신선한 야채 주스를 마셔야하는 이유는 누구나 알고 있습니다. 그들은 과일 과즙보다 몸에 훨씬 더 많은 것을 의미합니다. 파스타 토마토 주스는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다.
이러한 주스는 비타민을 보존하고 강화할 수 있습니다.시원한 계절에 특히 중요한 다양한 질병으로부터 사람을 보호하기 위해 몸. 그리고 여름철에 이런 종류의 음료는 갈증을 해소하는 데 도움이 될 것입니다. 신선한 토마토 주스를 만들기위한 다양한 조리법이 있습니다. 신선한 야채가 아니라 토마토 페이스트로 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 이 버전에서 음료는 그다지 유용하고 식욕을 돋 웁니다. 토마토 페이스트로 자신의 주스로 토마토를 요리 할 수도 있습니다.
올바른 토마토 페이스트를 선택하는 방법
토마토 페이스트로 꿀을 만드는 것은 그리 어렵고 어렵지 않습니다. 그 외에도 물과 소금 만 있으면됩니다. 그러나 동시에 그녀는 다음과 같은 간단한 조건을 확실히 충족해야합니다.
- 최고 품질이어야합니다.
- 싸지 않습니다.
토마토 페이스트로 만든 과즙은 순수한 형태로 섭취 할 수 있습니다. 다음 용도로 사용하는 것이 좋습니다.
- 칵테일
- 수프;
- 쇠고기 및 야채 요리;
- 소스.
토마토 페이스트로 만든 토마토 주스,아래에 제시된 레시피는 동일한 구성 요소로 구성된 공장 꿀보다 경제적이고 유용합니다. 또한 구매 한 주스를 사용할 때 브랜드, 용기 비용 등을 추가로 지불해야합니다.
그리고 파스타에서 토마토 주스를 만들려면 파스타 만 사용해야하지만 토마토 소스 또는 케첩은 이에 적합하지 않습니다. 건조 부품은 25 % 이상이어야합니다.
파스타 주스 레시피
토마토 페이스트로 토마토 주스를 만들기로 결정 했습니까?이제 우리는 고전적이고 전통적인 레시피를 제시 할 것입니다. 규칙에 따라 야채 퓌레는 차가운 끓인 물로 1 ~ 3의 비율로 액화됩니다. 점성 음료를 얻기 위해 물 한 컵에 2 ~ 3 큰술의 원료를 섭취합니다. 물과 밀도가 비슷한 더 액체 농도의 음료를 마시고 싶다면 한 숟가락의 제품을 물 한 컵에 액화시킵니다. 굵은 식탁 용 소금으로 꿀을 소금에 절인다. 원한다면 포도당이나 후추를 조금 더할 수 있습니다. 매운 꿀을 좋아하는 특정 소비자. 감기는 것이 바람직합니다.
토마토 페이스트를 첨가하여 자체 주스에 토마토
토마토로 자신의 주스로 토마토 만들기페이스트는 빠르고 경제적으로 할 수 있습니다. 토마토 주스뿐만 아니라 파스타로 만든 소스로 야채를 붓는 것이 좋습니다. 이런 종류의 옵션이 가장 경제적이지만 맛에 심각한 영향을 미치지는 않습니다. 이 모든 것은 준비하기 쉽고 프로세스에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그리고 겨울 내내 토마토 페이스트와 함께 자신의 주스로 토마토를 즐길 수 있습니다.
다음 식품을 준비하십시오.0.5 킬로그램의 토마토 페이스트, 100 그램의 포도당 및 60 그램의 소금. 요리하되 동시에 다음 지침을 따르십시오. 과일을 헹구고 30 분 동안 물에 담급니다. 이 절차를 통해 간단하고 쉽게 떼어 낼 수 있습니다. 야채를 멸균 된 병으로 나눕니다. 0.5의 물을 페이스트로 희석 한 다음 소금, 포도당, 후추를 넣어야합니다. 잘 저어 스토브에 올려 끓으십시오. 여전히 가열 된 소스를 항아리에 붓고 거품이 이는 물에 담궈 살균합니다. 혼합물은 85도까지 가열해야합니다. 반 리터 캔을 사용하는 경우 절차는 20 분, 1 리터-30 분 지속되어야합니다. 깨끗한 수건으로 덮고 뚜껑을 내리고 캔을 말아서 설치하는 것만 남아 있습니다. 토마토 페이스트와 함께 자체 주스에 담긴 토마토는 휴일과 매일 모두 훌륭한 간식입니다.
신청서
토마토 페이스트로 토마토 주스를 만드는 방법?우선, 결과 맛있는 혼합물을 어떻게 그리고 어떤 목적으로 사용할 것인지 고려할 가치가 있습니다. 페이스트로 만든 토마토 주스는 가장 순수한 형태로 섭취 할 수 있습니다. 또한 다양한 요리에 부을 수 있습니다. 천연 토마토로 만든 제품은 매장에서 판매되는 제품과 품질과 건강 성이 매우 다릅니다. 용기가 아무리 화려하거나 소박하더라도 그 안에는 원칙적으로 페이스트, 황산염 및 물의 혼합물이 있음을 잊지 마십시오. 그러나이 제품이 어떤 토마토에서 만들어 졌는지, 생산 방법론을 따랐는지 구매자는 알 수 없습니다. 이런 이유로 집에서 페이스트를 만들어 페이스트에서 토마토 주스로 변환하는 것이 합리적입니다.
집에서 파스타로 꿀을 만드는 것이 유익한 이유
쉬운 계산을 통해 한 캔에서토마토 페이스트는 3 리터의 토마토 주스를 남깁니다 (1 ~ 6의 비율). 음료를 소금에 절인 후 고객은 맛의 차이를 느끼지 않을 것이며 물론 필요한 제품을 구입하고 싶을 것입니다. 반 리터 파스타 병의 가격은 50 ~ 60 루블입니다. 1 리터의 주스의 초기 비용은 16 ~ 25 루블입니다. 그러나 야채 음료를 만들기 위해서는 토마토 덩어리가 직접 필요합니다. 케첩과 소스는 이러한 목적에 적합하지 않습니다. 제품 구성의 일부 건조 원소는 25 ~ 40 % 범위에서 변동해야합니다. 산도 및 포도당 조절제와 같은 첨가제의 함량은 조성물에서 환영받지 않으며 황산염과 물만 허용됩니다.
제품 속성을 제어하는 방법
병을 흔들고 밀도를 평가하십시오.함유량. 구성에 물이 많고 페이스트의 두께가 소스 또는 케첩과 비슷하다면 제안 된 제품의 품질을 신뢰하지 않을 이유가 있습니다. 올바른 기술에는 다음 과정이 포함됩니다. 토마토를 문지르고 요리합니다. 그 후 수분을 줄이고 건조 성분의 일부를 늘리기 위해 원료를 끓입니다. 식물성 퓌레 성분에 농축 물이 없으면 몸에 유익한 특성을 완전히 나타냅니다. 토마토 주스를 신중하게 선택하는 것이 유용하고 중요한 요소로 몸을 풍요롭게하는 열쇠로 간주됩니다. 상점에서 구입 한 꿀은 30-40 루블에 판매됩니다. 1 리터. 그 구성에는 첨가제가 있으며 가격은 파스타로 만든 주스 가격보다 4 배 높습니다. 이것은 토마토를 물로 희석하고 소금을 넣고 마실 수 있다면 왜 과다 지불하는지에 대한 의문을 제기합니다.
