היום, מקרוני ימיים של רידמונט multicooker מבושל לעתים קרובות יותר מאשר על תנור גז. אחרי הכל, בעזרת מכשיר מטבח כזה הציג המוצג מתברר להיות יותר טעים וריחני.
פסטה בתנור רב: מתכון לבישול שלב אחר שלב
להכין ארוחת ערב כזאת למשפחה שלך, בכללאין צורך לרכוש פסטה יקרה ומיובאת. בשביל זה, "נוצות" עשוי חיטה durum הם די מתאים. אם אתה אוהב מוצר של צורה אחרת, אז אתה יכול להשתמש בו.
אז, כדי לבשל פסטה טעים בצורה ימית עם בשר, אתה צריך מלאי על מרכיבים מסוימים מראש:
- עגבניות בשלות רכות - 2 חתיכות גדולות;
- חזיר רזה - 210 גרם;
- עגל עם שכבות של שומן - 210 גרם;
- פסטה של כל חברה וצורה - 3 כוסות;
- נורה לבנה - 3 ראשים;
- הקרקע allspice, בינוני בגודל מלח, תערובת של תבלינים ריחני - להוסיף לפי טעם ושיקול דעת אישי;
- שמן חמניות מזוקק - 25 מ"ל (לצלייה בשר טחון);
- גבינה קשה - 80 גרם;
- גזר - 1 מחשבים אישיים גדולים;
- עשבי תיבול טריים - כדי לקשט את המנה.
תהליך של בישול פסטה
פסטה באופן ימי ב multicooker רדמונדמוכנים במצב מיוחד שנקרא "פסטה". אבל לפני שאתם רותחים כראוי את המוצר קמח, אתה צריך למלא את המכשיר קערה עם 2/3 של מים, להוסיף קצת מלח ולהביא אותו לרתיחה באמצעות התוכנית לעיל. לאחר מכן, יש צורך לשפוך את הפסטה מוכן לתוך נוזל חם, לערבב אותם היטב (כדי לא מקל זה לזה ולתחתית), ואז לבשל במצב "פסטה" במשך 25 דקות.
לאחר השלמת התוכנית המוצגת,המכשיר ישמיע צליל חזק. מוצרים מבושלים יש להשליך במסננת ושטפה ביסודיות עם מים קרים. על מנת למקסם את נוזל הפסטה, מומלץ להשאיר במצב זה רבע שעה. אבל באותו הזמן רצוי לפזר את צלחת בצד מוכן עם שמן צמחי, אחרת המוצרים ידבק אחד לשני.
עיבוד מרכיבים בסיסיים
פסטה טעים בסגנון הימי צריך להיות מבושל עלעל בסיס בשר טחון וירקות מעורבים. זה דורש את רכישת עגל חזיר, זה טוב לשטוף אותם, לחתוך ורידים מיותרים לטחון במטחנת בשר. הבא, אתה צריך לקלף דק קוצצים ירקות כמו בצל לבן, עגבניות בשלים וגזרים. אגב, במקום עגבניות להכנת מנה כזו משמש לעתים קרובות קטשופ חריף.
בישול רוטב בשר טעים וריחני בתנור איטי
להחליט בעצמך איך להכין פסטה בצורה חיל הים,צריך להיות מוכן להם רוטב בשר עם ירקות. כדי לעשות זאת, בשר חזיר קצוץ ועגל צריך להיות ממוקם בקערה multicooker, מתובל בשמן צמחי ומעובד במצב "טיגון" עד שינוי צבע ורכות חלקית (כ 10-15 דקות). ליד המלית אתה רוצה להוסיף בצל קצוץ, גזר ועגבניות. כל החומרים הנ"ל צריך להיות פלפל, מלח וטעם עם תערובת של תבלינים ריחני. בהרכב זה, הרוטב חייב להיות מבושל במיץ שלו במשך רבע שעה. יחד עם זאת, לא מומלץ לשנות את התוכנית שנחשפה בעבר. כתוצאה מפעולות כאלה, אתה צריך לקבל מסה בשר עבה, אבל לא יבש, ריחני. באותו זמן זה צריך להיות מוכן לחלוטין לשימוש.
נכון לעכשיו, ישנן שתי דרכים להציג כראוי פסטה בסגנון ימי על השולחן. איזה מהם עדיף תלוי בך.
שיטה אחת
לאחר רוטב בשר עבה עם ירקות יהיהמוכן, זה צריך להיות לשים את כל פסטה מבושל ומערבבים היטב. הבא, צלחת צריך להיות זרועים כמות קטנה של גבינה קשה מגוררת, לסגור היטב את המכסה ולעמוד במצב זה (במצב חימום) במשך כמה דקות. עם הזמן, פסטה עם בשר טחון, ללא ערבוב, חייב להיות פרוש מנות, מעוטר עשבי תיבול טריים מוגש לשולחן במצב חם יחד עם סלט ירקות טריים.
דרך שנייה
רוטב בשר מוכן עם בצל, עגבניה וגזרלהתחמם בתוך סיר איטי ולהשאיר תחת מכסה סגור במשך כמה דקות. בינתיים, את הפסטה מקורר בתוך מסננת צריך לשים על הכיור, ואז לגמרי שפכו מעל עם מים רותחים, כך שהם הופכים חמים ככל האפשר. הבא, את המנה בצד צריך להיות מונח על צלחת שטוחה, ועל גבי זה לשים כמה כפות של רוטב בשר עבה וריחני. אם תרצה, את המנה ניתן הטעם עם גבינה מגורדת ו ירקות קצוצים. מגישים אותו השולחן צריך להיות unmixed, יחד עם סלט ירקות טריים. התיאבון!
בואו נסכם את התוצאות
כפי שאתם יכולים לראות, לעשות פסטהימית של רידמונד multicooker, אין שום דבר קשה. יש לציין כי באופן כללי מנה כזו נעשית רק 80 דקות. זה המהירות והפשטות בהכנת ארוחת ערב זו שמושכת עקרות בית רבות אשר לא אוהב לעמוד ליד התנור במשך זמן רב או פשוט אין להם מספיק זמן בשביל זה. אי אפשר להתעלם מהעובדה שלמאכל הנוכחי יש תוכן קלורי גבוה, שבגללו אדם רווי במהירות.
אגב, מבשלים פסטה בצורה ימית במולטי-רידמונד של רדמונד יכול להיות לא רק עם בשר חזיר ועגל, אלא גם עםטלה, בשר ואפילו חזה עוף. בהתאם לבשר שנבחר, ערך האנרגיה של ארוחה זו ישתנה במידה רבה יותר או פחות. לכן, הכנת כזה מאכל בבית, אתה יכול לשלוט באופן עצמאי התוכן הקלוריות שלה.
