あなたは完全に異なるオーブンでパイクを焼くことができます方法。今日は、経験の浅い料理人でも使用できる最も簡単で簡単な方法を見ていきます。このような料理は、ボリュームのあるサイドディッシュと一緒にテーブルに提示することをお勧めします（魚とは別に調理することをお勧めします）。
オーブンで焼いたパイクのステップバイステップのレシピ
必要な成分：
- 低脂肪マヨネーズ-230g;
- 大きな玉ねぎ-2個;
- 新鮮な大きなパイク-3〜5kgで1個。
- グリル調味料-1つの小さなスプーン（味に追加）;
- 魚のためのスパイス-2つの完全な小さなスプーン;
- 大きな熟したレモン-1フルーツ;
- ヨウ素化塩-あなたの裁量で追加してください。
- ブラックオールスパイス-2/3デザートスプーン。
新鮮な魚の準備プロセス
オーブンでおいしいパイクを焼くには、それを処理することに多大な努力を払ってください。したがって、新鮮で大きな魚を購入し、それを徹底的に洗い、鱗をきれいにし、腸を取り、そして頭、尾、ひれを取り除く必要があります。その後、パイクを大きく切る必要があります。ステーキの厚さは2〜3センチです。これにより、よりジューシーで満足のいくものになります。
マリネードを準備するプロセス
パイクをオーブンで焼く前に、自作のマリネードに浸すことをお勧めします。このような川魚は脂肪分が少ないため、マヨネーズからフレーバーソースを作る方が良いでしょう。これを行うには、タマネギを殻から剥がしてから、大きなおろし金ですりおろす必要があります。このような野菜の加工は、料理に豊かな味と比類のない香りを与えます。その後、タマネギの粥をマヨネーズ、グリル調味料、魚のスパイス、ヨウ素添加塩、黒のオールスパイスと混ぜる必要があります。さらに、1つの大きなレモンから絞りたてのジュースをマリネードに注ぐことをお勧めします。
ピクルスプロセス
脂肪質のソースを作った後、それは必要です大きなステーキに魚を乗せ、手でよく混ぜます。美味しくて満足のいくパイクをオーブンで焼くには、マリネードに約1時間浸すことをお勧めします。
ディッシュを形成するプロセス
そのような夕食を焼くために、あなたは大きく取る必要がありますベーキングシートとその表面を厚いホイルで裏打ちします。次に、マヨネーズのマリネードと一緒に、浸した魚をすべて置く必要があります。上の皿を閉じないでください。結局のところ、これはあなたがサクサクしてジューシーなランチを得る唯一の方法です。
熱処理
そんな魚料理をオーブンで調理するには必要なのは1時間だけです。この間、パイクはよく調理され、美味しく、芳香があり、柔らかくなります。大きな金属製のスパチュラを使用して、ベーキングシートから取り出すことをお勧めします。
適切に奉仕する方法
オーブンで焼いたパイク、あなたの写真この記事で見ることができます、熱いだけの家族の食事と一緒に出されます。完成したポーションフィッシュステーキは平板上に配置し、その隣にサイドディッシュを配置する必要があります。このための理想的な解決策は、マッシュポテトまたはボイルドライスにタマネギとニンジンのソテーを混ぜたものです。パン、ハーブ、生野菜を焼き魚と一緒に出すこともお勧めします。
