על פי הסטטיסטיקה, יותר ממחצית התושבים שלנוארץ ענקית, מעדיף כל מיני כרוב רק כרוב לבן. וזה לשווא, שכן ישנם סוגים רבים של זה, לא פחות שימושי ועשיר בויטמינים וחומרים אחרים הדרושים לגוף שלנו. זה סאבוי, אדום, ברוקולי, כרובית וכרוב ניצנים. התוכן הקלורי שלהם הוא גם קטן, ועל פי מומחים, יש אלמנטים שימושיים אף יותר.
אגב, באותן מאות שנים בהן במדינתנותפוחי אדמה עדיין לא היו כל כך פופולאריים, הכרוב תפס את המקום העיקרי על שולחנם של סבא וסבתא שלנו. תכולת הקלוריות שלו נמוכה מאוד ולכן, בהיותה חלק ממגוון רחב של מנות, היא הביאה תועלת מרבית לגוף. בזמן המודרני שלנו, הוא לא פחות פופולרי. מכינים ממנו סלטים תזונתיים שונים, תוספות למאכלי בשר, מבשלים מרקי ירקות קלים ומנות אחרות.
הדרך היעילה ביותר, אגב, לא יכולה להיקראכרוב לבן וכרוב ניצנים. התוכן הקלורי שלה הוא רק שלושים וחמישה קלוריות לכל מאה גרם. זה שלוש פעמים יותר ויטמין C מאשר לבן. לפי כמות התוכן שלה, נבטים בריסל ניתן להשוות רק עם פירות הדר. זה יכול לשמש בבטחה מחלות של הקיבה והמעיים, שכן יש כמעט סיבי גס בו. זה מאוד שימושי יתר לחץ דם. אשלגן הכלול בהרכבו משפר את תפקוד שריר הלב ומחזק אותו.
עשיר מאוד בחומרים מזינים שונים.ברוקולי כרוב זה, שהוא אפילו פחות קלורי, רק שלושים וארבע קלוריות לכל מאה גרם של מוצר, מכיל חומרים מיוחדים המגנים על הגוף שלנו מפני התפתחות של גידולים ממאירים. זה שימושי במיוחד עבור גסטריטיס, קוליטיס וכיב קיבה. חלבונים הכלולים בו אינם בשום אופן נחותים חלבונים מן החי, ויש בדיוק כמו חומצות חיוניות רבות כמו זה כפי שהם בחלבון עוף. אנחנו לא יכולים לומר על מגוון כל כך יפה, כמו כרובית. התוכן הקלורי שלה הוא רק עשרים ושמונה קלוריות ולכן זה נהדר עבור סוגים שונים של דיאטות. זה מעוכל היטב ונספג על ידי הגוף שלנו. מכיל ויטמינים רבים של קבוצה B, PP, C ו קרוטן.
כל האנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דםכרוב אדום שימושי להפליא. תכולת הקלוריות שלו היא הנמוכה ביותר, רק עשרים וארבע קלוריות. זה מחזק את הנימים ודפנות כלי הדם, משפר את תפקוד מערכת הדם ואת פעילות הלב. כמו סוגים אחרים של כרוב, הוא עתיר בוויטמין C ודל בסיבים. מומלץ מאוד לקשישים עם לחץ דם גבוה לכלול כרוב סויה בתזונה לעתים קרובות ככל האפשר. משתמשים בכרוב טרי וגם מבושל. גם תכולת הקלוריות שלו קטנה. רק עשרים ושמונה קלוריות. זה עוזר היטב במאבק נגד עצירות, משפר את תנועתיות המעיים ומסלק רעלים ורעלים מהגוף. החיסרון היחיד שלו הוא שלא ניתן לתסוס את כרוב הסאבוי.
ולבסוף, אתה צריך לספר על כולםהכרוב הלבן האהוב, המבוקש בקרב מרבית האוכלוסייה. היא התאהבה בנו בכל צורה שהיא. כמעט כל יום התפריט שלנו מכיל כרוב נא, אפוי, מבושל, מטוגן ומבושל. גם תכולת הקלוריות שלו נמוכה מאוד, רק עשרים וחמישה קלוריות. אבל אלה לא כל היתרונות שלה. הפיטונצידים המרכיבים אותו הורסים ללא רחם שחפת ושכיף סטפילוקוקוס. הוא דל מאוד בפחמימות ולכן ניתן לאכול אותו אפילו על ידי חולי סוכרת. שלא לדבר על העובדה שהוא מכיל הרבה מינרלים שאנחנו צריכים, סוכרים, ויטמינים PP, K, C, B, חלבון, קרוטן וסיבים. כללו תזונה זו וכמה סוגים אחרים של כרוב בתדירות גבוהה ככל האפשר, ולא רק תשמרו על גזרה דקיקה, אלא גם על בריאות מצוינת לשנים הבאות.
