섞는다. 모든 것을 빠르고 원활하게하는 것이 매우 중요합니다. 우리는 프라이팬에 반죽을 채우고 두 번째 빵으로 덮고 포크로 가장자리를 깔끔하게 누릅니다. 윗부분에 기름을 바르고 레몬 그라스를 오븐에 넣고 160도까지 약 40 분 동안 가열합니다.
이 레시피에 따라 레몬 그라스 파이를 준비합니다더 달콤하고 산성이 될 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향과 설탕의 양에 달려 있습니다. 선택은 당신의 것입니다. 완성 된 케이크에 견과류 또는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 그것은 아름답게 나올 것이고 견과류는 디저트에 특별한 매력을 더할 것입니다.
쇼트 브레드 반죽 레시피였습니다.그러나 레몬 그라스의 준비는 인스턴트 효모 반죽에서도 가능합니다. 또한 일관성이 모래와 비슷합니다. 이 레몬 그라스 레시피도 시도해 봅시다.
반죽에는 50g의 신선하거나건조 효모 1.5 큰술, 데워진 우유 절반, 설탕 2 큰술, 계란 1 개, 밀가루 4 잔, 버터 200g, 소금 1/2 티스푼. 반죽은 빨리 익고 부풀어 오른다. 효모는 설탕과 밀가루 몇 스푼을 첨가하여 우유에 녹아 40도까지 올린다. 혼합물이 말 그대로 10 분 동안 상승한 다음 남은 밀가루, 부드러운 버터를 부어 반죽을 반죽합니다. 30 ~ 40 분 동안 싸서 따뜻한 곳에 두세요.
이 레몬 그라스 레시피는 같은 것을 채우는 것으로 시작합니다.비슷한 조건에서 이미 설명하고 구운 종류입니다. 일반 효모 반죽과 달리 케이크가 베이킹 시트에서 올라갈 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 매우 맛있고 푹신하고 부드럽습니다. 시도 해봐!
