지출이 필요없는 몇 안되는 요리 중 하나요리 시간은 버섯, 베이컨, 닭고기 또는 기타 충전재를 넣은 감자 캐서롤로 간주됩니다. 감자 캐서롤을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 처음에는 요리할 제품을 결정해야 합니다. 이를 위해 버섯, 베이컨, 닭고기 또는 다른 고기를 사용할 수 있습니다.
버섯과 브로콜리를 곁들인 감자 캐서롤
요리 용 제품 :
브로콜리 꽃이 핌 - 7-8 조각;
콜리 플라워 - 7-8 꽃차례;
양파-두 조각;
감자 - 1.2kg;
샴피뇽 - 450g;
크림 - 몇 스푼;
버터;
돼지 지방;
소금
먼저 감자를 삶아주셔야 해요소금물에 달걀을 넣고 버터 두 스푼을 넣고 으깬다. 그런 다음 감자를 잠시 식히십시오. 이제 양파와 버섯으로 구성된 채우기 준비를 시작해야합니다. 샴 피뇽과 양파는 잘게 자르고 팬에 튀겨야합니다. 버섯에서 주스가 나오기 시작하면 소금과 크림을 넣고 약 12분 동안 모든 것을 볶습니다. 그동안 브로콜리와 콜리플라워를 삶아 접시에 담는다.
이제 캐서롤 형성을 시작할 수 있습니다.이렇게하려면 베이킹 시트를 가져 와서 기름으로 기름칠하십시오 (올리브, 크림 또는 야채를 사용할 수 있음). 그런 다음 으깬 감자를 그 위에 고르게 펴십시오. 그 위에 버섯을 펼친 다음 다시 으깬 감자 층을 펼칩니다. 캐서롤에 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 마지막 층은 콜리플라워와 브로콜리로, 퓌레 위에 고르게 뿌립니다. 이제 접시에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어야합니다. 190도에서 24분 이상 굽지 마세요.
15~2분만에 버섯을 곁들인 감자전을 만드는 방법은 훌륭한 명절 요리가 될 수 있습니다!
베이컨을 곁들인 감자 캐서롤
감자 요리의 맛을 진정으로 감사하는 사람들에게 이 레시피는 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 요리용 제품:
베이컨 - 300g;
양파는 몇 조각입니다.
감자 - 4-5개;
사워 크림-3 큰술;
소금, 향료
먼저 고기를 스트립으로 잘라야합니다.양파를 잘게 다져 약한 불에서 6분간 볶다가 베이컨을 넣고 몇분간 더 볶는다. 황금 껍질이 형성되도록 고기를 튀기는 것이 좋습니다. 이제 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 사워 크림과 섞으십시오. 그런 다음 약간의 소금을 추가하면 향신료를 사용하여 맛볼 수 있습니다. 이제 감자, 베이컨, 양파를 섞습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 접시는 210도에서 약 25분 동안 구워집니다. 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공됩니다.
닭고기와 버섯 캐서롤
이 요리를 준비하기 위해 닭고기 필레 또는 닭 허벅지를 먹을 수 있습니다. 재료:
닭고기 - 450g;
감자 - 450g;
버섯 (요리를 위해 샴 피뇽을 먹을 수 있음) - 약 450g;
양파-두 조각;
크림 - 20ml;
소금, 향료;
해바라기 유;
채소;
고추(고추)
먼저 닭고기를 잘라야합니다조각이므로 필렛을 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 양파를 고리로 자르고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 이제 약한 불에서 양파와 함께 고기를 볶습니다. 그런 다음 소량의 양파와 함께 버섯을 따로 볶습니다. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 이제 우리는 베이킹 접시를 가져 와서 크림으로 채우는 버섯을 넣습니다. 그 위에 감자와 닭고기를 올려주세요. 기호에 따라 강판 치즈를 뿌릴 수도 있습니다. 그런 다음 우리는 모든 것을 오븐에 넣고 약 30 분 동안 190도에서 굽습니다. 버섯과 닭고기를 곁들인 감자 캐서롤이 준비되면 허브를 뿌립니다.
맛있게 드세요!
