おかずや自分としても料理は単にオーブンで野菜を焼くことができます。同時に、さまざまな成分を組み合わせて、あなたは注意する必要があります。例えば、魚はジャガイモ、豆、エンドウ豆またはブリュッセルの芽を提供することができるが、いかなる場合にもビートはない。この野菜は肉(豚肉、鶏肉、牛肉)と最もよく組み合わせられます。オーブンで野菜を焼く前に、彼らはすべて異なる調理スピードを持っているという事実について考える必要があります。従って、より長い熱処理が必要な成分は、オーブンに出荷する前にセミ・レディに持ち込むことが推奨される。
必要な成分:カリフラワー(1.5kg)、パルメザンチーズ200g、タマネギ、ジャガイモ(500g)、調味料、オリーブオイル、塩。
レシピ
オーブンで野菜を焼くのはとても簡単です。この皿は、菜食主義者の食生活に完全に適合します。すべての野菜を水でよく洗ってください。ジャガイモをはがし、薄切りにして、塩漬けの水で茹でる。植物油でベーキンググリースを形成する。タマネギを輪切りにする。金型の底に、ジャガイモを入れ、次にキャベツの花序とタマネギを入れます。塩を加え、スパイスで味付けし、パルメザンチーズを散らかす。野菜をオーブンに30分入れてください。温度は180度です。オーブンで野菜を焼くことは難しくありません。お味噌汁!
焼き野菜
必要な製品:ズッキーニ、茄子、玉ねぎ、トマト2個、オリーブ油3大さじ2個、ニンニク2個、オリーブオイル、塩、挽いた胡椒。
にんにくの皮をむき、みじん切りにする。塩、香辛料、オリーブオイルと混ぜる。後でドレッシングを数スプーン残して、残りはマリネに役立ちます。トマトとタマネギはもっと大きく、ズッキーニとナスはもっと小さくすることをお勧めします。野菜を洗って乾かし、厚さ8 mmのスライスに切る。ドレッシングと一緒に鍋に入れてよく混ぜる。オーブンを200度に予熱する。グリッドを羊皮紙で覆い、準備した野菜をその上に置きます。焼く時間は約15分かかります。調理の過程で、彼らは黄金の地殻を獲得しなければなりません。上の写真のオーブン焼き野菜は柔らかくなりますが、お粥にはなりません。ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを砲塔の形で皿に置き、野菜で飾って残りのソースを注ぎます。同じ原理で、オーブンで焼き野菜を丸ごと調理できます。同時に、オーブンでの時間を増やす必要があります。
材料:トマト200g、ナス500g、大きなピーマン2個、タマネギ、バジルの葉、ニンニク、乾燥白ワイン250ml、コショウ、オリーブオイル、塩。
レシピ
さいの目に切ったナスがしみ込む塩水。残りの野菜はよく洗います。唐辛子は帯状にカットし、トマトと玉ねぎ - リング。油を塗った天板の上に、トマトを入れます。その後、ピーマン、ナスキューブ、玉ねぎ、みじん切りにんにく、バジルをそっと置きます。皿に塩とスパイスをのせます。野菜を20分焼く。それからワインを加え、同じ時間の間食糧を調理しなさい。お腹いっぱい!