נייר cupcake טופס יהיה לךעזרה רבה אם תחליט לעשות חגיגה במסיבת רווקות או למסיבה תה עובד. כוסות מוארות לא רק לעזור לך לאפות חלק מאפינס, אלא גם לקשט את צלחת סיים. במאמר זה, תוכלו ללמוד איך להכין עוגות נייר בעצמך, איך להשתמש בהם למטרה המיועדת שלהם, כמו גם איך לעשות פינוק טעים עבור חברה גדולה.
מאפינס צימוקים
אם יש לך רצון לרצות את עצמך ויקיריכם עם פינוק מתוק, אבל אתם ממש לא רוצים לשטוף כלים מלוכלכים, אז תבנית קאפקייקס מנייר תהיה שימושית. הישג זה של הציוויליזציה המודרנית משמש באופן פעיל על ידי שפים ועקרות בית מקצועיים. בזכותו לא צריך לקלף את הבצק התקוע מתבנית הברזל או לחשוב איך להגיש מאפים טריים לאורחים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לאפות מאפינס נייר ולהצטרף אלינו:
- מועכים שתי ביצים עם חצי כוס סוכר.
- הוסף שלוש כפות מיונז או שמנת חמוצה וחצי כפית סודה לשתייה לכוס.
- יוצקים לתערובת 100 גרם חמאה מומסת ומערבבים היטב.
- מנפים קמח ומוסיפים בדיוק כך שהבצק יסמיך לסמיכות של שמנת חמוצה.
- מוסיפים צימוקים ללא גרעינים, שטופים וצרופים במים רותחים (לפי הטעם).
מכינים כוסות מאפינס מנייר.כיצד להשתמש בהם למטרה המיועדת להם? לשם כך, מוזגים את הבצק לכל כוס, ממלאים אותו ל-2/3, ואופים בתנור שחומם מראש. שימו לב שאם אתם רוצים שהמאפינס שלכם ייראו מסודרים, הניחו קודם את כוסות הבצק בתבנית מתכת. כשהמאפים מוכנים, מניחים אותם על כלי ישירות בתבניות הנייר ומגישים.
מאפינס בננה
תבנית מאפינס נייר יכולה להיות כמהמִין. עדיף לשים כוסות דקות בתבניות מתכת לפני האפייה, ואת הבסיס עשוי נייר עבה ניתן לשלוח ישירות לתנור. כדי לאפות מאפינס בננה, תצטרך:
- מחממים 200 גרם שמן צמחי ומקציפים אותו עם אותה כמות סוכר.
- מוסיפים לבצק ארבע ביצי עוף ומערבבים היטב.
- מנפים 300 גרם קמח ומוסיפים לקערה. הוסף שם שקית אבקת אפייה.
- קולפים שתי בננות בשלות, מועכים בעזרת מזלג ומערבבים עם הבצק.
ממלאים את התבניות בבלילה ואופים את המאפינס עד שהם רכים.
מאפינס שקדים בצורות נייר. מתכון
אם אין לך מוכןכלי אפייה חד פעמיים, ולאחר מכן השתמש בהמלצה שלנו והכין אותו בעצמך. תבנית מאפינס מנייר פשוטה מאוד - גוזרים עיגול מנייר אפייה או נייר אפייה, טובלים אותו במים לזמן מה ואז מדביקים אותו מסביב לחלק החיצוני של מסגרת תבנית המתכת. עם הטופס השני, לחץ על הנייר בחוזקה, שים אותו למעלה. כאשר הקלף יבש, ניתן להשתמש בו למטרה המיועדת לו. להכנת מאפינס שקדים תצטרך:
- מערבבים ¾ כוס עמילן, ¾ כוס קמח ואבקת אפייה בכלי מתאים.
- מערבבים חצי חבילה של שמן צמחי עם ¾ כוס סוכר וארבעה חלמונים.
- מוסיפים לבצק 1.5 כפות חומץ, מעט שמן שקדים ואת התערובת היבשה המוכנה.
- מקציפים את ארבעת החלבונים לקצף סמיך, מערבבים עם ¼ כוס סוכר, ואז מוסיפים אותם לבצק.
ממלאים כוסות נייר בתערובת ואופים את המאפינס בתנור שחומם מראש עד לריכוך.
מאפינס שמנת חמוצה
הפינוק העדין הזה מהיר וקל להכנה.אם ברשותכם תבניות מאפינס מסיליקון, תוכלו להשתמש בהן. כשהקינוח מוכן, הניחו לו להתקרר מעט, ואז העבירו לכוסות נייר בהירות והגישו אותם לאורחים. מתכון למאפינס שמנת חמוצה:
- בעזרת מיקסר טורפים ארבע ביצים וכוס סוכר אחת.
- מוסיפים 200 גרם חמאה רכה וכוס אחת של שמנת חמוצה. מערבבים הכל שוב.
- מנפים שתי כוסות קמח ומניחים אותו בבלילה יחד עם חצי כפית סודה לשתייה.
- אם אתם רוצים להכין מאפינס בטעם שוקולד, הוסיפו לבצק כמה כפות קקאו.
ממלאים את תבניות המאפינס בתערובת ומכניסים אותן לתנור שחומם מראש.
קאפקייקס חג המולד
תבנית מאפינס מנייר תעזור לכם בחגים, בהם נהוג לקשט את כל העוגות והממתקים הביתיים. כדי להכין פינוק לחג המולד, תצטרך:
- טוחנים 200 גרם חמאה עם כוס סוכר.
- מוסיפים חמישה חלמונים ומערבבים שוב את החומרים היטב.
- לאחר מכן, שמים בקערה כוס אחת של דבש נוזלי או מחומם, שתיים וחצי כוסות שמנת חמוצה, מלח וסודה.
- מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה ומוסיפים גם לבצק.
- מנפים שלוש כוסות קמח ומשלבים אותו עם מאכלים אחרים.
- מוסיפים כף קינמון טחון לטעם.
ממלאים את התבניות בבצק המוכן ואופים את המאפינס בתנור שחומם מראש.
