창 밖에 진창이나 서리가 있지만 아파트는 건조하고열렬히. 난로의 아늑함은 훈제 고기의 유쾌한 냄새로 더욱 강조됩니다. 그에게서 출입구에서 바로 침을 흘립니다. 훈제 갈비뼈가 든 수프는 추위에 소비되는 칼로리 공급을 즐겁게 따뜻하게하고 안정적으로 보충합니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 브로콜리, 버섯, 완두콩으로 국물을 포화시키고 당면 또는 치즈를 추가 할 수 있습니다. 갈비뼈 대신 소꼬리 또는 훈제 닭고기를 섭취하십시오. 이 맛있는 첫 코스를 준비하는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.
야채와 함께 훈제 갈비 스프
훈제 갈비와 치즈 수프
400g의 씨앗은 5 리터 냄비에 충분합니다.(또는 같은 양의 훈제 치킨). 평소처럼 요리를 시작합니다. 고기를 물로 채우고 익히십시오. 30 분 후 감자를 얇게 자른 후 넣습니다. 얼마나? 맛의 문제입니다. 이전 조리법과 달리 튀김은 양파, 당근, 마늘 정향 및 버섯 파운드로 만들어집니다. 감자가 거의 익을 때까지 익 자마자 튀김을 스프에 넣습니다. 우리는 즉시 고리로 자른 사냥 용 소시지 5 개를 보냅니다. 저어주고 다시 끓인 다음 두 개의 작은 얀타 치즈 패키지와 함께 국물에 숟가락으로 숟가락을 넣습니다.
훈제 갈비와 완두콩 수프
돼지 뼈 200g에 물을 채우고소금과 불을 붙이십시오. 감자 4 개를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 끓인 후 20 분 더 요리해야합니다. 피망을 조각으로 갈아서 마늘 두 쪽을 잘게 자르고 올리브 오일 2 큰술에 가볍게 볶습니다. 감자가 부드러워지면 튀김과 완두콩 한 병 (250g)을 액체와 함께 추가합니다. 강황 반 티스푼을 넣으십시오. 국물이 다시 끓으면 5 분 더 끓인 다음 불을 끄십시오. 월계수 잎, 2 ~ 3 개의 딜을 넣고 뚜껑 아래에 5 분 더 둡니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
훈제 갈비가 들어간 누들 스프
요리 준비가 매우 쉽습니다.훈제 고기, 감자, 튀긴 양파, 당근, 마늘. 국물의 양이 적고 한 번에 먹을 계획이라면 거미줄 당면을 끓는 국물에 직접 넣을 수 있습니다. 첫 번째 것을 며칠 동안 요리하는 경우 파스타를 따로 끓여서 접시에 담아 내십시오.
훈제 갈비가 들어간 클래식 수프
마른 완두콩 한 잔을 하룻밤 동안 담근 다음우리는 물을 빼고 약한 불로 1 시간 반 동안 요리합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 입방체로, 감자 4 개를 입방체로 자릅니다. 우리는 후자를 생 완두콩에 추가하고 양파와 당근으로 볶습니다. 완두콩이 완전히 익 으면 돼지 갈비 (300-400g)를 추가합니다. 불을 끄기 7 분 전에 프라이팬에 프라이팬을 넣습니다. 이 수프는 크루통 또는 밀 크루통과 함께 제공됩니다.
