אין חג יכול לעשות בלי מגוון שלסלטים לכל טעם. אבל רובם מוכרים לנו מילדות. ואני רוצה להפתיע בבקשה את האורחים עם מתכון חדש. במקרה זה כדאי לשקול כי העבודה הקולינרית שלנו לא צריך להיות רק יוצא דופן וטעים, אבל גם מעוצב להפליא. תחת כל הדרישות מגיע סלט עם ענבים, המתכון שבו אנו מציעים את תשומת הלב שלך.
סלט עם ענבים, מתכון מספר 1.
אנחנו צריכים ארבע מאות גרם גבינה, שלוש מאותגרם של מיונז, מאתיים גרם של אגוזי מלך, חמש ביצים, שלוש מאות גרם של ענבים גדולים, ארבעה חזה עוף, כרוב של כרוב. הכנת סלט זה לא לוקח זמן רב. תפוקת המנה המתוכננת היא בערך שני ק"ג, המתאימה לחברה גדולה. בשר מחזה עוף חתוך לרצועות דקות ומטגנים בשמן צמחי עם תיבול קארי. ביצים מבושלות ו מגוררות על פומפיה. גבינה משפשפת היטב. אגוזי מלך הם מרוסק עם סיכה או מעבד מזון. מנה גדולה מכוסה עלים יפים של כרוב פקין או חסה. אנו מפיצים את העוף המטוגן והשומן במיונז. מפזרים אגוזי מלך וחצי הגבינה. שוב שמן עם מיונז. השכבה הבאה תהיה ביצים, אגוזים ומיונז. אנחנו מפזרים את כל הסלט בדרך זו עד שהמרכיבים נגמרים. למעלה עם מיונז. ענבים נשטפים וכל גרגר הוא חתך לשניים. מורחים את הענבים על סלט, יוצרים ספירלה, ומקשט עם ענפים של ירקות טריים. אנחנו משאירים במקרר שעה. במהלך הזמן הזה, הסלט יהיה להשרות טוב וקריר. מנה זו יכולה לקחת את המקום הראשי על השולחן שלך.
סלט עם ענבים, מתכון מספר 2.
טעם יוצא דופן מאוד מעודן מתקבלשל סלט זה. אם אתה רוצה מנה אקזוטי, אז כדי להיות בטוח לבשל. נצטרך מאתיים גרם של בשר חזיר, מאה גרם של כל גבינה כחולה (מתאים "דור הכחול"), מאה גרם של ענבים לבנים ואדומים נפוץ, מחצית הקרן של חסה ירוקה, פלפל שחור, ושלושים גרם אגוזי מלך ושמן זית. חזיר חתוך לרצועות ומטגנים עד קרום אדמדם. הגבינה נעשית בידיים. ענבים לחתוך לשניים, חסה לחתוך לרצועות. אנחנו לטחון אגוזי מלך. בקערת סלט, לערבב את כל החומרים, מלח, פלפל ואת העונה עם שמן זית. אנחנו מקררים במקרר במשך חצי שעה.
סלט עם ענבים, מתכון מספר 3.
להכין את הסלט הקל הזהתזדקק לצנצנת אחת עם יוגורט דל שומן, ארבע מאות גרם של בשר עוף, שלוש כפות צלפים, כוס אחת של ענבים ללא זרעים רב-גוניים, כף חרדל, מאה גרם אגוזי מלך, פלפל שחור ומעט מיונז. מרתיחים עוף, מצננים וחותכים לקוביות. טוחנים אגוזי מלך. אנחנו מערבבים בשר, צלפים ואגוזים בקערת סלט. לרוטב מערבבים חרדל, מלח, פלפל, מיונז ויוגורט. מתבלים את הסלט ומכניסים למקרר לחצי שעה במקרר.
סלט עם סלרי וענבים.
סלט מצוין שנהדר לשימוש יומיומי. אנו מכינים מאתיים גרם ענבים לבנים, שלוש מאות גרם סלט, מלפפון אחד ופלפל, מאה גרם גבעולי סלרי עם עשבי תיבול, חמישים גרם ירקות כוסברה, חצי לימון, פלפל ושמן זית. אנו מכינים רוטב סלט ממיץ לימון, שמן, פלפל ומלח. הפלפלים קלופים וחותכים לרצועות. חותכים חסה וסלרי דקיקים ככל האפשר. טוחנים את המלפפון על פומפיה גסה. הענבים נחתכים לשניים. אנו מערבבים את כל המרכיבים בקערת הסלט ומתבלים ברוטב המוכן. מצננים במקרר.
סלט עם ענבים ואננס.
לאוהבי סלטי פירות, נהדרהמתכון הזה יעשה. אנו לוקחים את כל הפירות הקיימים. זה יכול להיות ענבים, אננס, בננה, תפוח, תפוז. קוביות את כל הפירות. הקפידו להוסיף אגוזי מלך. מתבלים בשמנת חמוצה, יוגורט דל שומן או גלידה. הטעם יהיה תלוי בחלקים המרכיבים, אך בכל מקרה, מתברר שהוא קינוח טעים.
