オーブンで焼いたジャガイモとフランス語の肉-それは、すべての規則に従って食べることに伴うはずの食欲がすぐそこに現れるように聞こえます。まるで肉とベイクドポテトの素晴らしい香りが空中に聞こえ、至福の笑顔が私の顔に現れます。
しかし、これはすべて歌詞です。しかし、すべての夢が現実になるように、このようなおいしい料理を作るにはどうすればよいでしょうか。これは最初に思われるほど難しくはありません。彼らが言うように、欲望があるでしょう。ステップバイステップのレシピと料理のヒントは、新しい料理の傑作を作成する上で大きな助けになるだけです。この料理の主な利点は、味だけでなく、特別なスキルを必要としないシンプルさでもあります。
古典的なフランスの肉
フランス語で、肉はから作られたパフ料理ですチーズ、実際には肉とジャガイモ。興味深いことに、それは間接的にさえも、フランスと非常に疑わしい関係を持っていますが、実際には何もありません。しかし、これは少なくとも彼を台無しにするものではありません。フランス産の肉を使ったオーブンポテトにはさまざまなバリエーションがあり、主婦はそれぞれ自分の好みや愛する人の好みに合わせてレシピを選びます。
最もシンプルなものは今でも絶妙であるため、家族を喜ばせるために夕食の準備をすることも、お祝いのテーブルで提供することもできます。
フランスの肉を段階的に
1.じゃがいも（1キログラム）を皮をむき、薄切りにする必要があります。
2.ベーキングシートに油を塗り、スライスしたジャガイモのスライスをレイアウトします。
3. 3つの大きな玉ねぎを大きな輪に切り、ジャガイモの上に置きます。塩こしょうで味を調えます。
4. 1ポンドの豚肉を洗い、さいの目に切った。推奨サイズは2×2ですが、少し大きめでも可能です。肉は第3層を構成し、これも塩とコショウで味付けされ、上にマヨネーズでたっぷりと味付けされています。
5.次の最後の層はチーズです。彼（約200グラムかかります）はおろし金で事前にこすられています。
6.6。食品はオーブンに入れることができ、180度に予熱する必要があります。柔らかくなるまで焼くのに45分から1時間かかります。焼き時間はカットのサイズとオーブン自体に依存します。
これがフランスの肉（豚肉）をオーブンで調理する方法です。レシピは古典的ですが、追加の製品で成分を希釈して、より多くのオプションを検討する価値があります。
きのことお肉（フランス語）
きのこのレシピは興味深いオプションです料理。結局のところ、きのこは独特の味を持つ素晴らしい製品です。それらは別々に、そして他の食品と組み合わせて、料理をどれだけ変えることができるかを知って準備されます。フランスの肉を使ったオーブンポテトも例外ではありません。このレシピはさらに洗練されていると主張する人もいます。芳香のきのこノートが付いたすでにおいしい肉-何がより良いでしょうか？おそらく何も。
フランス語で肉をどのように調理しますか？きのこのレシピはあなたの注意に提供されます：
1.豚肉1.5キログラムを取り、繊維を横切って切ります。ピースの厚さは1.5から2センチメントです。
2.得られたピースを軽く叩きます。
3.肉をタオルで乾かし（ジューシーになるように）、強火で数分間炒めます。クラストが形成されるはずです。
4.重要！豚肉を揚げた後、オーブンに送る前に塩漬けにします。
5.乾燥したキノコ50グラムを取り、水に20分間浸します。その後、液体を排出し、製品を細かく刻みます。
6.乾燥したキノコがない場合は、300グラムの新鮮なキノコと交換できます。
7.粉チーズ（約200g）。
8.玉ねぎ3個を輪切りにし、天板にのせます。
9.肉片を、互いに数センチの距離を置いて上に置きます。
10.各スライスにきのこを入れ、マヨネーズを振りかけます（肉の味ができるだけ豊かになるように、多すぎないようにします）。
11.オーブンを170度に予熱し、肉を40分間焼きます。準備の10分前にチーズをチェックします。焼く時間がなかった場合は、200度に熱を加えます。
パイナップル
オーブンでフランス語で肉を調理する簡単に、上記のレシピはこれを示しています。ステップバイステップのアドバイスに従うと、傑作が保証されます。甘さを加えて美味しいお肉を多様化するもう一つの選択肢は、もちろんパイナップルです。
レシピは次のとおりです。
1.2つまたは3つの玉ねぎをリングに切ります。ご覧のとおり、このステップはすべてのレシピに存在します。そして不思議ではありません：良い主婦は、肉がジューシーで柔らかく、芳香があるのは玉ねぎのおかげであることを知っています。
2.豚ヒレ肉500gをスライスします。ビートバック。塩こしょうで味を調える。
3.200gのハードチーズを粗いおろし金でこすります。
4.ベーキングトレイをホイルで覆い、次に植物油でグリースを塗ることをお勧めします。最下層は玉ねぎを用意しています。
5.次に、豚肉を並べてマヨネーズを塗ります（合計で約200グラムが必要になり、2回グリースを塗るので、約半分を使用します）。
6.皿ごとに缶詰のパイナップルの中型缶を1つ取ります。使用前に液体を排出してください。果物自体を肉片に置きます。
7.残りのマヨネーズでもう一度ブラッシングします。
8.いつものように、最上層はチーズです。
9.このレシピによると、皿は180度に予熱されたオーブンで30分間焼かれます。
トマト
フレッシュトマトは別の追加の材料であり、そこからフランス語の肉と一緒にオーブンに入れられたジャガイモは良くなるだけです（もちろん、野菜があなたのお気に入りの中にある場合）。
1。この料理を準備するには、700グラムのポークネックが必要です。それはラップで叩き落とされ、次に塩とコショウで叩かれるべきです。他のスパイスで味付けすることもできます。
2.油を塗った天板または天板に肉を置きます。
3.玉ねぎを数個リングまたはハーフリングに切ります。これは豚肉の次の層です。
4.トマトは、サイズに応じて3つまたは4つ必要になります。それらはプレートにカットされ、タマネギの上に置かれ、次にマヨネーズ（約100グラム）でグリースを塗らなければなりません。
5.チーズを上からこすります（4分の1キロ）。
6.6。料理は180度で25分間調理されます。すぐに出すのではなく、15分ほど煮込むことをお勧めします。フレッシュトマトを添えたフランスの肉は、ハーブやおかずによく合います。
シェフからの秘密と秘訣
すべてのレシピがたくさんあるという事実にもかかわらず次の層にマヨネーズを塗る必要があるポイントには、別のオプションがあります。有害なソースをサワークリームまたはクリームに置き換えます。料理の独特の味が保証されています。さらに、それはおいしいだけでなく、より健康的でもあります。
ソースは手で作ることもできます。サワークリームとフェタチーズ（またはフェタチーズ）が必要になります。最後の材料を練り、最初の材料と混ぜて、お気に入りのスパイスを加えます。
肉を美味しくするために
料理の2つの間違い：完全に解凍されていない肉を調理し、小さなスライスに切ります。どちらも必然的に乾燥につながります。これに対する万能薬は、上記のレシピの1つですでに説明されています。理想的には、バッターまたは小麦粉のパン粉の場合は、すべてのジュースが中に残ります。
フレンチチキン
すべてのフランスの肉のレシピでは、豚肉、特に豚肉の首が材料として示されています。しかし、それは本当に必要ですか？美味しいフレンチチキンが作れることがわかりました。
食品には、必要なフィレットを使用していますまず、柔らかくなるように軽く叩きます。レシピの残りの部分は、豚肉を使った同じ料理に似ています。タマネギとチーズのパン粉は、肉のジューシーさを保つことを約束します。おもしろいことに、おかずではなくサラダと一緒にお召し上がりいただくことをお勧めします。ポストソビエト空間での休日については、おそらくアドバイスはまあまあですが、夕食にそのようなおいしい料理を作るなら、あなたはこれ以上想像することはできません。
実験は私たちのすべてです！
