맛있는 토마토 크림 스프

크림 토마토 수프는 맛있는 채식 요리입니다. 일년 중 거의 언제든지 요리 할 수 ​​있습니다. 크림 토마토 수프가 매우 인기가 있습니다. 그런 접시를 차갑게 먹을 수도 있습니다.

크림 스프. 첫 번째 레시피

이 수프를 요리하는 것은 즐거움입니다. 요리하기 전에 토마토를 껍질을 벗기고 믹서기로 자릅니다.

크림으로 토마토 크림 스프를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 한 양파;
• 토스트 빵 4 조각;
• 하나의 당근;
• 향신료;
• 일곱 개의 토마토;
• 마늘 3 쪽;
• 두 잔의 야채 육수 (치킨을 사용할 수 있지만);
• 크림 (약 100ml);
• 소금.

조리 과정

1. 처음에는 토마토를 준비하십시오. 먼저 끓는 물에 담근 다음 찬물에 담그십시오. 그런 다음 토마토에서 피부를 제거하십시오.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 낮은 불로 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근 (강판)을 넣으십시오. 그런 다음 부드러워 질 때까지 볶습니다.
3. 수프가 요리되는 동안 빵을 작게 자릅니다. 예열 된 오븐에 보냅니다. 크루통에 향신료를 추가 할 수 있습니다.
4. 그런 다음 믹서기에서 토마토를 갈아서 팬에 보내고 물이나 국물을 넣으십시오.
5. 그런 다음 크림 토마토 수프에 소금을 뿌립니다. 그런 다음 향신료를 넣고 접시를 끓입니다.
6. 계속 저어 주면서 약한 불에서 약 15 분 동안 수프를 익 힙니다. 그런 다음 원하는대로 허브를 추가합니다.
7. 맨 끝에 크림을 붓습니다. 10 분 더 익힌다.
8. 크루통과 신선한 허브와 함께 제공하십시오.

주키니와 바질 레시피

바질이 들어간 크림 토마토 수프는 매우 섬세하고 맛있는 요리입니다. 크루통과 함께 제공됩니다. 이 수프는 야채를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 양파;
• 4 감자;
• 바질 한 무리;
• 2 리터의 물;
• 토마토 페이스트, 사워 크림 (각각 2 큰술);
• 당근;
• 서양 호박;
• 식물성 기름.

토마토 수프 크림 : 레시피

1. 먼저 애호박을 씻어서 작게 자릅니다.큐브. 야채를 어떻게 갈아도 상관 없습니다. 크림 토마토 수프는 냄비에 조리됩니다. 이것은 굵게 다진 야채가 요리 할 시간이 없다는 것을 의미합니다.
2. 냄비에 식물성 기름을 붓습니다. 그것을 예열하고 작은 입방체로 자른 양파를 볶습니다.
3. 그런 다음 다진 당근을 냄비에 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 약 10 분 동안 야채를 익 힙니다.
4. 그런 다음 얇게 썬 호박을 넣으십시오. 그런 다음 저어주세요.
5. 그런 다음 감자 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 슬라이스하고 냄비에 추가하십시오. 채소를 먹은 후 음식물보다 2 센티미터 높이까지 물을 붓습니다.
6. 야채가 끓는 동안 물 반 컵, 토마토 페이스트, 사워 크림을 섞습니다. 결과는 사워 크림 토마토 덩어리입니다.
7. 야채를 준비하십시오. 수프의 총 조리 시간은 약 15 분입니다.
8. 그런 다음 사워 크림 토마토 덩어리를 수프에 붓습니다. 휘젓다. 접시를 끓인다. 그런 다음 믹서기로 모든 음식을 분쇄하십시오.
9. 수프를 그릇에 붓고 다진 바질을 뿌립니다.

토마토 수프 크림. 구운 우유 레시피

이것은 크림 스프의 또 다른 변형입니다. 우리는 당신이 그것을 즐기기를 바랍니다. 수프는 매우 부드럽습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 하나의 중간 양파;
• 두 큰술. 닭고기 국물 큰 스푼;
• 1.2 리터의 토마토 주스;
• 소금 한 덩어리;
• 버터 기름 6 큰술;
• 셰리 컵;
• 후추, 바질, 파슬리의 꼬집음;
• 무거운 크림 한 잔;
• 통조림 토마토 400g;
• 3 큰술. 설탕 큰 스푼.

요리

1. 먼저 양파를 자릅니다. 프라이팬에 버터 조각을 녹입니다. 투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
2. 통조림 토마토를 넣으십시오. 그런 다음 잘 섞는다.
3. 그런 다음 토마토 주스를 따르십시오.
4. 그런 다음 설탕과 국물을 넣으십시오. 접시에 후추. 그런 다음 완전히 섞는다.
5. 접시를 끓인 다음 불을 끄고 셰리 위에 부으십시오.
6. 크림을 부은 후 접시를 저어주세요.
7. 허브를 자르고 수프에 넣으십시오.

새우와 함께

또 다른 맛있는 수프 옵션. 해산물을 좋아하는 사람들에게 어필합니다.

크림 토마토 새우 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 당근;
• 적 양파;
• 자신의 주스에 토마토 1 리터;
• 감자들;
• 버터 25g;
• 크림 (100ml이면 충분합니다);
• 왕새우 8 마리;
• 두 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
• 고추;
• 소금.

크림 스프 만들기

1. 냄비에 가열 (두꺼운 벽이 선호 됨)올리브유. 그런 다음 1 분 후 크림 같은 것 (작은 조각)을 넣습니다. 녹 으면 잘게 썬 야채 (양파와 당근)를 냄비에 넣습니다.
2. 그런 다음 약 15 분 동안 볶습니다.
3. 그런 다음 거기에 토마토를 넣으십시오.후추, 소금. 약 6 분 동안 중불로 요리합니다. 그런 다음 물 (1 리터)을 부어 끓여서 다진 감자를 거기에 던지십시오. 약 30 분 동안 중불로 요리합니다.
4. 불에서 팬을 제거하고 내용물을믹서기 그릇. 퓌레가 될 때까지 자릅니다. 냄비에 붓고 3 분간 익힌다. 그런 다음 새우를 넣으십시오. 수프를 몇 분 동안 끓인 다음 불에서 제거하십시오.