ערך תזונתי ותכולת קלוריות: פנקייק על קפיר

המטבח הרוסי כולל כזה טעים וריחנימנה כמו פנקייק. הם מוכנים לפי מתכונים שונים. בהתאם לרכיבים, התוכן הקלורי עשוי להיות שונה. פנקייק על קפיר נחשבים לאחד הטובים ביותר, כפי שהם רכים לבבי. זה לא קשה לבשל אותם, העיקר הוא לבחון את הכללים הפשוטים ביותר.

עובדות תזונה

תכולת הקלוריות של המנה (100 גרם) היא 207 קלוריות. הוא מכיל חלבונים - 5.6 גרם, שומנים - 2 גרם, פחמימות - 42.1 גרם השפע של המנה ניתנת על ידי תוכן מוגבר של פחמימות.

אתה יכול לבשל פנקייק עם קפיר נמוך שומן.תכולת הקלוריות של המנה במקרה זה היא 166 קלוריות. ואם אתה משתמש במים, אז זה הופך להיות אפילו קטן יותר. עוד פנקייק הוא עשה עם חלב וסרום.

סוגי פנקייק

יש הרבה פנקייק.הם שונים במרכיבים שלהם. בנוסף מנות קלאסיות, אתה יכול למצוא תפוחי אדמה, תירס, סקווש, כבד. הם עשויים שעועית, מנגו, אפונה, עוף.

תלוי מה לשרת עם צלחת,הערך הקלורי שלה נקבע. פנקייק על קפיר ניתן לשלב עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש, סירופ ברי, עם חלב מרוכז, פירות יער טריים ופירות, אגוזים. בזכות מוצרים אלה, המנה הופך הרבה יותר טעים. אבל גם זה מסוכן יותר עבור דמות.

איך לבשל?

ישנם מתכונים רבים לבישול אלה טעיםטורטיות. פנקייקס על יוגורט דק ניתן להשיג בעזרת מרכיבים קלאסיים כגון ביצים, קמח ויוגורט. בבצק מוסיפים אבקת אפייה או סודה לשתיה. כל הרכיבים מעורבים כדי להשיג מסה הומוגנית.

מוצרים המשמשים להכנת ארוחות,הם די שימושי. ביצים מועשרים בחלבון, חומצות אמינו וויטמינים. מוצרי חלב חמוץ יש השפעה מועילה על הגוף, כפי שהם לשחזר את microflora במעי ולחזק את המערכת החיסונית. רק קמח מגביר את כמות הקלוריות. פנקייק על קפיר יכול להיות מוכן לא רק על קמח חיטה, אלא גם על שיפון.

В рецептах обычно указывается конкретное כמות הקמח. אבל זה חייב להיות מוצג בהדרגה, שכן צפיפות של קפיר עשוי להיות שונה. אם הבצק דק, אז הקמח עדיין צריך להוסיף. עבה מדולל בחלב או במים. לוקח את הנוזל והסולת. בכל מסה, אתה יכול להוסיף תפוחים, בננה או גזר, צימוקים. עם רכיבים כאלה אתה מקבל קינוח טעים.

איך מטגנים?

תלוי מה יהיה מטוגןמוצרים תלוי קלוריות. פריטר על קפיר הוא בדרך כלל מוכן באמצעות שמן חמניות. יש להוסיף אותו בכמות כזו שהוא מכסה את תחתית המחבת. כלי בישול חייב להיות מראש. האש צריכה להיות בינונית לאורך כל תקופת הבישול.

כף טבול במים יש להשתמש כדי להפוך את הבצק.והתפשט על המחבת. כמו המסה מתפשט קצת, את המוצרים להגדיל נפח במהלך האפייה. מכסים את המחבת. לאחר טעימת צד אחד של המוצר הוא התהפך. את המנה יש להביא למוכנות. כדי למנוע שומן, fritters צריך להיות מונח על מגבות נייר. לאחר מכן, הם מוכנים לאכול. מנה בכל עת יהיה קינוח נפלא, עם כל מה שהוגשה. תהנה הארוחה שלך!