ほとんどの家族は毎日準備しますさまざまなスープやグーラッシュなどの形で食卓の肉料理に。しかし、休日には、家族の誰もが無関心にならないようなものを愛する人にプレゼントしたいと思います。だからこそ、美味しくて満足のいくフレンチスタイルの肉を作ることをお勧めします。写真、レシピ、この料理に必要な材料を以下に示します。
製品リスト
必要なもの：
- 脂肪の小さな層を持つ新鮮な豚肉の果肉-520グラム;
- ハードチーズ-160グラム;
- 小さな玉ねぎ-3個;
- 中脂肪マヨネーズ-110グラム;
- 食塩-小さなスプーン;
- 挽いた黒コショウ-オプション。
- 新鮮なシャンピニオン-5つのミディアムピース;
- 植物油-65ミリリットル。
そのような美味しくて愛されている料理のために、最高は新鮮な豚肉の果肉を入手します。この選択は、この特定の製品が最も柔らかく、最も柔らかく、ジューシーであるという事実によるものです。したがって、肉は洗浄し、繊維を横切って厚さ2センチ以下の小さなステーキに切る必要があります。その後、豚肉は黒胡椒と食卓塩でよくコーティングする必要があります。加工されたステーキは、エナメルボウルに入れ、残りの材料が調理されている間、取っておきます。
フランス語でオーブンで肉を調理する方法：キノコの処理
5つの新鮮なシャンピニオンをすすぐ必要がありますぬるま湯で不要なものをすべて取り除き、足に沿って薄い板に切ります。その後、きのこを鍋に入れ、植物油、黒胡椒、塩を加え、金色の皮が出るまで炒め、空冷します。
フランス語でオーブンで肉を調理する方法：野菜の加工
3つの小さな玉ねぎをすすぐ必要があります水をかけ、皮をむき、半分の輪に切ります。次に、加工野菜をキノコの炒め物に並べ、マヨネーズで味付けしてよく混ぜます。
フランス語でオーブンで肉を調理する方法：皿の形
完成したポークステーキは上に置く必要がありますベーキングシート。オイルを軽く塗るのに適しています。その後、肉の各部分をキノコ、玉ねぎ、マヨネーズの塊で覆い、その上に粉チーズをたっぷりと振りかける必要があります。
右調理：オーブンで焼いたフランスの肉
成形皿と一緒にシートが必要です予熱したオーブンに約50分間入れます。この間、豚肉は完全に柔らかくなり、玉ねぎ、きのこ、マヨネーズ、チーズの香りをよく吸収します。
テーブルへのフィードを修正する
フランスの肉は一緒に出されるべきです温かいまたは暖かいお祝いディナー。キノコのキャップが付いた調理済みのポークステーキは、分割された平板に配置するのが最適です。最初に、グリーンサラダの葉、オリーブ、オリーブ、レモンウェッジ、その他の材料を刻んだ野菜や小枝の形で飾る必要があります。ハーブ。
