Запеканка картофельная с фаршем – одно из самых מנות פשוטות. כל עקרת בית מדי פעם מבשלת תפוחי אדמה אפויים עם בשר, ותבשיל עם מרכיבים אלה הוא המנהיג בין המתכונים האהובים של עקרות בית. מאכלים כאלה יכולים להיות מכל דבר עם סתימות שונות.
לדוגמה, אתה יכול לעשות פסטה תבשילממולאים בגבינת קוטג ', ממין סוגים שונים של דייסות מתפוררות, וכן מסולת עם תוספת של פירות מסוכרים, צימוקים ופירות יבשים אחרים. ברוב המקרים, על המתכון של המנה העיקרית, טבחים מומלץ להכין רוטב או רוטב. אחרי הכל, רוב casseroles להתברר קצת יבש, רוטב או רוטב יהיה תוספת נהדרת זה צלחת טעימה.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון מוכן ממוצרים כגון תפוחי אדמה, ביצים, בשר טחון, תבלינים, גבינה. כמובן, זה לא תבשיל כזה, שכולנו נהגנו לאכול בילדות, אבל גרסה שונה במקצת
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון: מתכון קלאסי
תפוחי אדמה
בשר בקר
בצל
הביצה
תבלינים
חמאה
תפוחי אדמה הם שטפו היטב במים קרים.מים, אחר כך קילופים ושטפו שוב. כדי לבשל במהירות מבושל, ניתן לחתוך לקוביות. בעוד תפוחי האדמה מבושלים, לקלף את הבצל לחתוך אותם למספר חתיכות, לדלג על ידי מטחנת בשר או בלנדר, להוסיף את בשר. טחינה טחון מוכן עד מבושל במחבת, אל תשכח כי אתה צריך להוסיף תבלין. מבשלים את הפירה במחבת עם מזלג או שוט עם בלנדר. אז הוא מקורר לטמפרטורה של ארבעים מעלות ולהוסיף את הביצה, ערבוב. מורחים את תערובת הפירה על גזה רטובה במים קרים. שכבת תפוחי האדמה צריך להיות על סנטימטר אחד. על גבי זה אנחנו מכניסים בשר טחון קלוי, באמצעות גזה, לעטוף בחוזקה לתוך רול. מניחים את הלחמנייה על גיליון אפייה ומשמנים את פני השטח בביצה מוכה. נשלחים לתנור לאפייה בסביבות 200 מעלות עד שקרום יוצר.
מכינים רוטב חלב לתבשיל.מביאים את החלב לרתיחה, מוסיפים תבלינים וקמח מטוגן במחבת ללא שמן וממתינים עד שהוא מסמיך. חותכים את הקדירה המוכנה למנות ומגישים עם הרוטב.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון: מתכון לבישול עם פפריקה
תפוחי אדמה
חמאה
בשר טחון
בצל
הביצה
פרורי לחם
גבינה קשה
נוצת עירית לקישוט
תבלינים
אדג'יקה
פפריקה
שוטפים תפוחי אדמה, קולפים ושוטפים שוב.מרתיחים עד לריכוך וחותכים לפרוסות. מוסיפים בצל קצוץ דק או מגולגל, ביצה וכל התבלינים (למעט אדג'יקה ופפריקה) לבשר הטחון המוכן, מערבבים. על תבנית אפייה, ששומנה היטב בעבר, וגם זרועה פירורי לחם, מניחים את פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מלמעלה כמות קטנה של פפריקה ומשמנים באדג'יקה. שמים את הבשר הטחון על תפוחי האדמה. השכבה האחרונה שוב מונחת עם תפוחי אדמה. עכשיו אנחנו משמנים הכל באדג'יקה ומפזרים פפריקה. מפזרים מעל את הקדירה גבינה מגוררת דק.
כך שתבשיל תפוחי האדמה עם בשר טחון הופך ליותרעסיסי יותר, מתחת גבינה, על תפוחי אדמה, אתה יכול לשים כמה פרוסות דקות של חמאה סביב כל ההיקף. אנו אופים בתנור עד שהבשר הטחון מוכן. לתבשיל זה לא נדרש רוטב, הוא מאוד עסיסי בפני עצמו בגלל מיץ הבשר שיוצא מהבשר הטחון הנא. מחלקים את התבשיל המוגמר למנות ומקשטים בנוצות בצל, מפזרים עשבי תיבול. בנוסף, ניתן להוסיף לתבשיל עגבניות ופלפל שחור וכן תוספים נוספים אם רוצים.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון הוא מזון כבד, אך מזין ועתיר קלוריות, שהוא אידיאלי עבור אנשים העוסקים בעבודה פיזית קשה.
