レシピが紹介される一品以下のこの記事では、ほとんどすべての主婦が料理の仕方を知っています。この料理はフランスの肉です。伝統的に豚肉や牛肉から作られています。しかし、あなたの注意は鶏肉からのその準備のためのレシピを提供されます。
フレンチチキンとトマトの肉
製品：
鶏肉-1kg;
タマネギ-いくつかの部分;
トマト-いくつかのピース;
シャンピニオン-約250g;
マヨネーズ;
チーズ-170g;
調味料、塩、こしょう;
グリーンズ
最初に、肉は調理する前に少なくとも1時間マリネする必要があることに注意したいと思います。そうすれば、その味は単に驚くべきものになるでしょう。
だから、肉を取り、平らに切るチョップのように、1.5cm以下の厚さの断片で。今、私たちはキッチンハンマーでそれを少し打ち負かしましたが、それほど難しくはありません。次に、ボウルに、スパイス、コショウ、塩、その他の調味料を別々に混ぜます。得られた混合物を肉の両面に振りかける。今度は玉ねぎ、トマトを半分の輪または輪に切ります。シャンピニオンをスライスに切ります。
次に、油を塗った天板に材料を層状に広げ始めます。最初に肉片、次に玉ねぎ、トマト、きのこ。今、上にハーブを振りかけます。
必要に応じて、振りかけることができることに注意してくださいじゃがいもをのせた料理。そうすれば、フランスの鶏肉だけでなく、おかず付きの完全な料理も手に入ります。これを行うには、皮をむいたジャガイモをすりおろすだけです。次に、すべてに少量のマヨネーズを塗り、粉チーズを振りかけます。
次に、皿をオーブンに入れ、190度で46分間焼きます。総調理時間は約1時間です。
フレンチチキンミート
料理には、鶏ササミまたは胸肉を使用できます。製品：
鶏ササミ-0.6kg;
タマネギ（中サイズ）-4個;
チーズ-150g;
塩、スパイス;
お酢;
マヨネーズ
まず、肉を細かく切って少し叩きます。次に、グリースを塗った天板にピースを置きます。次に、玉ねぎを半分の輪または輪に切り、肉の上に広げます。酢を少しふりかけ、水を少し加えます。味わうためにマヨネーズで上にすべてを潤滑します。ただし、マヨネーズが多いほど、料理が太くなることに注意してください。次に、肉と玉ねぎが完全に覆われるように、粉チーズを振りかけます。次に、天板をオーブンに入れ、肉が完全に調理されるまで190度で約50分間焼きます。肉を炒めたい場合は、調理の15分前に温度を210度に上げる必要があります。
サワークリームとマスタードパウダーで鶏肉とフランスの肉
料理のための製品：
じゃがいも-7〜8個;
鶏ササミ-450g;
マスタードパウダー-小さじ1杯;
サワークリーム-大さじ3;
チーズ-150g;
植物油;
塩、スパイス
まず、ベーキング皿を取り、それをホイルで、できれば2層で覆います。次に、植物油でグリースを塗ります。次に、肉や野菜を並べて調理します。
タマネギは半分のリング、肉にカットする必要があります-小片。その後、すべてに塩とスパイスを振りかけます。じゃがいもを皮をむき、細かく切る。これを行うには、特別なアタッチメントを備えたブレンダーを使用できます。これで、ジャガイモにスパイス、マスタードパウダーを振りかける必要があります。必要に応じて、パプリカ、乾燥ディル、ナツメグ、ローズマリー、その他の調味料を追加します。また、サワークリームの代わりにマヨネーズを使用することもできます。
今度はホイルの上に肉を置きます均等に-ジャガイモ、粉チーズをすべてに振りかけます。次に、皿をオーブンに46分間入れ、175度で焼きます。料理は新鮮な野菜のサラダと一緒に温かくお召し上がりいただけます。
ご覧のとおり、フランスの鶏肉はさまざまな方法で調理でき、それぞれが独自の方法でオリジナルです。そのような料理は、最も簡単な夕食でさえお祝いの料理に変えることができます！
