פשטידה עם דבש. מתכונים, תמונות, טיפים על טבחים

אפייה מתכונים עם דבש היום הם מאודהרבה. עם זאת, אחד הכלים הנפוצים ביותר מוכנים על בסיס של מוצר זה הוא עוגה. יתר על כן, בנוסף דבש, המילוי בו יכול לכלול תפוחים, אגוזים, פירות יבשים ועוד. ככלל, מאפים כאלה הם מאוד אוורירי, עדין וריחני. נדבר על איך להכין עוגה עם דבש היום. אנו מציעים לכם כמה מתכונים פשוטים של מאכל זה טעים.

עוגה עם תפוחים ודבש

Если вы задумали побаловать своих домочадцев или חברים מאפים טעים ריחני, ואז לשים לב למתכון הזה. עוגה כזו היא פשוטה מאוד בהכנה ויהיה, כמו שאומרים, "בין השיניים" אפילו למארחת חסרת ניסיון.

המרכיבים

אם תחליטו להכין פאי תפוחים ודבשלפי המתכון הזה, אז אתה צריך לדאוג לזמינות של המוצרים הבאים בהישג יד: שליש כוס דבש, מיץ מחצי לימון, כפית גרידת לימון, תפוחים - שלושה דברים, כוס לבן סוכר ורבע כוס סוכר חום, 6 כפות. כפות חמאה מומסת מראש, כמה ביצים, כוס קמח, 1 כפית אבקת אפייה, שמן צמחי וקורט מלח. לגבי המרכיב העיקרי, אנחנו צריכים דבש נוזלי. אם המוצר שלך סמיך, תחילה עליך להמיס אותו. מומלץ לקחת תפוחים ירוקים עם חמיצות. הם יעניקו למאפים טעם מקורי ורענן מאוד. באשר לערך האנרגטי, חלק אחד מהעוגה המוגמרת מכיל כ-300 קלוריות.

הוראות

אז בואו נתחיל להכין את עוגת הדבש הפשוטה שלנוותפוחים. אנחנו שוטפים את הפירות ומקלפים אותם ומקלפים אותם. אחר כך חתכנו את התפוחים לפרוסות. יוצקים דבש ומיץ לימון לסיר קטן, מוסיפים פירות חתוכים ובערבב מתמיד מבשלים על אש נמוכה. מכבים את הגז ונותנים למסה שהתקבלה להתקרר מעט. בשלב זה, טוחנים שני סוגי סוכר עם גרידת לימון וחמאה. אנחנו נוסעים ביצים אחת אחת. מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח לקערה נפרדת, מערבבים. הכניסו בהדרגה קמח עם אבקת אפייה לתוך מסת הביצים-סוכר, תוך ערבוב מתמיד.

תבנית האפייה בה נבשלפשטידה עם דבש, משמנים היטב בחמאה, ואז מכניסים לתוכה את הבצק. מוציאים את פרוסות התפוחים מהסירופ ומפזרים אותן בצורה אחידה על הבצק. במקרה זה, יש צורך לחמם אותם מעט. אנו שולחים את הטופס לתנור שחומם ל-200 מעלות למשך 50-60 דקות. יוצקים את העוגה המוכנה עם שאר סירופ הדבש תפוחים, מצננים מעט ומוציאים מהתבנית. אתה יכול לשבת לשתות תה! בתאבון!

פאי עם אגוזים ודבש

מאפים שנעשו לפי המתכון הזהמתברר שהוא טעים וארומטי מאוד. פאי עדין ואוורירי שכזה בפנים עם קרום חום פריך בהחלט ימשוך גם מבוגרים וגם ילדים. לכן, אם אתה רוצה לפנק את המשפחה שלך עם מאפים טעימים, אז הקפד להשתמש במתכון הזה, במיוחד מכיוון שלא ייקח לך הרבה זמן ומאמץ להכין מנה כזו.

מוצרים

להכין פשטידה עם דבש ואגוזים, אתה צריך להצטייד במרכיבים הבאים: דבש נוזלי - 4 כפות, שמן חמניות - 60 מיליליטר, כמה ביצים, כף קפה נמס, קמח - 250 גרם, אבקת אפייה - 1 כפית, מאה גרם של סוכר מגורען ובוטנים מטוגנים. בנוסף, תצטרך 100 מיליליטר מים חמים.

תהליך בישול

ראשית, ממיסים קפה במים חמימים.בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והביצים במשך חמש דקות. לאחר מכן מוסיפים להם דבש וקפה ומקציפים שוב. מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומנפים אותם לתוך הבצק. אנחנו מערבבים. בוטנים מקלפים וקוצצים, ולאחר מכן מוסיפים גם לשאר המרכיבים. מערבבים את הבצק ויוצקים אותו לכלי קטן, משומן ומקומח קלות. יש צורך לאפות את הפאי שלנו עם דבש ואגוזים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כארבעים דקות. מצננים מעט את הקינוח המוגמר, טעים מאוד וארומטי, הוציאו אותו מהתבנית, הגישו אותו לשולחן והזמינו את משפחתכם לשתות תה.

עוגת דבש: מתכון למולטי קוקר

כפי שאתה יודע, אתה לא יכול לבשל במולטי-סיררק הרבה מנות ראשונות ומנות שניות, אבל גם מאפים וקינוחים טעימים. עוגת דבש אינה יוצאת דופן לכלל זה. אנו מציעים לברר כיצד לבשל את המאפים הללו באמצעות עוזר המטבח הזה. קודם כל, בואו להבין את המרכיבים הדרושים. אז לעוגת דבש אנחנו צריכים: 150 גרם קמח, 115 גרם סוכר מגורען, 175 גרם דבש, 150 גרם חמאה, זוג ביצים, 1 כפית קינמון ושקית אבקת אפייה לבצק.

בסיר קטן מערבבים סוכר, דבש וחמאה. אנחנו שמים על אש קטנה ומחממים, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסוכר נמס. לאחר מכן מסירים את הסיר מהאש. טורפים את הביצים בקערה נפרדת ומוסיפים אותן למסת הדבש-חמאה-סוכר. אנחנו מערבבים. מערבבים קמח עם אבקת אפייה וקינמון בקערה נפרדת. אנחנו מערבבים ונרדמים בחלקים לשאר המרכיבים. מערבבים היטב. הבצק שלנו מוכן!

עכשיו אתה צריך לשמן היטב את הקערה בשמן.multicooker ומכניסים את הבצק לתוכו לעוגה העתידית. סגור את המכסה וקבע את מצב האפייה למשך 60 דקות. פאי עם דבש בסיר איטי מתגלה כריחני מאוד, עדין, אוורירי וטעים. מניחים לו להתקרר מעט ומגישים. בתאבון!

פאי דבש רופף עם תפוחים

המתכון לקינוח הזה מאוד פשוט והשילוב המוצלח של מרכיביו, יחד עם המראה המקורי, הופכים אותו למנה המתאימה הן למסיבת תה משפחתית פשוטה והן לקבלת אורחים או לארוחת ערב רומנטית. אז, כדי להכין פשטידה בתפזורת (זה נקרא גם קראמבל), אנחנו צריכים מוצרים מהרשימה הבאה: תפוחים בגודל בינוני - 5 חתיכות, שלוש כפות. כפות דבש וכמות זהה של אגוזים (שקדים ו/או אגוזי לוז), חמאה - 70 גרם, קמח - 150 גרם, שתי כפות סוכר מגורען וחלב (ניתן להחליף במים).

שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לחתיכות קטנות.משמנים תבנית אפייה (רצוי קרמית) בשמן ומכניסים לתוכה פרוסות פרי. מפזרים עליהם דבש, מפזרים אגוזים מרוסקים ואופים בתנור כרבע שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות. בשלב זה, נעשה את הבדיקה. מנפים קמח לקערה ומוסיפים לו סוכר וחמאה (קרה). קוצצים את תכולת הכלים לפירורים קטנים, מוסיפים חלב קר או מים במידת הצורך. אנחנו מוציאים את הבצק לזמן מה במקרר. כשהתפוחים אפויים, כותשים אותם במזלג ומערבבים. מפזרים פירורי שמן ומחליקים את פני השטח. הכנסנו את הטופס לתנור לעוד 20 דקות. מצננים את העוגה המוכנה כדי שלא תתפורר בעת החיתוך.