크랜베리를 얼마나 자주 먹습니까?많지 않을 가능성이 높습니다. 그러나 건강한 생활 방식을 좋아하는 팬에게는 이 베리가 진정한 만병 통치약이 될 것입니다. 크랜베리에 함유된 비타민은 정제의 비타민보다 훨씬 더 효율적으로 신체에 작용합니다. 크랜베리는 특히 어린이에게 유용합니다. 결국 화학 실험실에서 만든 것보다 자연이 만든 천연 비타민을 먹는 것이 훨씬 낫습니다.
전염병, 염증, 질병위, 비뇨생식기 감염, 잇몸 문제 - 이 모든 것과 훨씬 더 많은 것이 작은 크랜베리로 예방할 수 있습니다. 이 건강한 "사워 보그 볼"을 포함하는 요리법은 매우 다양합니다. 또한 크랜베리는 그 안에 함유된 벤조산이 천연 유래의 진정한 방부제이기 때문에 매우 오랫동안 보존되는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 따라서 순수한 냉동 크랜베리조차도 유용한 특성을 유지합니다.
이 열매로 직접 만들 수 있습니다.가루 설탕에 크랜베리와 같은 진미. 그것은 매우 쉽고 빠르게 이루어집니다. 50-100g의 베리에는 날달걀 흰자 2개, 가루 설탕 200g, 바닐라 또는 레몬 주스 1테이블스푼이 필요합니다. 크랜베리를 잘 헹구고 약간 말리십시오. 가루 설탕으로 달걀 흰자를 치고 바닐라 또는 레몬 주스를 넣으십시오. 우리는 열매를 단백질 - 설탕 혼합물에 하나씩 담그고 양피지 위에 올려 말립니다. 열매를 한 층에 배치하여 말리는 것이 좋지만 힙에는 넣지 마십시오.
항상 겨울을 대비할 수 있습니다.설탕에 그런 크랜베리가 유용 할 것입니다. 조리법은 다음과 같습니다. 1kg의 딸기에는 1.6-1.7kg의 설탕이 필요합니다. 우리는 유리 병 (또는 크기에 따라 여러 개)을 가져 와서 크랜베리로 채우고 설탕을 층별로 붓기 시작합니다. 항아리의 "어깨"에 도달하면 설탕으로 최종 채우기를 만들고 뚜껑으로 항아리를 단단히 닫고 추운 곳에 두십시오.
또 다른 옵션이 있습니다. 어떻게 준비되어 있습니까?크랜베리의 재고입니다. 레시피는 설탕과 베리의 양이 동일하다는 점에서 이전과 유사하지만 조리 방법이 약간 다릅니다. 이 경우 크랜베리는 나무 유봉으로 잘게 자르거나 고기 분쇄기에서 굴립니다. 그 후 결과 덩어리를 설탕과 섞어 항아리에 넣습니다. 위에서 다시 설탕으로 모든 것을 채우고 뚜껑을 닫고 어둡고 추운 곳에 두십시오.
그리고 당신은 또한 과일 음료를 요리 할 수 있습니다, 집그 성분은 크랜베리입니다. 모든 사람은 과일 음료에 대한 자신의 요리법을 가지고 있지만 예를 들어 다음과 같이 합시다. 1kg의 딸기를 흐르는 물에 헹군 다음 소쿠리에 부어 끓는 물에 3-4분 동안 담그십시오. 그 후 열매를 나무 숟가락으로 체를 통해 갈아서 끓인 뜨거운 물 1 리터와 설탕 한 잔과 섞습니다. 결과 과일 음료를 병에 붓고 충분히 식힌 후 냉장고에 넣습니다. 미래에는 순수한 형태로 하루에 3-4 번 한 잔으로 섭취하거나 끓인 물로 희석하여 일종의 강화 음료를 얻을 수 있습니다. 또한이 과일 음료는 차에 점차적으로 첨가 할 수 있습니다.
그게 얼마나 유용한지, 크랜베리.우리 증조할머니도 이 베리의 조리법을 알고 높이 평가했습니다. 예를 들어 기침을 할 때 꿀을 섞은 크랜베리 주스를 사용하고 같은 방법으로 온도를 낮추었지만 물로 희석했습니다. 또한 석류, 사과, 레몬, 당근 및 사탕무의 주스와 같은 비율로 혼합된 크랜베리 주스에 꿀 50g을 추가하여 혈액의 헤모글로빈을 증가시키는 데 사용됩니다.
그러나 어떤 경우에는 크랜베리가 그만한 가치가 없습니다.사용하다. 위궤양, 위염, 십이지장 질환, 산성도가있는 경우 크랜베리는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 또한 크랜베리나 크랜베리의 주스를 과도하게 섭취하면 치아 법랑질이 손상될 수 있으므로 이러한 베리를 먹은 후에는 물로 입을 잘 헹구는 것이 좋습니다.
