ישנן אפשרויות בישול רבותסלט "קפריס". אין לבלבל בין מנה זו לבין סלט הקפרזה האיטלקי, המורכב רק מעגבניות טריות ומוצרלה. שום דבר במשותף! הסלט שלנו הוא בדרך כלל רוסי, משביע מאוד, לבוש במיונז.
סלט קפריס - מתכון קלאסי
להכנת שלה יחייבו:
- פילה עוף מבושל (250 גרם);
- תפוח אחד;
- גבינה קשה (100 גרם);
- אגוזים, רצוי אגוזי מלך (100 גרם);
- מיונז.
יש לחתוך את פילה העוף לרצועות, ורצוי בסדר. מקלפים את התפוח שטוף וגם חותכים לרצועות. קוצצים את אגוזי המלך. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מערבבים את כל המוצרים, מוסיפים מיונז.
סלט "קפריס" עם עוף - מתכון לבישול עם פטריות וסלרי
- חזה עוף מבושל;
- מלפפון טרי;
- פטריות במרינדה;
- בצל;
- חצי שורש סלרי;
- מיונז.
כל המוצרים נחתכים לרצועות, פטריות דבש כלל אינן צריכות לחתוך. שורש הסלרי מגורד. מערבבים, מוסיפים מיונז.
סלט קפריס - מתכון עם חזיר
טָעִים מְאוֹד! מבשלים כמות גדולה בבת אחת - לא תתחרט.
מוצרים נדרשים:
- 400 גרם פילה עוף מבושל;
- 400 גרם פטריות מבושלות;
- 250 גרם מכל חזיר;
- 150 גרם גבינה קשה;
- מיונז.
חותכים את הבשר והנקניק לקוביות קטנות, את הפטריות לפרוסות יפות.
על צלחת רחבה ויפה, מניחים בשכבות ומשמנים כל שכבה במיונז: תחילה את החזיר, אחר כך את הפטריות, את העוף מעל. מגרדים את הגבינה ומפזרים אותה בנדיבות על הסלט.
כפי שניתן לראות מהדוגמאות לעיל, האפשרויותיכולים להיות שילובים רבים של מוצרים. כל עקרת בית מקבלת סלט קפריס ייחודי משלה. מתכון המכיל מאכלים קלים יותר מכונה לעתים קרובות "גחמת נשים". מרכיבי בשר נוספים מעורבבים כך שיתאימו לטעם הגברי. במקום בשר עוף הם משתמשים בבשר בקר או בשר עגל, מוסיפים חזיר, פטריות, גבינה ועוד - והנה "הגחמה של האדם".
חברו את הדמיון שלכם, השתמשו במוצרים האהובים עליכם - והתוצאה בהחלט תפתיע אתכם ואת האורחים שלכם.
