עכשיו מוצר פופולרי מאוד על השוקזיתים וזיתים. מה ההבדל בין זיתים וזיתים? דעות של אנשים שונים על זה. יש הסבורים כי זיתים שונים מזיתים בצבע, אחרים בטעם. אבל, בניגוד לכל השיפוט, טיעונים ושיחות, אלה הם פירות של עץ אחד.
אז מה ההבדל בין זיתים וזיתים? התשובה לשאלה המפורסמת הזאת היא פשוטה מאוד. זיתים וזיתים גדלים על אותו עץ. מה שמייחד זיתים מזיתים הוא מידת השפע ותכולת השומן.
מרגע הקציר מתחיל, אלתהליך הבשלת הפירות הופך צהוב או ירוק. כאשר תהליך ההבשלה מתרחש, הפירות הופכים אדומים כהים או ערמונים בצבע, וכשהם בשלים לגמרי הם הופכים לשחורים. ישנם זנים שפירותיהם מסוגלים להבשיל לאחר שנקטפו מהשיח.
עכשיו על ההבדל בין זיתים וזיתים.זיתים הם פירות ירוקים, כי הם רק מתחילים להבשיל. עם זאת, הם שמיש מאוד שימושי. וכבר הבשיל לחלוטין פירות בצבע שחור עסיסי נקראים זיתים.
זיתים וזיתים מועשרים במינרלים, חלבונים,פקטין, סוכר, ויטמינים B, C, E, וכן P-Active catchchins, ברזל, זרחן ואשלגן. העצמות גם מכילים חומרים מזינים וחומרים יקרי ערך.
מתעוררת שאלה נוספת:האם זיתים וזיתים מזיקים? יש קטגוריה של אנשים שהם התווית במוצר זה. מוצרים אלה יכולים להזיק לאנשים שיש להם cholecystitis, כמו זיתים לייצר אפקט משתן חזק בגוף האדם, אשר יכול להיות קטלני. השימוש בהם אינו מומלץ לאנשים עם הלבלב. לא עד
זנים של זנים מחולקים ליותר מעשרה מינים שונים. הפופולרי ביותר של אלה הם:
1. Kalamata - זיתים יווניים מפורסמים. אלה הם פירות עם זנב מחודד, בעל עור דק ועסיסי בשר. האוסף מתרחש בבגרות מלאה, הצבע הוא שחור וסגול.
2. הלקידיקי הוא זית ירוק גדול עם צורה מלבנית וקצה מחודד. מבשיל בתאריכים הראשונים של הקציר.
3. Throumbes Thasos - לסוג זה של זית מראה שזיפים מיובשים יוונים מיובשים בשל העובדה כי פירות אלו נבצרים אחרונים. אלה פירות מאוחרים וטעמם נהדר כאשר מייבשים אותם.
4. זהב הוא הזן הנדיר ביותר. פירות הזן הזה, בהשוואה לאחרים, פשוט ענקיים. הם עסיסיים ופריכים עם עיסה מדהימה. הצורה מלבנית.
מעניין מה לחלק לזיתים וזיתים,מונחה על ידי צבע הפירות, הוא מקובל רק בקרב רוסים. בכל העולם נהוג להשתמש במילה "זיתים". ואם יש צורך להבהיר את צבע הפרי, פשוט מגדירים את ההגדרה "ירוק" או "שחור".
אתה יכול לנהל שיחה אינסופית על זיתים,זנים מסוימים גדלים להמלחה, אחרים לשימורים, ואחרים לייצור שמנים. אי אפשר לאכול זיתים טריים, טעמם מריר מאוד. עוד בימי קדם למדו היוונים להיפטר ממרירות על ידי השריית זיתים מלוחים.
