맛있고 향긋하다고 주장하는 사람은 아무도 없을 것입니다.요리는 누구에게나 친절하고 감사하게 만듭니다. 주었고, 나는 남편의 눈이 직장에서 피곤하고 밝아지고 기분이 크게 개선되고 유치해지는 것을 관찰하면서 내 자신의 경험에서 이것을 한 번 이상 확신했습니다. 그리고 이것은 그가 내 혼합물을 정말 좋아하기 때문입니다.
그리고 어떤 제품이 요리를 가능하게합니까?그렇게 인상적인 요리? 물론, 세계의 거의 모든 요리에서 매우 인기 있는 고기입니다. 그리고 물론, 고기 없이 할 수 있는 진짜 남자는 거의 없습니다(채식주의자를 제외하고는 예외일 수 있지만 이 기사는 채식주의자에 관한 것이 아닙니다).
식탁에서 만나는 흔한 고기 요리피곤한 사람과 말 그대로 그를 소생시킬 수 있습니다. 이것은 고기와 육즙입니다. 이 요리의 가장 중요한 장점은 하나의 간단한 레시피만 알면 된다는 것입니다. 더욱이, 그러한 고기가 다르게 보일 때마다 - 그것은 모두 다르며 맛과 향, 그리고 음식의 모양을 변화시키는 그레이비에 관한 것입니다.
예를 들어 그런 호화로운 것을 공유 할 것입니다.고기와 그레이비 같은 요리이지만 두 가지 버전이 있습니다. 시작을 위해 - 양파와 함께. 이 경우 양파는 완전히 엄격한 비율로 섭취해야합니다. 더 많을수록 더 맛있고 맛있습니다. 따라서 양파 그레이비로 고기를 만들려면 돼지 고기 또는 쇠고기 반 킬로그램 - 원하는대로 - 양파 1 킬로그램을 섭취해야하며 취향에 따라 더 많이 할 수 있습니다.
고기는 작은 조각으로 자르고 양파는- 얇은 링 또는 하프 링. 어떤 사람들은 양파를 자르는 것을 선호하지만 나는 고리를 좋아합니다. 이제 고기를 예열 된 팬에 넣고 모든 양파를 넣고 한 숟가락의 토마토 페이스트를 넣고 약간의 물을 부어 스튜로 둡니다. 접시가 반쯤 익은 상태에 도달하면 소금을 넣고 갈은 후추, 약간의 식초(더 많거나 적거나 없음) 및 설탕 한 숟가락을 넣으십시오. 이제 부드러워질 때까지 끓입니다. 양파는 균질한 덩어리로 변할 수 있으며 모두 함께 고기와 육즙이 있습니다. 여전히 맛있습니다!
글쎄요, 저는 하나 이상의 옵션을 약속했습니다. 이제 말씀드리겠습니다.
그레이비를 곁들인 고기의 또 다른 조리법은 원칙적으로처음과 다릅니다. 같은 방법으로 고기를 입방체로 자르고 양파를 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 그러나 이제 조리법에는 데우고 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 강판에 필요한 당근이 포함됩니다. 이제 우리는 냄비에 고기와 익힌 야채를 넣고 물(고기보다 약간 높음)을 채우고 필요에 따라 소금을 넣고 마른 향신료(선택 사항)를 추가합니다. 이제 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.
그러나 그러면 새로운 것이 있을 것입니다.강한 향기가 집과 거리 전체에 퍼지기 시작하여 이웃 가정의 이웃의 관심을 끌면 튀긴 밀가루를 고기와 함께 스튜 냄비에 조심스럽게 붓고 계속 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 불쾌한 덩어리가 형성 될 수 있습니다. 그 후 30 분 동안 전체 접시를 끓여야합니다. 지금까지는 완전히 준비되었습니다.
네, 이런 식으로 고기를 넣은 그레이비 레시피를 준비하면 액체가 너무 빨리 증발할 수 있습니다. 그런 다음 끓인 뜨거운 물을 추가하기만 하면 됩니다.
보시다시피, 고려 된 요리는 고기를 결합합니다.그리고 소스를 따로 끓여서 제공하는 것은 불가능합니다. 글쎄, 반찬으로 적어도 같은 감자 또는 메밀 죽을 사용할 수 있습니다. 사실, 최근에는 고기가 든 감자가 적절하고 건강한 영양 측면에서 호환되는 제품이 아니라는 것이 일반적으로 받아 들여지고 있지만 제 생각에는 이것은 말도 안됩니다. 그러나 이러한 새로운 트렌드를 따르고 싶다면 야채 스튜나 소금에 절인 양배추를 반찬으로 사용할 수 있습니다. 엄청나게 맛있습니다.
