대부분의 가족은다양한 수프, 굴 라시 등의 형태로 식탁에 고기 요리를 제공합니다. 그래서 맛있고 만족스러운 프랑스 식 고기를 만드는 것이 좋습니다. 이 요리에 필요한 사진, 조리법 및 재료가 아래에 나와 있습니다.
상품 일람
우리가 필요합니다 :
- 지방이 적은 신선한 돼지 펄프-520 그램;
- 단단한 치즈-160g;
- 작은 양파-3 조각;
- 중간 지방 마요네즈-110 그램;
- 식탁 용 소금-작은 숟가락;
- 갈은 후추-선택 사항;
- 신선한 샴 피뇽-5 개의 중간 조각;
- 식물성 기름-65 밀리리터.
이렇게 맛있고 사랑받는 요리를 위해 최고는신선한 돼지 펄프를 얻으십시오. 이 선택은이 특정 제품이 가장 부드럽고 가장 부드럽고 육즙이 많기 때문입니다. 따라서 고기를 씻어서 섬유질을 가로 질러 2cm 이하의 작은 스테이크로 잘라야합니다. 그 후에 돼지 고기에 흑후추와 식염을 잘 발라야합니다. 그런 다음 가공 된 스테이크를 법랑 그릇에 넣고 나머지 재료를 익히는 동안 따로 보관해야합니다.
프랑스어로 오븐에서 고기를 요리하는 방법 : 버섯 가공
신선한 샴 피뇽 5 개를 헹구어 야합니다.따뜻한 물에 불필요한 요소를 모두 제거한 다음 다리를 따라 얇은 판으로 자릅니다. 그 후 버섯을 냄비에 넣고 식물성 기름, 후추 및 소금을 넣고 황금 껍질이 나타날 때까지 튀기고 공기 중에 식혀 야합니다.
프랑스어로 오븐에서 고기를 요리하는 방법 : 야채 가공
작은 양파 세 개를 헹구어 야합니다물, 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 다음으로 가공 야채를 튀긴 버섯에 놓고 마요네즈로 양념하고 잘 섞어 야합니다.
프랑스어로 오븐에서 고기를 요리하는 방법 : 접시 모양
완성 된 돼지 고기 스테이크를기름으로 가볍게 기름칠하는 것이 바람직한 베이킹 시트. 그 후, 각 고기 조각을 버섯, 양파 및 마요네즈 덩어리로 덮고 그 위에 강판 치즈를 넉넉하게 뿌려야합니다.
바로 요리 : 오븐에서 프랑스 고기
형성된 접시와 함께 시트가 필요합니다예열 된 오븐에 50 분 정도 넣어주세요. 이 시간 동안 돼지 고기는 완전히 부드러워지고 양파, 버섯, 마요네즈 및 치즈의 향을 잘 흡수합니다.
표에 대한 피드 정정
프랑스 고기는뜨겁거나 따뜻한 축제 저녁. 버섯 뚜껑이 달린 요리 된 돼지 고기 스테이크는 잘게 썬 야채와 가지 형태의 그린 샐러드 잎, 올리브, 올리브, 레몬 웨지 및 기타 재료로 미리 장식해야하는 분할 된 평판 위에 가장 잘 배치됩니다. 허브
