주부들은 매일 메뉴를 개발해야합니다물론 그들의 가정에서는 이것은 번거로운 사업이며 많은 시간과 상상력이 필요합니다. 첫 번째 코스가 없으면 테이블이 완성되지 않습니다. 러시아인들 사이에서 가장 인기있는 요리는 보르시 또는 양배추를 곁들인 양배추 수프입니다. 그러나 때로는 많은 시간을 소비하지 않으면서 흥미롭고 부드럽고 맛있는 것을 요리하고 싶을 때가 있습니다.
이 주제에는 다음과 같은 많은 옵션이 있습니다.콜리플라워와 닭고기 수프. 체중 감시자와 칼로리 카운터에도 좋습니다. 섬세한 가금류와 풍부한 콜리플라워 향이 탁월한 향과 가벼움을 선사합니다.
그것은 액체 형태와크림 같은. 이 재료의 첫 번째 코스의 주요 하이라이트는 높은 소화율, 영양가, 낮은 칼로리 함량 및 이점입니다. 그건 그렇고, 이런 종류의 음식은 종종 당뇨병 환자와 체중 감량 사람들의 식단에 포함됩니다.
콜리플라워 치킨 수프: 브로콜리 레시피
물에 삶은 야채 수프는 가능성이 낮습니다.당신은 배부르게 될 것이며 그러한 대접의 맛은 절름발이입니다. 따라서 닭고기 국물을 기본으로 한 수프를 만드는 것이 좋습니다. 요리는 풍부하고 영양가가 있습니다. 3 리터 냄비용 제품 세트:
- 닭 허벅지 반 킬로그램 (사체의 모든 부분을 취할 수 있음);
- 콜리플라워와 브로콜리 200g;
- 두 개의 큰 감자;
- 당근;
- 양파;
- 마늘 두 정향;
- 고수풀;
- 버터 - 50g;
- 맛볼 향신료.
단계별 기술
콜리플라워와 닭고기로 수프를 만들려면더 마른 고기에서 피부를 제거하십시오. 그런 다음 가금류 조각을 헹구고 찬물로 덮고 스토브 위에 놓습니다. 끓인 후 국물을 버리고 깨끗한 액체로 용기를 채우고 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 잘게 썬 감자를 냄비에 넣습니다. 요리를 남겨주세요.
이 시간 동안 우리는 버터에 양파를 볶습니다.황금색. 강판 당근과 두 종류의 양배추를 꽃차례로 나눈 팬에 넣으십시오. 우리는 일정한 교반으로 2-3 분 동안 끓입니다. 국물에 야채 혼합물을 넣고 7 분 더 요리하십시오. 요리하기 몇 분 전에 다진 허브, 다진 마늘 및 원하는 조미료를 넣으십시오. 접시에 담고 든든한 점심을 즐겨보세요!
치킨을 곁들인 크리미 콜리플라워 크림 수프
특히 미식가들을 위해 우리는 부드러운프랑스에서 인기있는 진미. 접시의 크림 같은 일관성은 잊을 수없는 즐거움을 줄 것입니다. 2리터의 물에는 다음 재료가 필요합니다.
- 새의 세 다리;
- 400g의 콜리 플라워;
- 두 개의 감자 괴경;
- 크림 20 % 지방 반 잔;
- 실란트로, 딜;
- 마늘 두 정향.
풍미있는 조미료 사용: 육두구, 후추. 소금을 잊지 마세요.
기술적 인 과정
먼저 소금물에 만두를 삶고,고기에서 피부를 제거한 후. 그런 다음 팬에서 완성 된 닭고기를 꺼내고 다진 감자를 국물에 넣고 10 분 동안 끓여야합니다. 양배추를 꽃차례로 분해하고 뿌리 채소에 넣고 7-10 분 더 스토브를 잡으십시오.
믹서기로 야채 덩어리를 죽이십시오.정해진 양의 생크림을 붓고 마늘은 짜내고 양념으로 간을 하고 삶은 면을 넣어 끓인다. 다진 허브, 말린 베이컨, 크루통을 곁들인 콜리플라워 치킨 수프를 제공합니다. 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다!
녹두 레시피
다음 옵션은 유익하고 칼로리가 낮습니다. 신선한 야채가 없으면 냉동 야채를 사용하십시오. 다음이 필요합니다.
- 날개 반 킬로그램;
- 콜리플라워 - 300g;
- 3 개의 감자;
- 녹색 콩 (신선한 또는 통조림) - 80g;
- 당근, 양파;
- 향신료: 월계수 잎, 검은 후추, 마늘 소금;
- 딜, 파슬리.
지침
날개는 소금물에 10분 삶기끓인 후 분. 국물에 다진 감자를 넣으십시오. 양파를 갈가리 찢고 가열 된 식물성 기름에 넣고 볶고 양배추 꽃차례로 강판 당근을 뿌립니다. 우리는 튀김과 콩을 팬에 보내고 향신료와 허브를 넣어야합니다. 1분 후 콜리플라워와 치킨 수프를 스토브에서 꺼냅니다. 다이어트 식품으로 이상적입니다.
국수와 호박을 곁들인 토마토 수프
가벼운 요리는 즐거운 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 파스타 대신 쌀이나 메밀을 사용할 수 있습니다. 따라서 제품 목록:
- 잘 익은 토마토 - 킬로그램;
- 닭 다리 - 500g;
- 콜리플라워 - 250g;
- 국수 - 100g;
- 두 호박;
- 마늘 - 2 정향;
- 향신료: 백리향, 후추, 소금, 육두구;
- 실란트로, 딜.
준비 방법
다리를 자르고 물을 채우고 추가하고 추가하십시오반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 다진 마늘을 식물성 기름에 볶습니다. 토마토에서 껍질을 제거하고 포크로 반죽하거나 과즙 짜는기구에 통과시킨 다음 마늘 위에 뿌립니다.
국물에 국수를 넣고 5 분 동안 요리하십시오.그 후, 우리는 작은 입방체로 자른 호박, 양배추, 토마토 드레싱을 용기에 보냅니다. 향신료로 맛을 내고 허브를 자르고 끓여서 끕니다. 콜리플라워를 곁들인 토마토 수프와 검은색 빵 또는 크루통을 곁들인 닭고기를 제공합니다. 맛있게 드세요!
