עם חגיגה של ראש השנה כזהאגודות: מנדרינות, אוליבייה, נרות בנגל, קסם ו ... עץ חג המולד. היופי והריח הייחודי של עץ האשוח הם תכונות חשובות של החג. אבל אתה לא יכול רק ליהנות מהנוף שלה ולנשום את ניחוח הזפת של זפת. אורח ירוק יכול ... לאכול! במאמר זה, אנו לומדים מה סלט ראש השנה "Yolochka", המתכון להכנת שלו אפשרויות עיצוב שונות.
חטיפים קרים
סלט הוא מנה מבושל ככלל.ירקות ופירות מבושלים או גולמיים, קצוצים ומעורבים. מוצרים אלה מושקות עם כל שמן צמחי, שמנת חמוצה, מיונז או רוטב, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אתה יכול להוסיף בשר, דגים, אגוזים.
סלטים יכול להיות לא רק חטיף קר, אלא גם קישוט יפה של שולחן החג.
איך הם אוהבים?
גרסאות של מוצרי ערבוב יכולים להיות רבים. עם זאת, כל הסלטים על המוצר העיקרי מחולקים:
- ירקות המשתמשים במזון גולמי, מבושל או משומר.
- פירות. אלה סלטים קינוח מפירות טבעיים ומזנונים, שם, מלבד הפרי, יש גם ירקות.
- פטרייתית. הוא מורכב טרי, חמוץ, מבושל, יבש, פטריות מלוחים.
- קטניות הבסיס של מאכלים כאלה - תרמילים ירוקים או שעועית מבושלת, אפונה, עדשים.
- בשר המורכב מבשר ומוצרי בשר עם תחבושות חדות.
- מן בשר בשר ציפורים.
- דג. מורכב מדגים מומלחים, מעושנים וטריים.
- פירות ים.
- מביצים.
- מפסטה.
אכיל "אדרה"
המתכון לסלט האדרה פשוט למדי ויש לו כמה אפשרויות. אבל בכל מקרה, קודם כל, צורתו מושכת.
"עץ חג המולד" כזה יהפוך לקישוט של כל שולחן: סלט בצורת עץ ראש השנה, מעוטר בשמיר.
כדי ליצור תכונה זו של השנה החדשה, נכין את אוליבייה, בקבוק פלסטיק שני ליטר בצורת חרוט, ושמיר לקישוט.
ראשית, חתוך את תחתית הבקבוק, הניח אותו שםסרט נצמד. ואז ממלאים אותו היטב בסלט אוליבייה, מניחים אותו על צלחת ומסירים בזהירות את הטופס. הסרט בפנים יעזור לך לעשות זאת בצורה מסודרת. עכשיו אנחנו מכינים זרדים עם שמיר. חותכים כוכב מהסלק למעלה. אפשר לקשט ב"צעצועים "- אפונה ירוקה, תירס, זיתים. התוצאה היא "אדרה" אלגנטית וטעימה: סלט לפי המתכון הישן בעיצוב חדש.
רעיונות שונים
השנה החדשה "אדרה" (סלט) יכולה להיות שונה. פנטזיה תגיד לך את האפשרויות הכי יוצאות דופן. הנה כמה מהם.
- הרינג מתחת למעיל פרווה בצורת עץ חג המולד.שמנו את כל הרכיבים על צלחת בשכבות, שכל אחד מהם אנו מצפים במיונז. ואז אנחנו יוצרים עץ חג מולד, מקשטים אותו בשמיר ותירס, מכינים כוכב מסלק על ראש הראש. מנת ראש השנה המקורית מוכנה.
- הנה עוד "אדרה" - סלט לעוקביםמאחורי הדמות שלך. הוא מוכן מהמוצרים הבאים, שלוקחים גולמי: צרור סלרי אחד, שלושה עד ארבעה גזר, חצי פלפל מתוק, מלפפון אחד, שש עגבניות שרי אדומות וצהובות, שתי צנוניות, שני זיתים ירוקים, שני שמפיניון כבושים. הכנה: חותכים את השמפניונים לארבעה חלקים, מכינים רגל; סלרי, גזר, מלפפון, פלפל, חתוכים לרצועות ומניחים את בסיס עץ חג המולד; עגבניות לחצי, שאר המוצרים במעגלים ומקשטים את עץ חג המולד; הכינו קישוט על גבי הצנונית.
- עץ חג מולד מעניין בכוסות וופל.קוצצים דק ומערבבים כרובית (300 גרם), שום (1-2 שיני), אגוזי מלך (100 גרם). מוסיפים גבינה מגוררת (100 גרם, מתבלים במיונז וממלאים כוסות וופל "בשקופית". מקשטים בעשבי תיבול.
- והנה עץ חג מולד מספק מאוד.קח מקלות סרטנים (300 גרם), בצל קטן, גבינה (200 גרם), אורז מבושל (200 גרם), תירס (200 גרם), מלח, פלפל, מיונז, כרישה לקישוט. קוצצים את הבצל ומקלות הסרטנים, משפשפים את הגבינה על פומפיה. מערבבים את כל המרכיבים, מניחים אותם בערמה גבוהה ומקשטים בעלי כרישה, חתוכים למשולשים. ליופי אתה יכול להשתמש בזר זר.
שנה טובה!
