파이를 만드는 데 적합합니다.모든 반죽 - 효모, 쇼트 브레드, 퍼프 또는 이스트를 넣지 않은 반죽. 가장 간단한 조리법은 아마도 일반 저녁 식사와 손님 접대에 완벽한 감자 파이일 것입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 채우기에는 감자 하나만 사용할 수 있으며 원하는 경우 다른 제품을 추가할 수도 있습니다. 감자로 파이를 만들기 위한 몇 가지 간단한 요리법을 시도해 볼 것을 제안합니다.
치킨과 감자 파이
작은 닭이나 다리, 중간 크기의 감자 6개, 양파 2개가 필요합니다.
반죽: 케피어 한 잔, 해바라기 기름 두 큰술, 계란 두 개, 밀가루, 소다 한 꼬집, 소금.
치킨과 감자 파이를 만들기 위해1시간 30분이 필요합니다. 테스트부터 시작하겠습니다. 계란을 치고 케 피어 한 잔에 부어 소다, 해바라기 기름 및 소금을 넣으십시오. 반죽이 잘 펴지도록 반죽합니다. 우리는 그것을 수건으로 덮고 잠시 둡니다.
이제 다진 고기를 준비합니다. 뼈에서 고기를 제거하고 큐브로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 반 고리로 얇게 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 조금 섞으십시오.
반죽을 두 부분으로 나눕니다.더 큰 부분을 굴려서 베이킹 시트에 놓고 그 위에 충전물을 놓으십시오. 남은 반죽을 굴려서 채우십시오. 우리는 케이크의 가장자리를 잘 꼬집고 중앙에 증기를위한 작은 구멍을 만들고 물 두 스푼을 부어 버터 한 조각을 넣습니다.
닭고기와 감자 파이를 오븐에 넣고 갈색 빵 껍질이 형성될 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.
달콤한 차 또는 국물과 함께 제공될 수 있습니다. 치킨과 감자 파이는 뜨겁게 또는 차게 제공할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있을 것입니다!
다진 고기와 감자 파이
반죽에 필요한 제품: 밀가루 3잔, 마가린 한 팩, 베이킹 파우더 2스푼, 케피어 한 잔, 소금.
채우기 제품 : 다진 고기 반 킬로, 양파 머리, 중간 크기 감자 4 개, 마늘 2 쪽, 식물성 기름 약간, 후추, 소금.
준비물: 먼저 파이 반죽을 반죽합니다. 이렇게하려면 큰 컵을 가지고 밀가루를 체질하고 베이킹 파우더를 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
미리 얼린 마가린을 갈아서강판에 밀가루로 손으로 반죽하십시오. 케 피어에 천천히 부어 반죽을 반죽하십시오. 충분히 끈적해야합니다. 반죽을 롤빵에 넣고 30분 동안 냉장고에 넣어둡니다.
채우기를 준비하려면 다진 고기를 볶을 필요가 있습니다.식물성 기름, 후추 및 소금 맛. 양파를 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 잠시 후 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 다진 고기를 식히십시오. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 케이크 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 냉각 된 반죽을 두 개의 불평등 한 부분으로 자릅니다. 더 큰 부분은 케이크로 말아서 틀에 넣습니다. 그 위에 다진 고기와 감자 조각을 골고루 펴 바르십시오. 우리는 케이크를 두 번째 평평한 빵으로 덮고 가장자리를 고정하고 중간에 구멍을 만들어 약간의 국물을 붓습니다. 우리는 파이 표면을 계란으로 코팅하고 한 시간 동안 오븐에 넣습니다. 그 후에 우리는 그것을 꺼내서 테이블에 제공합니다.
감자 파이
물 한 잔, 호밀 가루 2 잔, 식물성 기름 4 큰술, 중간 크기 감자 7 개, 양파 3 개, 소금이 필요합니다.
준비:매우 가파른 반죽을 반죽하지 않고 1 센티미터 두께의 케이크를 펴고 기름칠 된 베이킹 시트를 놓으십시오. 우리는 여러 곳에서 케이크를 뚫습니다. 감자를 삶아 으깬 다음 튀긴 양파를 넣으십시오. 우리는이 충전물을 케이크에 뿌리고 반죽의 가장자리를 감싸고 연결하고 기름을 바르고 오븐에 넣어 굽습니다.
식욕을 돋우십시오!
