עוגות עם צימוקים הם קינוח מדהיםאשר יכול להיות מוכן לכל אירוע. הוא ישמח לראות את החברים שלך שהגיעו לביקור, ילדים שהתאספו יחד לחגיגה, וכמובן עובדים במהלך שתיית תה בעבודה.
פשוט עוגות עם צימוקים
ניתן ליהנות מטיפול מתוק וטעים על ידי ילדים ומבוגרים. להכנת שלה תצטרך את המוצרים הבאים:
- קמח חיטה - שתי כוסות;
- חמאה - 120 גרם;
- ביצה;
- צימוקים ללא זרעים מתוק - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- סודה - כפית אחת;
- כפיר - 200 מ"ל.
איך לבשל עוגות טעימות עם צימוקים? מתכון הקינוח הוא מאוד פשוט:
- יוצקים את הצימוקים היטב, שוטפים ומכסים במים רותחים.
- חותכים את החמאה לגושים ומחכים שהיא תימס. לאחר מכן, לערבב אותו עם סוכר.
- מוסיפים לבצק קפיר, צימוקים וקמח מעורבב עם סודה לשתיה.
- יוצקים את התערובת המוגמרת לתבניות סיליקון קטנות.
אופים את המאפינס בתנור מחומם היטב למשך 20 דקות. מגישים עם תה חם או כל משקה אחר.
קאפקייקס צימוק בננה
אנו מציעים לכם מתכון מקורי נוסף למאפים ארומטיים תוצרת בית.
המצרכים:
- סוכר - 140 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- שתי ביצים;
- שלוש בננות;
- קמח - 200 גרם;
- אבקת אפייה - שתי כפיות;
- צימוקים;
- שמן חמניות.
מתכון לקאפקייקס בננה:
- מערבבים ביצי עוף, חמאה וסוכר ביסודיות.
- מוסיפים בננות מגורדות, צימוקים לפי הטעם, קמח מנופה ואבקת אפייה.
אופים את המאפינס בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -20 דקות.
מאפינס חרס
קינוח זה יכול להיות נהדר עבור תפריט ילדים. וכדי להפוך אותו למושך עוד יותר, אפשר להוסיף לבצק וניל ופירות יבשים.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'גרגרית - 150 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- חמאה - 70 גרם;
- קמח חיטה - 150 גרם;
- ביצים - שתי חתיכות;
- אבקת אפייה - כפית עם שקף;
- צימוקים - 100 גרם;
- סוכר וניל לפי הטעם.
איך מכינים מאפינס צימוקים ארומטיים בתבניות:
- מניחים קמח, סוכר, אבקת אפייה וחמאה בקערה עמוקה. משפשפים את האוכל במזלג או בידיים.
- מוסיפים לבצק גבינת קוטג ', ביצים וסוכר וניל.
- מניחים את הצימוקים, שטופים ונצרבים במים רותחים.
- מחלקים את הבצק לתבניות מאפינס ואז מכניסים אותם לתנור שחומם מראש.
מבשלים את הקינוח כרבע שעה. לאחר שחלף הזמן שצוין, יש להוציא את המאפינס ולקרר אותם מעט. לאחר מכן, ניתן לשאת אותם בבטחה לשולחן יחד עם שתייה חמה.
קאפקייקס על קפיר עם צימוקים
במינימום מאמץ ובכמות קטנהמוצרים, תוכלו להכין פינוק מקורי למשפחה או לאורחים שלכם. הקאפקייקס האווריריים בוודאי ימשכו את בני המשפחה הקטנים ביותר.
רשימת מוצרים:
- קפיר - 400 מ"ל;
- ביצים - שתי חתיכות;
- סודה - כפית אחת;
- סוכר - חצי כוס;
- קמח - שתיים או שלוש כוסות;
- חמאה - 100 גרם;
- גרידת תפוזים לפי הטעם;
- אבקת סוכר - אופציונלי.
קאפקייקס עם צימוקים על קפיר מוכנים כדלקמן:
- מקציפים קודם ביצים וסוכר. ואז הוסיפו אליהם חמאה רכה, סודה וקפיר.
- מוסיפים קמח (כמה ייקח הבצק) ומערבבים את המוצרים עם מערבל.
- לסיום מוסיפים צימוקים וגרידת תפוז.
מחלקים את הבצק לתבניות וממלאים שני שלישים מלאים. זכרו כי המאפים עדיין יעלו במהלך תהליך הבישול. מבשלים את המטפל בתנור כחצי שעה.
עוגות צימוק לימון
אם אתם אוהבים מאפים תוצרת בית, בדקו את המתכון שלנו. מאפינס טעימים מתבשלים מהר מאוד ומתגלים טעימים להפליא.
המצרכים:
- חמאה - 200 גרם;
- סוכר - 130 גרם;
- ביצים - ארבע חתיכות;
- צימוקים - 120 גרם;
- קוניאק - כף אחת;
- מיץ לימון - כף אחת;
- גרידת לימון לפי הטעם;
- קמח - 200 גרם;
- סוכר.
איך מכינים מאפינס צימוק לימון:
- צימוקים מתוקים הם אידיאליים לקינוח זה (כמובן מגולען). שוטפים אותו היטב מתחת למים זורמים, ואז ממלאים אותו בקוניאק ומניחים להשרות במשך חצי שעה.
- מגררים את הגרידה בפומפיה הטובה ביותר.
- מערבבים חמאה מומסת עם מערבל עם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים לבצק שני חלמונים.
- לאחר מכן הוסיפו את הקליפה ומיץ הלימון. מקציפים את האוכל שוב בעזרת מיקסר.
- מרווים את הסודה במיץ לימון, מוסיפים אותו לבצק.
- הציגו קמח מנופה, צימוקים ולבנים, מוקצפים לשיאים גבוהים.
ממלאים את תבניות הסיליקון בשני שלישים בבצק ואופים במשך 30 דקות. מקשטים את המטפל המוגמר באבקת סוכר.
קאפקייקס עם דבש וצימוקים
פינוק יפה וטעים יעורר עניין אמיתי אצל האורחים שלכם. ואם אתם מכסים את הקאפקייקס בזילוף ומקשטים בזרזים צבעוניים, אז הם יהפכו לקינוח מועדף על בני המשפחה הצעירים ביותר.
מוצרים:
- שלוש ביצים;
- כוס סוכר;
- 250 גרם שמנת חמוצה;
- שלוש כפות דבש;
- שתי כוסות קמח;
- 100 גרם צימוקים;
- כפית דבש.
הכנת מאפינס דבש טעימים היא קלה:
- משרים את הצימוקים במים חמים.
- מערבבים שמנת חמוצה עם סודה, ומקציפים ביצים עם סוכר.
- שלבו אוכל מוכן והוסיפו להם דבש.
- ואז מוסיפים קמח חיטה מנופה וצימוקים.
מחלקים את הבצק לתבניות נייר בצבעים עזים ומכניסים את המאפינס לתנור. אופים את המטפל במשך 20 דקות בתנור מחומם היטב. מקשטים את המאפינס עם ציפוי וזילוף לפני ההגשה.
צימוקי תענית ומאפינס פירות מסוכרים
לפניכם מתכון פשוט לאפייה ביתית. ניתן להכין מאפינס מתוקים וטעימים במהירות לארוחת הבוקר או לתה בערב.
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- צימוקים קלים - 50 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מים - 100 מ"ל;
- פירות מסוכרים - 50 גרם;
- אבקת אפייה לבצק;
- שמן צמחי - 100 גרם.
קרא את מתכון הקאפקייקס למטה:
- מקציפים את החמאה והסוכר במיקסר ואז מוסיפים להם מים וצימוקים מאודים.
- מכניסים לבצק פירות מסוכרים קצוצים דק ומנפים, אותם יש לערבב מראש עם אבקת אפייה.
אופים את המאפינס במשך 40 דקות בתבניות סיליקון עמידות לחום. ניתן להכין קינוח טעים בימי צום בחגים או בימי ראשון.
ביקורות
עקרות בית מנוסות טוענות כי מאפינס צימוקיםניתן להכין לכל אירוע. תוכלו לשנות את המתכון בכל פעם באמצעות המרכיבים שביד. אז ניתן להוסיף לבצק גרידת פירות יבשים, שוקולד או אגוזים. לכן טעמו של הקינוח יתגלה בצורה חדשה בכל פעם מחדש.
