עוגות בפחים, או, כפי שהם נקראים,עוגות - גרסה נהדרת של האפייה החגיגית והיומית. במקרה הראשון, הם נוחים כי הם לא קשה לקשט, והם עצמם נראים מקוריים מאוד. במקרה השני (עוגות בפחיות לאפייה יומיומית) יש הזדמנות מצוינת להוסיף מרכיבים שימושיים שונים (זרעים, ירקות מגורענים, קמח גרגר שלם), ובכך להוכיח כי מוצרי קמח יכולים להיות חלק מתזונה בריאה, בכלל לא לקלקל את הדמות שלך.
עוגות לא ממותקות בפחיות
מתכון זה אינו חל על אפייה, אלא עלמזון חטיף. או אפילו את המנות העיקריות. אחרי הכל, מאפינס יהיה מבושל לא קמח, אבל בשר! השילוב של עוף ושעועית ירוקה הוא טעים מאוד. טופס הזנה הוא מקורי ויוצא דופן. עבור קילו אחד של פילה, לקחת חצי כוס קפיר, שתי כפות של סובין שיבולת שועל, חצי חפיסה של שעועית קפואה, ביצה, מלח קוסקוס ללחם (ניתן להחליף פירורי לחם). שעועית בלאנש במשך כמה דקות. חותכים את הפילה לחתיכות קטנות (באמצעות בלנדר), מוסיפים כפיר, מלח ותבלינים, ביצים וסובין. ואז לשים את השעועית מבושלים לתערובת וקוצצים את כולם יחד עם עזרה של בלנדר. קבל תערובת הומוגנית. ממנו אתה צריך ליצור מאפינס (בתוך כל אחד יכול לשים ביצי שליו מבושל), להתגלגל קוסקוס ולשים תבניות. אופים במשך ארבעים דקות.
עוגות בפחיות. מתוקים שולחן מתוקים
חמוציות הוא המרכיב המושלם עבור ריחניאפייה. ברי חמוץ ידגיש את המתיקות של הבצק ולא יאפשר לו להיות cloying. מערבבים מאה גרם של חמאה מומסת עם כוס מלאה של חלב. מוסיפים ביצה גדולה מוכה מאתיים גרם סוכר חום. מנפים קמח (240 גרם) באמצעות מסננת יחד עם אבקת אפיה (עבור fluffiness יותר, אתה יכול לנפות כמה פעמים). מערבבים אותו בתערובת ביצת השמן. פיקל. חמוצים שטופים ומיובשים קמח בקמח (כך הוא מחולק באופן שווה בבצק). מוסיפים את שאר החומרים. בעדינות רבה, עם מרית פלסטיק, לבחוש - כדי לא למחוץ את גרגרי יער.
