수프 신맛, 우리가 조금 생각한 요리법더 나아가서, 그것은 어떤 종류의 고기라도 맛있게 보았다. 그러나 오늘은 쇠고기만으로 풍부한 첫 코스를 만드는 방법에 대한 단계별 방법을 알려 드리겠습니다.
맛있는 신 수프 : 완성 된 요리의 사진과 함께 조리법
필수 구성 요소 :
- 뼈에 신선한 쇠고기-900g;
- 소금에 절인 양배추 - 2 잔;
- 바다 소금, 딸기, 말린 딜 - 맛에 추가하십시오;
- 큰 당근-1 PC .;
- 큰 양파 헤드-2 개;
- 베이 잎-2-3 PC .;
- 작은 감자 괴경-3 개;
- 절인 토마토-2 PC.
육류 제품의 준비
소고기를 기본으로 한 요리법 인 사워 양배추 수프,육류 제품을 완전히 가공 한 후에 만해야합니다. 잘 씻은 다음 뼈가 들어있는 큰 냄비에 넣어야합니다.
야채 가공
접시의 열처리
사워 양배추 수프 (6-8 인분 조리법)고기를 끓여서 요리를 시작해야합니다. 이렇게하려면 쇠고기에 물, 소금을 부어 끓으십시오. 국물 표면에 거품이 생기면 슬롯 형 스푼으로 제거하고 불을 최소값으로 설정 한 다음 고기를 1 시간 동안 익혀야합니다. 뼈의 쇠고기가 준비되면 제거하고 식혀 야합니다. 동시에 베이 잎, 당근, 소금에 절인 양배추, 절인 토마토 죽, 양파, 후추 및 말린 딜을 국물에 넣어야합니다. 이 구성에서 수프는 30 분 동안 요리해야합니다.
수프 만들기의 마지막 단계
첫 번째 코스를 테이블에 올바르게 제공하는 방법
사워 양배추 수프, 우리가 이것에서 고려한 조리법기사는 깊은 수프 그릇에 가족 구성원에게 뜨겁게 제공되어야합니다. 이러한 액체 요리는 신선한 허브, 후추 및 두꺼운 지방 사워 크림으로 추가로 양념하면 훨씬 맛있습니다. 원하는 경우이 저녁 식사는 호밀 또는 밀 빵과 함께 제공 될 수 있습니다. 이 간단하면서도 풍부한 요리는 소금에 절인 양배추와 절인 토마토와 같은 향기로운 재료를 포함하고 있기 때문에 특별한 맛이 있습니다. 좋은 성향!
