אם קיים בתחום הבישולפרס נובל, כמובן, המנצח שלו יהיה מי שהמציא את הקדרה. סביר להניח, היוצר של צלחת לבבית זו היה אנגלי. אחרי הכל, הם נבדלים על ידי תשוקה לחיסכון ומוכנים להשתמש שאריות מזון לבישול. עם זאת, ההיסטוריה, אבוי, לא לשמר לנו את שמו של המומחה הזה בישול קולי. למרות קדרה בתוקף נכנס לא רק בתפריט הבית שלנו, אבל גם הפך שרביט קסמים לכל אירוע.
אתה יכול לעשות קדירה לארוחת ערב מן העובדההמשפחה שלך לא אכלה בארוחת הבוקר. זה מספיק כדי להוסיף כמה ביצים, משמשים מיובשים או צימוקים כדי דייסה חלב סיים לשים אותו בתנור במשך 20 דקות. מגישים ארוחה חמה, אדומה ומעוררת, אל השולחן, שממנה יזרמו הרוק רק בילדים ובמבוגרים. ואף אחד לא יהיה אפילו לנחש כי תבשיל שלך הוא תוצאה של סילוק של ארוחת בוקר לא מאוכל.
סולת קדרה עם קיסל - מנה,מוכר לכל הילדות. זה נראה, שום דבר מיוחד, אבל טעים - אתה ללקק את האצבעות. אתה יכול לבשל תבשיל סולת עם גזר, רק אז עדיף לשרת אותו עם שמנת חמוצה.
אורז חלב דייסה עבור תבשילי יכול להיות מתובל עם משמשים מיובשים או, לא פחות שימושי, דלעת. אם עדיין יש לך פסטה, אורז, פירה או ירקות מבושלים, הם יכולים לשמש גם.
קדירה רכה ומזינה להפליא עם בשר טחון -צלחת נהדרת לארוחת צהריים או לארוחת ערב משפחתית. הכנת תבשיל בשר, כמו שאומרים, קל יותר מאשר לפת מאודה. כדי להתחיל, להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטגן את בשר טחון במחבת עם בצל ותבלינים. אם אף אחד במשפחה שלך לא נמצא על דיאטה, אתה יכול להוסיף בייקון קצוץ דק כאן. תפוחי אדמה פירה מתערבבים עם הביצה ומתפשטים בצורה עם שכבה דקה. שים מוכן להכין על הדף ולסגור אותו למעלה עם תפוחי אדמה. לתבשיל שלנו כפי שהוא צריך היה להיות משחה, את המשטח שלו יכול להיות משומן בשמן צמחי.
Макаронная или рисовая запеканка с фаршем מכינים קצת אחרת. Layering מוצרים לא צריך לפרוש, עדיף לערבב את בשר מנות בצד. מכינים את תערובת הביצים בחלב ויוצקים את הקדרה מעל. כדי לטעום מראה אטרקטיבי ומפזרים גבינה מגורד. לאחר מכן, ניתן לשלוח את הטופס לתנור במשך 20 דקות או יותר. תבשיל עם בשר טחון מוגש עם כל רוטב מוכן, שמנת חמוצה או קטשופ.
תבשיל ירקות הוא לא רק טעים, אלא גםדי דיאטטי. הציעו אותו למשפחה שלכם לארוחת ערב, הם בוודאי יאהבו את זה. עבור תבשילי ירקות, כרובית מבושלת או כרוב ניצנים, גזר, לפת, חצילים, קישואים שמים בצלחת משומנת. ניתן לחתוך חתיכות גדולות למספר חתיכות, ניתן לפרק את הכרוב לתפרחות. יוצקים מעל ירקות עם תערובת ביצים וחלב, מפזרים כל גבינה מגוררת. מוסיפים את רוטב העגבניות כמה דקות לפני הבישול לתבשיל. כדי להכין אותו, מטגנים את הבצל החתוך עם כף שמן צמחי וכף קמח. לאחר מכן אנו מדללים כמה כפות של רסק עגבניות מרוכז ב-100 מ"ל מים ויוצקים אותו על הבצל. מביאים את התערובת לעיבוי, תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים תבלינים לתבשיל לפי הטעם. לא רק פלפל ומלח מתאימים, אלא גם תערובת של עשבי תיבול יבשים.
תבשיל בשר טחון טעים עם מילוי בפניםישמח לא רק את המשפחה שלך, אלא גם את האורחים. הכנתו אינה קשה יותר מכל המנות הקודמות. אנחנו מכינים את הבשר הטחון באותו אופן כמו לקציצות רגילות. עבור 0.5 ק"ג של בשר טחון או עוף מוכן, תצטרך ביצה, בצל קטן, 200 גרם של לחם לבן מיושן, כמו גם פירורי לחם. המילויים הפופולריים ביותר עבור תבשיל כזה הם ביצים מבושלות, פטריות, ירקות (גזר, כרובית, קישואים). תחילה יש לטגן פטריות עם בצל, מלח ופלפל. עדיף להלבין ירקות במים רותחים, ואז הם יהיו רכים ועסיסיים יותר.
שים את הבשר הטחון בתבנית אפייה, עליולשים פטריות או ירקות. אם תרצו להכין תבשיל דמוי זרזי, הרתיחו שלוש ביצים קשות, חתכו אותן לשניים והניחו מעל הבשר הטחון. מכסים את המילוי בשכבה נוספת של בשר טחון. כדי למנוע משטח התבשיל להיסדק, ניתן לכסות אותו בפירורי לחם מרוסקים. התבשיל הזה עם בשר טחון לוקח קצת יותר זמן לבשל - כ-40 דקות. מגישים עם עשבי תיבול ורוטב עגבניות. לקישוט - סלט מלפפונים, עגבניות, כרוב טרי.
מנות אפויות הן מרחב אמיתי לדמיון הקולינרי. ואין צורך אפילו לדבר על היתרונות והטעם שלהם.
