אנשים רבים מכינים סלט כבד לחגים,המתכון הוא ברוב המקרים די פשוט. עכשיו אתה יכול למצוא מגוון של אפשרויות עבור חטיף זה טעים ומספק: עם עוף, בשר בקר, כבד חזיר, או עם כבד בקלה שימורי. אנו מציעים לכם מספר מתכונים לבישול.
- "אייר".אתה צריך: 350 גרם של כבד (עוף או חזיר), 5 ביצים, צנצנת של gherkins כבוש, גזר, בצל ומיונז. כבד וגזר מבושלים. אם זה כבד חזיר, ואז לשפשף אותו על פומפיה גדולה, כמו גזר, עוף ניתן פשוט לחתוך לרצועות. מטגנים בצל בחמאה, מלפפונים וביצים קצוצות דק. מכניסים את כל המצרכים לקערה עמוקה ומערבבים עם מיונז. אבל אתה יכול לפרוש את כל המוצרים בשכבות, לספוג אותו עם מיונז אותו.
- עוד מתכון סלט כבד עם גזר"בקוריאנית". סלט זה אינו דורש שום אנרגיה מיוחדת עלויות החומר. כדי לעשות את זה אתה צריך: גזר קוריאני (אתה יכול לקנות אותו) - 250 גרם, כמות זהה של בשר בקר, בצל מיונז. אנחנו מרתיחים את הכבד מבושל הזכות מרק כדי להפוך אותו עסיסי. אחר כך אנחנו חותכים אותו לרצועות ומוסיפים בצל, גזר, מיונז, מטוגנים בחמאה וחותכים לחצי טבעות, מערבבים ומניחים לספוג כמה שעות.
- וזה סלט כבד, המתכון של אשר דימקורי, הקפד להפתיע את האורחים שלך. אז קח שתי שיני שום, תרמיל פלפל צ'ילי, קורט סוכר, 10 גרם של חרדל דיז'ון, 45 גרם של יין או חומץ בלסמי, 60 גרם של שמן זית, 300 גרם שעועית ירוקה, קילו כבד עוף, מלח ופלפל לפי הטעם, הירוקים (לדוגמה, ארוגולה). בקערה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב: חומץ, חרדל, תבלינים. שעועית מטגנים על גריל או מחבת עם צ'ילי. מטגנים בנפרד את כבד העוף הקצוץ. מגניב את המוצרים, ולאחר מכן לערבב עם הרוטב, מוסיפים את הירוקים קצוץ לשרת את השולחן.
- הנה עוד סלט כבד.המתכון שלה הוא פשוט, כדי להכין את המאכל הזה אתה צריך את הסט הבא של מוצרים: כבד בקלה משומר, תפוחי אדמה מבושלים וגזר, ביצים, חמוצים, בצל ירוק, גבינה קשה, מיונז ותבלינים. מספר המרכיבים אתה יכול לקבוע את עצמך בהתאם למוצר שאתה מעדיף יותר. את צנצנת הכבד יש לפתוח ולרוקן את כל השמן, ואז לשים בקערה ולמחוץ במזלג. חותכים את כל החומרים לתוך קשיות קטנות, מוסיפים את הכבד ומערבבים בעדינות, מתבלים במיונז ומפזרים בצל ירוק. סלט זה יכול להיות מוגש על ידי הצבת סלים waffle.
- מתכון נוסף: "פאף כבד בכבד".זה מורכב מארבע שכבות, שכל אחת מהן מרוחה במיונז. אז, ממש בתחתית שמנו את כבד בקר מבושל, מגורד. בשכבה הבאה תפוחי אדמה מגוררים מבושלים. השכבה השלישית היא גזר מגורד מבושל, והשנייה האחרונה היא ביצה מגורדת. אתה יכול לקשט את הסלט הזה בעשבים קצוצים או חלמון מגורד.
וזכרו, לא משנה מה תחליטו לבשל סלט כבד, המתכון שלכם תמיד יהיה מעט שונה תלוי במותגים של המוצרים שנבחרו.
