מנות ירקות הם טעימים ובריאים. מכינים סלט צנון. אנו מציעים מספר מתכונים.
סלט צנוניות עם בצל ובשר
למרות משך הבישול, התבשיל מתגלה טעים להפליא, מזין ומזין. בשר הוא המקור העיקרי לחלבון, ובירקות כמות גדולה של ויטמינים.
המרכיביםYou
- חזה עוף 1;
- כמה ביצי עוף (3-4 חתיכות);
- 2 בצלים;
- שמן צמחי;
- כמה קמח (כפית);
- מיונז, פלפל, מלח.
טכנולוגיה של הכנה
איך מכינים סלט צנוניות טעים? אנו מציעים הוראות שלב אחר שלב.
צעד ראשון
פילה עוף (שטוף ומיובש) חתוך לחתיכות קטנות, מלח, מפזרים פלפל, מערבבים עם תיבול. השאירו לזמן מה למרינה.
שלב 2
לשטוף צנון, לקלף, לחתוךחתיכות עגולות קטנות. יש למלח את המים, להכניס לתוכם את הצנונית ולהשאיר למשך 40 דקות. זה יפטר מהריח החריף של הירק. בעתיד, הוא לא צריך מלח.
שלב 3
במחבת בשמן מטגנים את חתיכות הפילה הכבושה. פורסים את הבצל, מפזרים עליו קמח ומנערים על מסננת לפיזור עודפי הקמח.
שלב 4
מוציאים את פילה העוף במקומו, זורקים את הבצל. מטגנים עד להזהבה. ואז הניחו אותה על מפית או מגבת נייר כך שייספגו עודפי שמן.
שלב 5
הוציאו את הצנון מהמים, חתכו לרצועות וסחטו עודפי נוזלים. מערבבים את הירק עם בשר ומתבלים במיונז. ביצים קשות, מקלפים וקוצצים דק. שופכים אותם למעלה.
שלב 6
סלט צנון מוכן. המתכון, למעט בשר במרינדה, מהיר למדי. לפני ההגשה יש לערבב את הסלט. מומלץ מיד להשתמש.
סלט צנוניות: מתכון עם שמנת חמוצה
המתכון הבא מושלם לכל מי שמעדיף לאכול נכון ולהימנע מיותר קלוריות.
המצרכים לסלטYou
- 1 צנון קטן;
- תפוח ירוק 1 (חמוץ)
- גזר בינוני טרי;
- מלח;
- שמנת חמוצה (מיונז או שמן צמחי).
טכנולוגיה של הכנה
איך מכינים סלט צנון? המתכון פשוט מאוד. מנה זו מושלמת לארוחת ערב או צהריים יומיומית. שוטפים את הירקות ביסודיות. הסר את העור בעזרת קולפן ירקות. קוצצים את כל המרכיבים על פומפיה גסה רגילה או על אחד מיוחד לסלטים קוריאניים. מניחים בצלחת גדולה, מתבלים במלח ושמנת חמוצה. אפשר להשתמש בתערובת של שמנת חמוצה ומיונז. אם אתה רוצה להימנע מצריכת שומנים מן החי, אז אפשר לתבל את הסלט בשמן צמחי.
סלט צנון: מתכון עם אגוזי מלך
למנה תזדקק:
- 2 צנוניות ירוקות בינוניות;
- 1-2 גזרים;
- חופן (50 גרם) אגוזים (אגוזי מלך, קצוצים);
- מיץ לימון;
- שיני שום - 3 חתיכות;
- מלח, גרידת לימון ופטרוזיליה.
טכנולוגיית הכנת סלט צנון
התחל את המתכון בהכנת ירקות. שוטפים גזר וצנונית, מקלפים אותם. טוחנים על פומפיה גסה. מערבבים אגוזים עם שום כתוש. שלבו את כל החומרים, ערבבו, שפכו מעל עם מיץ לימון. תוסיף מלח. גרידת לימון קצוצה תוסיף סלט נוסף לפיקנט. תהנה מהארוחה!
