크랜베리 주스는 인기있는 즐겨 찾기 중 하나입니다.특히 위도에서 음료. 베리의 모든 유익한 특성을 한 번에 계산하는 것은 어렵습니다. 이뇨제 및 해열제, 항균제, 항염증제 및 일반 강장제입니다. 그리고 그것의 음료는 질적으로 갈증을 해소 할뿐만 아니라 문자 그대로의 의미에서 활력을주는 하루 동안 보낸 에너지를 회복하는 데 도움이됩니다. 따라서 크랜베리 주스를 요리하는 방법을 아는 것이 중요하므로 필요한 음료를 가까이에 두십시오. 우리는 한 번에 여러 요리법을 제시 할 것입니다.
음료 준비
크랜베리 주스를 올바르게 요리하는 방법? 이 음료를 준비하는 데 특별한 지식, 노력 및 많은 시간이 필요하지 않기 때문에 몇 가지 중요한 규칙을 아는 것으로 충분합니다.
열매는 요리를 위해 준비하고 반죽하고 물을 부어줍니다. 그런 다음 구성이 플레이트로 전송됩니다. 그것은 몇 분 동안 끓인 다음 냉각되고 여과됩니다.
누군가는 일종의 믹스를 요리하는 것을 선호합니다. 크랜베리 중 일부는 과일 음료로 요리되고 일부 열매는 반죽하여 주스를 얻습니다. 결론적으로, 두 구성이 결합됩니다.
크랜베리 특유의 맛을 부드럽게 하기 위해감미료가 사용됩니다 - 일반 설탕 또는 꿀. 일부 주부는 레몬 주스나 감귤 향, 계피 또는 정향을 첨가하여 음료의 맛에 다양성을 더합니다. 크랜베리 주스와 장미 엉덩이의 달인을 결합하면 음료가 확실히 유용하고 치유 될 것입니다. 후자는 그 전에만 주입해야 합니다.
크랜베리 주스를 요리하는 방법?첫 번째 단계는 신선하고 냉동된 딸기가 필요한 것입니다. 결과 음료는 보온 머그 또는 병에 담아 가지고 가거나 식힌 후 테이블에 제공할 수 있습니다. 과일 음료는 민트 잎이나 레몬 한 조각과 잘 어울립니다. 와인잔, 키가 큰 칵테일잔에 붓습니다.
이제 일반적인 권장 사항에서 크랜베리 음료에 대한 가장 간단하고 흥미로운 요리법으로 넘어갈 것입니다.
필요한 도구
냉동 크랜베리 주스를 요리하는 방법? 우선, 우리는 필요한 주방 도구를 모을 것입니다. 독점적인 것은 없습니다 - 다음 품목은 모든 가정에 있습니다:
- 작은 냄비.
- 딸기 준비용 그릇.
- 나무 호감.
- 소쿠리, 크랜베리 세척용 체.
- 깨끗한 거즈.
- 크랜베리 주스, 레몬 주스 등의 레시피를 원할 경우를 위한 착즙기 또는 믹서기
열매 준비
크랜베리 주스를 요리하기 전에 열매를 준비합니다. 냉동 제품은 반드시 실온에서 원래의 부드러운 상태로 "예열"해야 합니다.
그런 다음 열매(신선한 것과 해동된 것 모두)쓰레기, 줄기, 잎, 버릇없는 크랜베리를 버리고 그것을 분류해야합니다. 다음 단계에서 덩어리는 약한 흐르는 물 아래에서 소쿠리로 씻겨집니다.
끓기 전에 열매가 제대로 반죽됩니다.나무 호감. 크랜베리 주스를 과일 음료에 추가할 계획이라면 이를 위해 일부 베리를 선택하십시오. 레몬을 추가하기로 결정했습니까? 과일에서 풍미를 제거한 다음 주스를 짜냅니다.
건강한 크랜베리와 로즈힙 칵테일을 위해후자의 열매도 분류하고 잎과 줄기를 청소하고 헹구어야 합니다. 그런 다음 과일 음료를 요리하기 전에 국물을 미리 끓입니다. 이렇게 하려면 로즈힙을 보온병에 넣고 밤새 끓는 물을 부으면 됩니다.
클래식 과일 음료: 재료
가장 간단하고 인기있는 과일 음료. 음료는 더운 여름날, 특히 냉장고에서 미리 식힌 경우 대체할 수 없습니다. 재료는 간단합니다:
- 크랜베리 - 150g.
- 설탕 - 중간 정도의 단 음료의 경우 약 1/2 컵.
- 물 - 600ml.
클래식 과일 음료: 요리
일반 냉동 크랜베리 주스를 요리하는 방법?
- 부드러워 질 때까지 베리를 해동하고 분류하고 헹굽니다.
- 크랜베리를 냄비(바람직하게는 비산화 용기)에 붓습니다.
- 크러쉬로 베리를 잘 으깨십시오.
- 그릇을 가지고 깨끗한 거즈로 안쪽에서 덮고 크랜베리를 용기에 붓습니다.
- 이제 치즈 천을 통해 베리에서 주스를 짜내십시오.
- 케이크를 냄비에 다시 넣습니다.
- 짜낸 열매에 물을 붓습니다. 그런 다음 팬을 버너에 올려 놓으십시오.
- 국물이 끓습니다. 그런 다음 스토브에서 냄비를 꺼냅니다.
- 체 또는 소쿠리에 케이크 액체를 걸러냅니다.
- 국물이 여전히 뜨거운 동안 필요한 양의 설탕을 붓습니다. 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 과일 음료를 저어줍니다.
- 음료를 식힌 다음 크랜베리 주스를 첨가하십시오.
- 구성을 철저히 혼합해야합니다-과일 음료를 사용할 준비가되었습니다!
냉동 베리 음료
냉동 크랜베리 주스를 올바르게 요리하는 방법에 관심이 있으시면 열처리가 필요하지 않은이 건강 음료에 대한 레시피도 제공합니다.
성분은 동일합니다:
- 냉동 크랜베리 - 0.5kg.
- 끓인 물 - 1 리터.
- 여보, 설탕 - 취향에 따라.
준비 사항은 다음과 같습니다.
- 부드러워질 때까지 과일을 해동하십시오.
- 과즙 짜는기구를 통해 열매를 전달하십시오.
- 주스를 끓인 물로 희석하고 맛을 가미하십시오.
- 철저히 섞는다. 당신은 그것을 테이블에 제공 할 수 있습니다!
이 방법을 사용하면 크랜베리의 모든 유익한 특성을 극대화할 수 있습니다.
꿀이 첨가된 과일 음료: 재료
술은 맛이 좋다.추운 계절에 대한 예방제. 또한 꿀은 기분 좋은 감싸는 그늘로 풍부합니다. 모르스는 그림을 중요하게 생각하는 사람들에게도 적합합니다. 100ml당 46Kcal입니다. 크랜베리 주스를 얼마나 요리해야합니까? 음료를 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.
그리고 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 크랜베리 - 0.5kg.
- 물 - 2리터.
- 꿀 - 2 큰술. 엘.
허니 크랜베리 주스 : 준비
다음은 간단한 알고리즘입니다.
- 시작은 표준입니다. 열매는 해동되고 (필요한 경우) 분류되고 씻겨집니다.
- 그릇에 넣고 호감으로 으깨십시오.
- 베리의 크랜베리 주스는 천을 통해 별도의 용기에 짜내고 케이크는 팬으로 다시 돌아갑니다.
- 우리는 물을 넣고 불을 붙입니다.
- 냉동 크랜베리 주스를 얼마나 요리해야합니까? 가끔 저어주면서 5분 동안 끓여서 요리하십시오.
- 체를 통해 다른 용기에 걸러냅니다.
- 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 희석하십시오.
- 이제 준비된 크랜베리 주스를 부어 잘 섞으십시오.
추운 날씨에 과일 음료는 뜨겁고 따뜻합니다. 더운 계절에는 차게 식혀서 드시면 좋습니다.
로즈힙 달인 과일 음료 : 재료
건강에 좋은 약용 음료의 변형입니다. 로즈힙은 과일 음료에 기분 좋은 인지할 수 있는 향과 섬세한 뒷맛을 선사합니다. 음료에 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 크랜베리 베리 - 0.5g.
- 로즈힙 과일 - 1 잔.
- 물 - 2리터.
- 기호에 따라 설탕.
장미 엉덩이와 크랜베리가 든 과일 음료 : 준비
그러한 과일 음료를 요리하는 것은 이전 음료보다 더 어렵지 않습니다.
- 로즈힙 달인이 미리 준비되어 있습니다. 열매는 보온병에서 밤새 끓는 물로 찐 것입니다.
- 크랜베리를 분류하고 헹구십시오.
- 호감으로 베리를 으깨십시오.
- 치즈 천을 통해 크랜베리에서 주스를 짜내십시오.
- 케이크는 물로 채워진 팬으로 되돌아갑니다.
- 크랜베리가 든 용기에 불을 붙이고 끓입니다. 그 후 5분간 끓입니다.
- 국물은 소쿠리를 통해 걸러지고 달게됩니다-설탕은 완전히 용해되어야합니다.
- 이제 찐 로즈힙 국물을 긴장시키고 크랜베리 덩어리에 붓습니다.
- 음료를 섞어 식힌 다음(필요한 경우) 테이블에 제공합니다.
크랜베리와 레몬을 곁들인 과일 음료: 재료
이 건강 음료는 더운 날 갈증 해소에 좋습니다. 그리고 레몬은 과일 음료에 원래의 신맛과 신선한 향기를줍니다. 음료 준비:
- 크랜베리 - 3컵
- 레몬 주스(한 과일에서).
- 감귤류 풍미(레몬 1개에서).
- 물
- 기호에 따라 설탕.
레몬 크랜베리 주스 : 준비
우리는 다음과 같은 과일 음료를 요리 할 것입니다.
- 가서 크랜베리를 헹구십시오.
- 설탕으로 베리를 갈아서. 이 과정은 블렌더에서 속도가 빨라집니다.
- 우리는 제품을 냄비에 넣고 레몬 주스와 풍미를 보냅니다.
- 혼합물에 끓는 물을 붓습니다.
- 음료를 식히고 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오.
- 따라서 과일 음료는 12 시간 동안 주입됩니다.
- 마지막으로, 음료는 체 또는 소쿠리를 통해 여과됩니다. 그게 다야, 맛있게 드세요!
베리의 장점
이제 크랜베리 주스를 요리하는 방법을 알았으므로 이 과일의 놀라운 특성에 대해 이야기하고 싶습니다. 따라서 우리는 가장 중요하고 흥미로운 것을 나열합니다.
- 모르스는 혈압을 낮추는 능력이 있습니다. 베리의 철분과 칼륨은 혈액을 맑게 해줍니다. 또한 전체 심혈관 시스템의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
- 크랜베리는 여러 감기의 병원체에 대한 탁월한 대항제로 알려져 있습니다.
- 음료는 위장관에도 좋습니다. 시스템 기능을 개선하고 독소와 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 크랜베리는 면역력을 향상시키고 빈혈의 발병을 예방합니다.
- 우리 몸에 비타민이 너무 부족한 비수기, 추운 계절에 음료를 마시는 것은 매우 유용합니다.
- 과학적 연구에 따르면 맛있다는 것이 확인되었습니다.과일 음료는 또한 이 품질의 유명한 프랑스 와인을 능가하는 항산화 효과가 있습니다. 크랜베리에서 발견되는 천연 항산화제는 폴리페놀입니다.
- 그러한 음료에는 이유식에 이상적인 방부제가 포함되어 있지 않기 때문에 어머니가 어린이를 위해 크랜베리 주스를 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
- 당신이 여전히 자신을 구하지 않고 병에 걸렸다면,의사가 처방한 약과 크랜베리 음료를 함께 먹으면 도움이 될 수 있습니다. 모르스는 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 될 뿐만 아니라 약물의 효과를 향상시킵니다.
- 일부 소식통에 따르면 크랜베리에는 암 발병을 억제하는 요소인 케르세틴이 포함되어 있습니다.
- 크랜베리 음료의 이점은 수유부에게 매우 중요합니다. 빠른 회복을 돕고 모유 형성을 자극합니다.
- 영양사는 식사 1-1.5시간 전에 크랜베리 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 이런 식으로 하루에 2 리터의 음료를 마시면 2 주 안에 위장관의 정상적인 기능을 회복하는 것이 가능합니다.
- 모르스는 신진 대사의 정상화에 유익하며 체중을 줄이려는 사람들에게 표시됩니다.
우리는 맛있고 건강한 음료를 위한 몇 가지 요리법에 대해 논의했습니다. 크랜베리 주스를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 원하는 옵션을 시도해 보세요!
