결국 베이컨은 무엇입니까? 많은 사람들이 그것을 유럽식 아침 식사와 연관시킵니다. 이 고기 진미는 실제로 스크램블 에그에 종종 존재하며 샌드위치에 넣고 샐러드가 추가됩니다. 개념에는 여전히 혼란이 있습니다. 완전히 다른 육류 제품이 때때로 베이컨으로 오인되고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 그래서 베이컨은 정말로 무엇입니까?
요리에서 베이컨은 무엇입니까?
오히려"시끄러운 소리"를 접시에 가져옵니다. 잘 알려진 교과서 베이컨과 계란이 그러한 조합의 예입니다. 그것을 제거하고 일반 소시지를 추가하십시오.
조리 방법
모든 옵션에는 층이있는 날고기가 필요합니다.
오븐에 베이컨
- 1cm의 거리를 유지하면서 베이킹 시트에 작은 고기 층을 펴십시오.
- 캐비닛을 200 도로 예열합니다.
- 중간 선반에 고기를 놓습니다. 약 5 ~ 7 분 후 오븐을 열고 지방을 빼고 냅킨으로 고기를 닦아내고 다시 보냅니다.
- 고기가 갈색이되면 제거하십시오.
전자 레인지에서
- 평평한 오븐용 접시에 베이컨 용 생고기 4 인분을 놓고 냅킨 (종이)으로 덮습니다.
- 중간 전력으로 오븐을 켜십시오.
- 2 분 후에 베이컨을 꺼냅니다.
- 전체 요리 과정에서 다음과 같은 일련의 작업을 관찰하십시오. 먼저 지방을 가열 한 다음 고기를 굽습니다.
프라이팬에
- 큰 팬을 데우고 식물성 기름을 부으십시오.
- 베이컨 고기 3-4 인분을 바닥에 놓고 서로 닿지 않도록하십시오.
- 튀김의 결과로 필요한 것 : 지방은 완전히 녹아 야하며 (주기적으로 배수해야 함) 남은 고기는 잘 튀겨 야하지만 타지 않아야합니다. 완성 된 베이컨은 맛있고 갈색을 띤 붉은 색을 띕니다.
베이컨을 곁들인 다양한 레시피 (사진 포함)
상상할 수 있듯이 베이컨은 고 칼로리 제품이지일상적인 사용을 위해. 그러나 휴일이나 정말로 해롭지 만 엄청 맛있는 것을 먹고 싶을 때 예를 들어 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.
토마토와 베이컨
성분 : 베이컨, 토마토 (체리 품종), 빵, 양상추, 레몬 주스, 올리브 오일.
샐러드 요리 :
- 프라이팬에 베이컨 3-4 조각을 갈색으로 만듭니다.
- 그런 다음 다진 빵을 말리십시오.
- 고기, 크루통, 토마토 슬라이스, 샐러드를 그릇에 넣고 레몬 올리브 소스 위에 붓습니다.
파마산 베이컨
재료 : 생 훈제 베이컨, 파마산 치즈, 양상추, 삶은 달걀 6 개.
샐러드 요리 :
- 베이컨을 튀기고 기름을 제거하고 (냅킨을 사용하여) 스트립으로 자릅니다.
- 4 분의 1 달걀.
- 상추 잎을 헹구고 말리십시오.
- 치즈를 잘게 자르거나 갈아주세요.
- 접시 바닥에 채소를 놓고 주위에 알을 낳고 중간에 베이컨을 놓습니다. 원하는 경우 소스로 맛을 낼 수 있습니다.
이제 베이컨에 대한 모든 (또는 거의 모든)을 정확히 알고 있습니다. 이게 뭐야? 맛있는 요리를 만들 수있는 육류 제품입니다.
