כאשר הנציג הראשון של המסעדה מהרבורגר קינג נפתחה בשנת 1953, התפריט שלה היה בעיקר המבורגרים, צ'יפס, משקאות קלים, מילקשייק וקינוחים. לאחר שהרשת נמכרה לבעלים אחר ושמה שונה ב -1954, היא החלה להרחיב את התפריט, והוסיפה לה כריכים שונים. נכון לעכשיו, תכולת הקלוריות של בורגר קינג שונה מאוד, ובין המרכיבים העיקריים, בנוסף למנות בשר, עוף, דגים וצמחונית, כולל סלטים וכריכים רזים. תוספות אחרות כוללות תפריטי ארוחת בוקר ומשקאות שונים.
ככל שהחברה המשיכה להתרחבמחוץ לגבולות ארצות הברית, גרסאות מקומיות של תפריטים העונים על טעמים אזוריים ואמונות תרבותיות או דתיות החלו להופיע במסעדות ברחבי העולם.
כדי להגדיל את המכירות, בורגר קינגלפעמים מציג הצעה לזמן מוגבל עבור קבוצות מוצרים בודדות או מציע כמה משרות חדשות לגמרי לטווח ארוך או לטווח קצר המכירות.
החברה הציגה את התפריט הראשון שלהארוחת בוקר, יחד עם שורה מיוחדת של כריכים ממותגים בשנת 1978. התפריט המורחב של בורגר קינג היה אז חלק מתוכנית להרחיב את הרשת ולהיכנס לשוק הבינלאומי, כמו גם כדי לעשות תחרות מוצלחת עבור מקדונלדס `s. זה היה הצלחה - כיום, שרשרת המסעדות הוא אחד הפופולריים ביותר בקרב אלה שמוכרים מזון מהיר.
פריט התפריט המפורסם ביותר
המוצר המפורסם ביותר המוצע זהמסעדה, הוא Whopper. זה היה הציג לראשונה בשנת 1957, ולאחר מכן המתכון שלה השתפר שוב ושוב. אתה יכול לעתים קרובות לשמוע כי "Vopper" הוא היריב העיקרי של "ביג מק" מ "מקדונלדס". דמיון קיימים, אך ניתן לראות הבדלים. אז ב "וופר" מ "בורגר קינג" התוכן הקלורי הוא גבוה יותר - 670 קק"ל, בעוד הערך התזונתי של "ביג מק" הוא 540 קק"ל. יתר על כן, המוצר בורגר קינג אינו מכיל גבינה. כלומר, כאשר אתה מוסיף אותו לבקשת הלקוח, המבורגר יהפוך אפילו יותר קלוריות.
ההרכב הסטנדרטי של "וופר" הוא לחמנייה עםשומשום, חסה, חמוצים, עגבניות טריות, בצל, מיונז, קטשופ, וכמובן, קציצת בקר גדולה. חלק מהמדינות משתמשות ברטבים שונים להכנתו, ומציעות גם מרכיבים נוספים, כולל ג'לפנוס ובייקון מטוגן. יש גם Whopper כפול ומשולש, המציע 2 או 3 קציצות בהתאמה.
כל זה מרמז על כך בבורגר קינגתכולת הקלוריות של המנות פשוט עצומה, במיוחד אם מזמינים מנות גדולות. למשל, אם בנוסף ל"וופר" לוקחים צ'יפס נוסף עם רוטב וקינוח, מקבלים כמעט את הדרישה התזונתית היומית למבוגר.
האם יש מוצרים קלים יותר?
אבל עדיין, אוהבי מזון מהיר יכולים למצוא עודארוחות קלות ברשת זו. בעלי המותג לוקחים בחשבון את האינטרסים של אנשים שמקפידים על תזונה בריאה, לכן, עבור חלק מהתפריטים, הם מפחיתים את תכולת הקלוריות בבורגר קינג. בסלט קיסר, למשל, יש רק 343 קק"ל כשמשתמשים בכל המרכיבים.
הרכב הסלט הזה כמעט אינו סוטה ממנוקלאסיקות - גבינת פרמזן מגורדת, ירקות טריים, קרוטונים וחתיכות פילה עוף מטוגן ברוטב קיסר. עם זאת, הגשת המנה שונה כאן בצורה ניכרת - רוטב, קרוטונים ונתחי עוף מוגשים בנפרד, מה שמאפשר לגוון באופן עצמאי בגודל ובערך התזונתי של המנה.
הכנת סלט כזה בבית היא מאודפשוט - צריך לייבש חתיכות קטנות של לחם לבן (אפשר להוסיף כמות קטנה של שום), לטגן את פילה העוף עד שהוא פריך ואז לערבב הכל עם ירקות טריים בכלי נפרד מעורר תיאבון. הרוטב נמכר מוכן, כך שההכנה לא לוקחת הרבה זמן.
אם אתה מבולבל לגבי תכולת הקלוריות של הסלט הזה בבורגר קינג, אתה יכול לשנות את המתכון ולהפוך אותו לקליל יותר. למשל, אופים פילה עוף, לא מטגנים אותו.
מה עוד אפשר לייחס למזון מהיר קל?
התפריט של המתקן מציע גם מנות אחרות עםעוף. אם תמשיכו לחקור את תכולת הקלוריות של מנות בורגר קינג, הקיסר רול בסדר כחטיף בריא יחסית. כמובן שהקלילות שלו לא מושלמת - מנה אחת מכילה 390 קק"ל, אבל בהשוואה ל"וופר" היא עדיפה באופן ניכר.
למעשה, מדובר בעותק של מנה דומה ממקדונלד'ס – היא מורכבת מעוף, חסה, עגבנייה, גבינה מגורדת ורוטב קיסר. כל זה עטוף בעוגה מצה.
אתה יכול לבשל את זה בעצמך?
"רול קיסר" ניתן להכין במו ידיכם ללא מאמץ רב. עבור 6 מנות, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 3 כוסות חסה מגוררת;
- 2 כוסות פילה עוף מטוגן חתוך לרצועות
- ¼ כוסות גבינת פרמזן מגוררת;
- ½ כוס רוטב קיסר;
- 6 פיתות דקיקות קטנות.
מערבבים את 3 המרכיבים הראשונים בקערה גדולה.מוסיפים להם רוטב קיסר ומערבבים היטב. מורחים 2-3 כפות מהתערובת באמצע כל אחד מהפיתות, עוטפים בגלילים. אם תרצה, אתה יכול לטגן את הגליל המוגמר במחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי.
טעם המנה המוגמרת כמעט כמו שמוגש ברשת בורגר קינג. ניתן להפחית את תכולת הקלוריות של הרולדה על ידי הכנסת עוף מבושל או אפוי לתוכה במקום מטוגן.
בנוסף, תערובת המרכיבים לעילניתן להגיש כסלט. לשם כך, אין לעטוף אותו בפיתות, אלא לפזר עליו קרקרים. ואם אתם לא ספירת קלוריות, אפשר להוסיף למנה מה שאוהבים – למשל להוסיף לה בייקון מטוגן קצוץ דק.
