לפעמים אתה באמת רוצה להשוויץ קצת מיוחדמתכון בישול. האם אפשר להפתיע קבב? באופן עקרוני, כן, אבל זה קשה. אבל אם אתה רוצה לעשות רושם בל יימחה על האישה שאתה אוהב, אז אפשרות זו אינה מתאימה מאוד. כדי לטגן בשר על פחם היטב, זה נדרש, מלבד חומר הגלם ואת המרינדה, שני דברים נוספים: זמן ותשומת לב. אבל שני אלה, ברגעים חיוניים כל כך, לא צריכים להיות ניתנים לבישול, אלא לאובייקט של הערצה. אם אתה לוקח קורס על ברביקיו, אז מאכל טוב יותר שרימפס על הגריל, וקשה לבוא עם. טעם מעולה, בשילוב מושלם עם פירות ויין לבן, כמו גם את מהירות ההכנה להבטיח רגשות בלתי נשכחים, וכתוצאה מכך, לתת הזדמנות להצלחה.
מנה זו מתייחסת חטיפים, לא ממנואין צרבת או כבדות בבטן, כך שאתה יכול להרשות לעצמך לעשות את זה חד. כל ההכנות ניתן להתבצע מראש, בבית, כדי לא להיות מוסחת על ידי הטבע משיחה נעימה כדי להקטין את זמן ההכנה למינימום. ראשית אתה צריך מלאי על arthropods ימית. כדי לבשל את שרימפס על הגריל, אתה צריך לבחור אותם כראוי. ראשית, זה המקרה כאשר גודל חשוב. ככל שיותר סרטנים, כן ייטב. ג'מבו, כלומר, ענקי, הכי טוב של כל נמר, יהיה מושלם. שנית, את הצבע. זה צריך להיות אפור כחלחל, לא אדום. שרימפס קפוא על הגריל יהיה נתון כבר טיפול חום משני, כלומר הטעם שלהם יסבלו. כאן אתה צריך לבחור - או פחם או מים רותחים. השלישית היא הכמות. את צריכה לטפל בשפע, אבל לא מוגזם. עבור שניים, חצי קילו מספיק, אתה יכול לקבל קצת פחות או יותר. אם הגברת תעבור, כל הרומנטיקה של המצב תתאדה, אבל זה יהיה עוד יותר גרוע אם היא תישאר רעבה. יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי יש מעט בעולם של מזון נספג כל כך ברצון, כמו שרימפס על הגריל. המתכון של ההכנה שלהם מתחיל בתהליך של מריחה.
קילו שרימפס זקוק למיץ של לימון אחד,כף מלח ותבלינים חריפים, שיכולים לשמש כפלפל שחור רגיל או קאיין, ורוטב טבסקו, וכל תיבול אחר. העיקר לא להגזים בזה, כי לא כל הנשים אוהבות מנות חריפות מדי. יש לזכור כי חומצת לימון מגיבה בקלות עם מתכות, ולכן עדיף למרינדה בכלים ניטרליים: אמייל או פלסטיק. זמן התהליך הוא לא פחות מארבע, אך לא יותר משש שעות.
ישנן שתי דעות עיקריות כיצדמבשלים שרימפס על הגריל: קלופים או יחד עם הקליפה. שניהם טובים בדרכם שלהם. במקרה הראשון, יותר נוח לאכול אותם, בשני, יש פחות דאגות. יש כאן חופש בחירה מסוים, אך כדאי לדאוג לאפשרות לשטוף ידיים מראש בכל מקרה.
יש עוד נקודה אחת הבאהלחדד את תשומת ליבך. שיפודים רגילים המיועדים לקבבים רחבים מדי ויגרמו לפציעות נרחבות מדי בשרימפס, והמשימה היא לגרום להם לא רק להיות טעימים, אלא גם להיראות אסתטיים. לכן תזדקקו לשיפודים מיוחדים, רצוי מרובעים ודקים, בעובי של כמילימטר. אתה יכול להכין אותם בעצמך אם יש לך את החומר הנכון, או לקנות אותם ממחלקת הברביקיו.
ואז הגיע הרגע ממש, נעיםבישיבה בטבע תוכלו להמשיך ישירות להפגנת אמנות הקולינריה. עצי הסקה צריכים להישרף, והגחלים צריכים להיות מכוסים בציפוי לבן. שרימפסים על הגריל, כמו בשר, אינם סובלים אש, אך הם מבשלים הרבה יותר מהר, אז כדאי שתנהגו באותו אופן, אבל קצת יותר תוסס. תוך מספר דקות הם צריכים להספיק להתהפך ארבע פעמים. למעשה, ניתן לשקול שתהליך הבישול נגמר. יש לאכול אותם מייד ובתאבון רב. בהצלחה!
